Lacroix, Spindrift, Schweppes, Canada Dry, Polar - seznam stejně pokračuje. Co mají všichni společného? Každá značka produkuje živé nápoje a obsahuje vodu. Proč je tedy jméno některých soda A další volali Seltzer nebo Club Soda?
Zatímco tato tři názvy sycené vody se často používají zaměnitelně, každá z nich naznačuje rozdíl (i když triviální). Jaký je tedy rozdíl mezi Seltzerem, sodou klubem a šumivou vodou? Nejprve začněme s jejich kloubní základnou: šumivou vodou. (Pokud hledáte sodu, podívejte se Nejlepší z nejlepších
Sycená voda
Zacházet s
Polovina vody je běžnou součástí každého z těchto nápojů. Téměř všichni výrobci nyní nutí uhličitan vodu rozpuštěním oxidu uhličitého do studené vody. Před J.J. Schweppe (Z - uhodl - Schweppes) vyvinul v roce 1783 výrobní proces pro umělou uhličitou vodu, existoval jen jeden způsob, jak získat šumivou vodu: klepání z přirozeného zdroje. Tato sycená voda s přírodními folikuly se nazývá minerální voda.
Minerálka
Zacházet s
Minerálka has roots in Germany. 'Originally [seltzer water] was from a natural spring,' explains Bob Kenworthy, co-host of The Science History Institute's Distillations podcast, in an episode called ' Soda '. Přirozeně sycená minerální voda byla „pojmenována po městě setrvarů v Německu“. Ale to není nyní: „Seltzer, jak víme dnes, je do značné míry impregnován CO2“. Tak Velmi Případ, ale v kategorii Seltzer je vhodná odchylka.
Definice Lacroix Minerálkaovej vody je „voda s karbonáciou, ktorá môže alebo nemusí obsahovať sladidlá alebo pridané príchute, ako aj rôzne množstvá sodíka“. (Mimochodom, Lacroix volá šumivú vodu.)
Seltzer Water Seagram je například šumivá voda s chloridem draselným a má 35 miligramů sodíku. Na druhé straně má lesklá suchá voda voda a vintage Seltzer pouze jednu složku: jiskřivá voda. Polar Seltzer obsahuje šumivou vodu a přírodní vodu.
Soda
Rawpixel/Unsplash
Soda - ako Bubly a Vřeteno (Jednorázová plynová voda s chutí skutečné ovocné šťávy) - je v podstatě stejná s Seltzerem: je to šumivá voda s další chutí. A zatímco Lacroix si všiml, že Seltzers může obsahovat sodík, mohou také šumové vody. Všechny šumivé vody Dasani obsahují 35 miligramů sodíku.
Nakonec zjistíte, že mnoho Seltzers a lesklých vod má přesně stejné ingredience. Podívejte se na štítek Polar Seltzer a Lacroix. Uvidíte stejné dvě složky: sycená voda, přírodní příchutě.
To je věc: opravdu záleží na tom, zda chtějí být spokojenost nebo lesklá voda. Vzhledem k tomu, že FDA nemá žádnou úroveň identity pro šumivou vodu nebo Seltzer, může značka zavolat váš produkt tak, jak se zvažuje.
Zdá se, že hlavní rozdíl nyní závisí na marketingové strategii značky. Mnoho starších společností používá termín „Seltzer“, zatímco novější společnosti používají „šumivou vodu“. Zajímavé je, že Schweppes - značka, která účinně zahájila trend Seltzer - byla často přejmenována zářivou vodou z „Seltzer Water“ pro „šumivou vodu“. Go Character.
Klubová soda
Zacházet s
Nakonec - drink s jasným rozdílem! Klubová soda je sycená voda, která „obsahuje rozpuštěné soli [...], které jednoduše zlepšují chuť,“ říká Kenworthy. Výsledkem je, že klub Soda je chuť podobná původní minerální vodě. Výsledkem je, že klubová soda bude mít na své výživové značce vždy určité množství sodíku.
Například Schweppes přidává do své klubové sody hydrogenuhličitan sodný, chlorid sodný a síran draselný. Nápoj má 95 miligramů sodíku, ale stále má 0 kalorií, 0 gramů cukru a neobsahuje kofein. Klub suché sody Canada Canada je ochuten hydrogenuhličitanem sodným, občanem sodíkem, síranem draselným a deódem fosfát celkem 115 miligramů sodíku.
Aplikace
Zacházet s
Rozdíl mezi klubovou sodou, Seltzerem a šumivou vodou obvykle přichází k tomu, co společnost chce nazvat svůj produkt. Klubová soda obvykle Mají sodík, zatímco seltzer a šumivá voda obvykle ŽÁDNÝ. Bez ohledu na to, co značka nazývá vaši šumivou vodu, FDA je považuje za stejné: nealkoholický nápoj .
Ať už chcete zavolat živou vodu, můžete si být jisti, že víte, že děláte zdravé rozhodnutí, pokud si to vyberete pro cukr soda .
Přečtěte si více zdravých nápojů:
19 nejlepších zdravých koktejlů, piv a seltzers, které si můžete koupit online
Dietetika zdravých nápojů říkají, že byste měli padnout
13 zdravých sportovních nápojů pro hubnutí
