Raspberry Basil Blossom Gin Smash

Tento ovocný bylinkový gin koktejl kombinuje chutě zralých malin a voňavých květů bazalky pro letní zvrat na populárním koktejlu bazalky gin bazalky.

předkrm z uzeného lososa

Když se přesuneme do července, dostáváme na vrcholu sezóny maliny zde na severovýchodě. Bobule jsou zralé a hojné a všechny byliny v mé zahradě přetékají. Pokud pěstujete své vlastní byliny, víte, jak úžasné je vyrazit ven a odříznout několik vrcholů, kdykoli chcete čerstvé chutě v koktejlech nebo kuchyni.

Ale i když nemáte vlastní rostliny bazalky, můžete si tento koktejl snadno připravit nákupem některých Basil Blossoms online. Rád si kupuji od Gourmet Sweet Botanicals A odtud pocházeli tyto nádherné fialové květy (a fialová viola ozdobná).

Basil Blossoms vs. listy bazalky

Herb Blossoms voní a chuť velmi podobně jako listy byliny, ale někdy jsou trochu více či méně intenzivní. V tomto koktejlu jsem použil jeden dlouhý kmenový bazalkový květy, ale pokud jsou vaše stonky krátké, můžete použít několik. Pokud jsou to vše, co máte, můžete také nahradit listy bazalky. Použijte asi 8 listů.

Chcete něco čerstvého a bazalky, ale bez chlastu? Zkuste můj Basil Lime Smash Mocktail .

Co je v Raspberry Basil Blossom Gin Smash

Tento jednoduchý čerstvý koktejl je vyroben s:

recept na italské koření

• Gin
• Citrón
• Maliny
• Basil Blossoms
• Jednoduchý sirup

Některé položky, které musíte udělat:

MuddlerChcete -li extrahovat šťávu z citronových klínů a olejů z Blossoms BasilKoktejl Shakerplně začlenit ingredience a zchladit koktejl. Pokud nemáte koktejlovou třepačku, můžete použít nádobu se šroubovým víkem jako zednářská nádoba!Jemná sítkoChcete -li udržet malé kousky květin citronu a bazalky ze skleniceDrcený ledza sloučení koktejlu. Pokud chcete, můžete použít krychlový led, ale dávám přednost dalšímu chladu a zředění drceného ledu dává tento koktejl. Led můžete rozdrtit umístěním kostek do horního sáčku na zip, který jej zabalí do ručníku nádobí a pomocí paličky kletí ledu na menší kousky.

Jak vyrobit koktejl

1. Ve spodní části koktejlového třepačky zamíchejte jeden stonek květů bazalky s pěti zralými malinami a ½ citronu nakrájené na klíny. 
2. Přidejte gin a jednoduchý sirup k třepačce a naplňte jej ¾ ledem. Protřepejte, dokud není koktejl chlazen, a jemně je natáhněte do malé skleněné sklenice na víno nebo na skály naplněné drceným ledem.
3. Ozdobte čerstvými malinami a dalšími květy bazalky. Také jsem zdobil jsem jedlé fialové violové květiny, které přidávají krásu a mírnou chuť.

Klasický bazalkový gin

Původní Gin Basil Smash byl vynalezen v roce 2008 barman Jörg Meyer v Německu a byl poprvé známý jako Gin Pesto. Nápoj velmi rychle vzlétl v popularitě a šířil se po celém světě. V určitém okamžiku se stal lépe známým jako basilský smeček gin, který popisuje jak chuť nápoje, tak metodu, kterou je nápoj vyroben.

A je typ koktejlu, který zahrnuje zmatené byliny a citrus. Nejznámějším Smash je Whisky Smash. Můžete se dozvědět vše o Smashes a jejich historii Popíjet .

uvařit kapustu

Klasický Gin Basil Smash je vyroben s: 2 unce ginu 12 Listy čerstvé bazalky ¾ unce čerstvá citronová šťáva a ¾ unce jednoduchý sirup .

Efektivně zmate listy bazalky citronovou šťávou, aby rozbila listy a dal nápoji jasně zelený odstín. Poté přidejte gin a jednoduchý sirup a protřepejte ledem, dokud se dobře ochladí.

Jemně namáhejte koktejl do skály naplněné ledem a ozdobte snítkou bazalky.

Jaký gin použít

Pokud jde o výběr ginu, ráda používám buď klasický londýnský suchý nebo moderní gin s výrazným profilem bylinné chuti. Zajímavá láhev k vyzkoušení v tomto koktejlu je Gin klisna Středomořský gin vyrobený z olivového bazalky a tymiánu.

Naučte se, jak vyrobit nádhernou malinu a ozdobu bazalky pro tento koktejl v mém 5 jednoduchých (ale krásných) ozdoby koktejlů .

Můžete si také užít tyto další populární recepty na letní gin koktejly:

• Strawberry Basil Gin Kys
• Mandarin Ginger Gin kyselý
• Strawberry Watermelon Gin Cooler
• Cherry fialový kokosový gin chladič

Raspberry Basil Blossom Gin Smash

Složky 1x2x3x

• 2 oz gin
• ¾ oz Jednoduchý sirup
• ½ Citron nakrájený na klíny
• 5 maliny
• 1 Basil Blossom STEM (asi 4 'dlouhý) (nebo 8 listů bazalky)

Instrukce 

• Ve spodní části koktejlové třepačky zmatené maliny citronové klíny a květy bazalky.
• Přidejte gin a jednoduchý sirup k třepačce a naplňte jej ¾ ledem.
• Protřepejte, dokud se nezchladí asi 12 sekund, a pak natáhněte koktejl do skály nebo malé sklenice na víno naplněné drceným ledem.
• Ozdobte maliny a bazalkovými květy.

Zveřejněno naPoslední aktualizace: 4. července 2020

hypnotický nápoj

Kategorie Gin Recept