Foto: © Snap Decision/Getty Images
tropické míchané nápoje
Je to smutný den pro milovníky pastrami. Majitel newyorského Carnegie Deli – dominanty městské kulinářské scény – oznámil, že na konci roku 2016 nadobro zavře obchod. Místo, které je známé svými tvarohovými koláči a židovskými kulinářskými hlavními, se poprvé otevřelo v Midtownu Manhattan v roce 1937 a stal se oblíbeným obyvatel New Yorku i lidí mimo město.
V posledních letech bylo lahůdkářství předmětem řady neúspěchů a skandálů, a New York Post zprávy . Loni byla restaurace na devět měsíců uzavřena kvůli plynové přípojce, která nesplňovala městské standardy, a později byla znovu otevřena za velké fanfáry, která zahrnovala fronty kolem bloku a návštěvu starosty Billa de Blasia.
Jen dva roky předtím museli majitelé zaplatit zpět 2,6 milionu dolarů bývalým zaměstnancům, kteří podali žalobu na firmu za nekalé platební praktiky. Kromě finančních a právních problémů lahůdkářství prošli majitelka Marian Harper Levineová a její nyní bývalý manžel, který vystupuje pod přezdívkou „Sandy“, nedávno zpackaný veřejný rozvod – který zahrnoval obvinění, že Sandy Levine předal své milence tajné recepty.
Podle Harpera Levinea, kterému je 65 let, bylo rozhodnutí ukončit podnikání kvůli věku a vyčerpání. „V této fázi mého života si časná rána do pozdních nocí vybrala daň,“ říká Zveřejnit .
smoothie příchutě
A i když zpráva o uzavření ikonického lahůdkářství jistě šokuje a zarmoutí některé vyznavače hovězího masa v rohlíku, známky jeho úpadku se mohly začít ukazovat před několika lety, kdy byl Levine nucen zmenšit velikost jídelny poté, co přišel o pronájem prostoru. vedle.
Stříbrná podšívka na tomto sendviči zoufalství? Levine bude i nadále licencovat Carnegie Delis v lokalitách od Pennyslvanie po Las Vegas, takže ať jste kdekoli, velká, kouřící miska polévky z mahtzových koulí nemusí být daleko.
