Shiitake Bacon

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Touhy po uzeném a slaném jsou uspokojeny tímto receptem na slaninu shiitake! Použijte tuto geniální veganskou houbovou slaninu jako vrchní polévky, saláty a další.

Snažíte se jíst rostlinnou stravu, ale stále máte chuť na slaninu? jsme tu pro vás. Shiitake slanina na záchranu! Ano, dělat vegetariánskou a veganskou houbovou slaninu je věc. Houbová slanina? Ano, také to rozhodně stojí za vyzkoušení! Je to kouřové, pikantní, slané a má nejlepší žvýkací texturu. Použijte jej na zálivku polévky , saláty , sendviče a dokonce pizza ! Touhu po soli uspokojí jako žádný jiný.

Naložená bramborová polévka je skvělý způsob, jak si vychutnat tento chutný topper.

Počkej, co je to shiitake slanina?

Alex a já nejíme mnoho rostlinných náhražek masa, protože většina z nich jsou zpracované potraviny. Ale hádejte co: je jich spousta založené na celých potravinářských rostlinách (WFBP) recepty na slaninu! Alex a já jsme v průběhu let udělali několik různých receptů na veganskou slaninu. Náš kokosová slanina má zvláštní strukturu slaniny, místy křupavé a na jiných žvýkací. Tempehová slanina je větší a funguje vedle a tofu míchanice nebo na sendviče jako my BLT .

Naší nejnovější největší rostlinnou náhražkou masa je tato slanina shiitake! Kombinuje pikantní houby shiitake s pikantními příchutěmi do něčeho, co chutná zvláštně podobně jako skutečná věc. Jaká jsou tajemství chuti?

Ingredience ve slanině shiitake

Na rozdíl od toho, co si možná myslíte, ingredience ve slanině shiitake jsou docela jednoduché! Jen hrstka ingrediencí se promění v kouřové, slané vegetariánské koření. Zde je to, co budete potřebovat:

• Shiitake houby. The houba shiitake je plné masité, pikantní chuti.
• Uzená paprika (pimentón). Zde je to, co propůjčuje kouřovou chuť. (Máme 20 dalších receptů na uzenou papriku spotřebovat sklenici!)
• Sojová omáčka. Sojová omáčka přináší pikantní prvek. Použijte tekuté aminokyseliny bez sóji.
• Cayenne (volitelně). Špetka cayenne přináší teplo na pozadí! Vynechejte, pokud nezvládáte koření.
• Vločková mořská sůl. Použití vločkové soli dodává křupavost a texturu.

Chcete-li to udělat, vše, co musíte udělat, je restovat houby 3 minuty, poté přidat aroma a vařit dalších 5 minut. To je vše! Lahodná, pikantní slanina shiitake celkem za pouhých 15 minut.

zakázkové náplně na pizzu

Způsoby použití shiitake slaniny

Existuje tolik způsobů, jak využít slaninu shiitake! Už jsme připraveni vytvořit dalších asi 100 receptů s jeho použitím. Ale zde jsou naše nejlepší způsoby:

• Bramborová polévka.Naše Snadná bramborová polévka je důvod, proč jsme udělali tuto slaninu shiitake. Je to vážně boží. (Nebo vyzkoušejte naši verzi v Instantní hrnec .)
• Veganské BLT. Vyzkoušejte naše Veganský sendvičový recept BLT ale tempehovou slaninu nahraďte čerstvými rajčaty a touto slaninou shiitake.
• Cobb salát. Tento Vegetariánský salát Cobb bude perfektní se slaninou shiitake. Nebo přidejte do našeho Klínový salát s bramborovými lupínky .
• Pizza. Přidejte hrst k naší Veggie Supreme Pizza nebo Domácí sýrová pizza .

Další způsoby, jak udělat veganskou slaninu

Existuje několik dalších způsobů, jak vyrobit veganskou slaninu mimo použití hub! Zde jsou naše další oblíbené metody:

• Kokosová slanina. Velké neslazené kokosové vločky jsou ideální pro veganskou slaninu! Kokos je naplněn kouřovou chutí a připomíná křupavou a mastnou strukturu slaniny.
• Tempehová slanina. Použijte tempeh na sójovém základě jako plátno pro slaninu. Tenhle je nabitý proteiny a skvělý pro BLT a vedle tahanice .

Další houbové recepty!

Pokud máte rádi houby (nebo i když ne!), máme mnohem víc fantastických houbové recepty to by vás mohlo zajímat. Zde jsou některé z našich oblíbených způsobů, jak získat všechny nutriční výhody hub :

• Oblíbené veganské lasagne Plněné houbami a špenátem se z nich stanou vaše nové oblíbené lasagne: zaručeně.
• Houbové těstoviny s kozím sýrem nebo Houbové těstoviny s parmazánem Tento rychlý a snadný recept na večeři chutná, jako by jeho příprava trvala celý den.
• Dušené houby a cibule Nejlepší příloha! Spárujte téměř s čímkoli pro vynikající jídlo.
• Houby lví hříva Orestujte na pánvi tyto jedinečné houby...a přidejte je do sendviče s pikantní majonézou (mňam!).
• Houbová ječmenová polévka Plná zeleniny, žvýkacího ječmene a zahřívacího vývaru, to je recept na pohodu v šedivých dnech!
• Farro s houbami a parmazánem Toto vydatné celé zrno je restované s česnekem a čerstvými bylinkami a smíchané s parmazánem.

Tento recept je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Shiitake Bacon

1z1recenze

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: O½ šálku(4malé porce)1x

Popis

Touhy po uzeném a slaném jsou uspokojeny tímto receptem na slaninu shiitake! Použijte tuto geniální veganskou houbovou slaninu jako vrchní polévky, saláty a další.

Ingredience

• 1 polévková lžíce neutrální olej (jako hroznové semínko, řepka nebo slunečnice)
• 4 uncehouby shiitake
• 1 lžičkauzená paprika
• 1špetka kajenského pepře (volitelné)
• 1 polévková lžícesójová omáčka nebo tekuté aminokyseliny
• 1špetka vločkovité mořské soli (nebo náhražky košer sůl )

Instrukce

1. Houby nakrájíme na tenké plátky. V malé misce smíchejte olej, houby, uzenou papriku a kajenský pepř.
2. Zahřejte suchou pánev na střední teplotu. Přidejte houby a za občasného míchání vařte 3 minuty na středním stupni do změknutí. Vmícháme sójovou omáčku a posypeme solí. Vařte dalších 5 minut na nízké úrovni bez míchání, dokud spodní strana nebude suchá a lehce zčernalá.

• Kategorie: Obloha
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Veganské (rostlinné)