Fotografie: Getty Images / Adobe
jak vyrobit okurkovou vodu
Po úspěchu prvního kontinentálního sushi pultu Costco v USA v jeho pobočce Issaquah ve Washingtonu finanční ředitel Richard Galanti na začátku března oznámil na základě výdělku za 2. čtvrtletí, že maloobchodní prodejce velkých krabic přidá další pulty na sushi Kirkland Signature do některých svých obchodů po celé zemi.
Podle zprávy od Dnes , Galanti řekl, že to pro značku není nový koncept: pobočky Costco na mnoha asijských trzích – konkrétně v Japonsku a Jižní Koreji – provozují sushi pulty již několik let. A totéž platí pro některé pobočky na Havaji.
Program sushi se ukázal jako kategorie, kde můžeme být úspěšní jak v kvalitě, tak v ceně, a těšíme se, že toho v budoucnu uvidíme víc, řekl během hovoru. Prozradil také, že na dvou nových sushi pultech se již pracuje a otevřou se ve velmi blízké budoucnosti.
5 spolehlivých párování sushi a saké
Costco začala pracovat na svém konceptu sushi pultu pro kontinentální trh v USA v říjnu 2022. Seattle Times . Kuchařský tým řetězce také odletěl do Japonska studovat s rýžovými mistry a testoval recepty ve své R&D kuchyni nedaleko obchodu Issaquah. A když se Kirkland Signature konečně otevřel v červnu 2023, stal se téměř okamžitým hitem a získal mnoho fanoušků, kteří se vydali na sociální sítě, aby vyjádřili svou radost. Bylo oznámeno, že 'Issaquah Costco se pravděpodobně stala nejvíce diskutovanou restaurací na Eastside.'
Zběsilost, kterou to způsobilo, bylo také široce zdokumentováno v několika videích TikTok, která ukazují, jak téměř všechno, kromě misek na poke, vyletí z regálů:
Ani letošní novinky o expanzi se neliší: Když to NBC oznámila na X, napsal uživatel jménem Jonno, nemůžu se dočkat, až sním porci Kirkland sushi velikosti Costco.
sladké koktejly
V době psaní tohoto článku není jasné, které pobočky Costco – nebo kolik z nich – zahájí provoz na výrobu sushi. Jako Seattle Times minulý rok oznámilo, že provozování sushi pultů Kirkland Signature vyžaduje značné množství nemovitostí, aby bylo možné vytvořit prostor pro vitrínu, sushi stanici a rýžovnu. Můžeme tedy pouze předpokládat, že větší obchody značky budou pravděpodobně obdařeny sushi pulty.
A pokud rybí trh nevyjde, prodejce velkých krabic se může vždy vrátit prodej zlata .
