Mnoho restaurací se může chlubit Nejlepší smažený kuřecí sendvič V oblasti, ale pravda, řekl, vytvoření dokonalého ptáka na roli je umění, které není každý operátor. Mělo by se brát v úvahu tolik podrobností: skončilo to pravou solí bílého zelí? Má to zdravé mrholení horkého medu? Je kuře před smažením? Všechny tyto faktory přispívají k výsledku sendviče a některá místa to prostě dělají lépe než jiná.
Pokud chcete zjistit, jak je bitva o nejlepší smažený kuřecí sendvič zahřívá, podívejte se na poslední války s kuřecími sendviči - široce používaný termín, který má dokonce svou vlastní stránku Wikipedie.
Abychom rychle shrnuli, Popeyes zahájil v roce 2019 extrémně populární kuřecí sendvič, stimuloval Chick-fil a tvrdil, že má podobný sendvič po dlouhou dobu. Dva řetězy zametly sociální média a nejen způsobily obrovský nárůst prodeje kuřecích sendvičů ve všech restauracích, ale v sobotu večer NBC také široce prohlíženou parodii. ' V následujících letech více než 20 řetězců rychlého občerstvení a poté přidání smažených kuřecích sendvičů do vašich nabídek.
Od řetězců rychlého občerstvení po místní matku a popovou restauraci je mnoho míst s vzrušujícími smaženými kuřecími sendviči. Tak Jezte to, ne tak! Otočili se k odborníkům, aby zjistili, kam jít do opravdu smaženého kuřecího sendviče s ústy. Mluvili jsme s několika šéfkuchaři kuchařů, aby vzali, kam jít, aby si vzali bezkonkurenční FC. Tady je to, co museli říct.
Podpora podpory
Podpora podpory
Výživa:
Pikantní kuřecí sendvič (na vyžádání)
Kalorie: 700
Tuk: 42 g (nasycený tuk: 14 g, trans -tuk: 2 g)
Sodík: 1 470 mg
Uhlohydráty: 50 g (bílá: 2 g, cukr: 8 g)
Protein: 28 g
Podpora podpory Z nějakého důvodu je to milovaný řetězec s rychlým občerstvením. Jeho křupavé kuře je šťavnaté a měkké a lidé se zahřejí, když ostatní říkají, že není nejlepším psem v kuřecí hře. Pikantní kuřecí sendvič v restauraci je dodáván s marinovaným kuřecím prsem při hledání Popeyes a poté ručně zabalený a vložený mezi praženým Brioso a rozlité pikantní majonézové pušky a válcování. Můžete také pojmout příslušenství, jako je sýr a slanina. Šéfkuchař Patrick McLaughlin Z Bar V Brooklynu, N.Y., se počítá mezi fanoušky. Je to pět dolarů, super křehký, kořenitý a kořenitý. Existuje důvod, proč se lidé stali tak vášniví.
Hot Chicken Hattie B
Výživa information unavailable To, co začalo jako koncept osamělého horkého kuře v Nashvillu, je nyní hluboce tucet restaurací s místy v pěti různých státech. Paves Keomaniboth, šéfkuchař v oblasti Hyatt Centric Beale Street Memphis a Hyatt Beale Street Memphis Header , je velkým fanouškem umístění města hudebního řetězce. „Jejich smažený kuřecí sendvič obsahuje silné, kořeněné, křupavé a šťavnaté kobesky stehen, stehno!
Federální koblihy
Výživa information unavailable Někdy je nejlepší zjednodušit a co Federální koblihy Dělá s kuřecím sendvičem. Řetězec Philadelphia explodoval na jevišti v roce 2011 a specializuje se na dobré uklidnění klasiky. Iterace milovaného sendviče v restauraci začíná smaženými kuřecími prsy, která jsou stříkána kořením podmáslí a poskytují americký sýr, koprové okurky a kořeněnou bramborovou omáčku. Stephen Parker, šéfkuchař společnosti v New Yorku Black Tap Craft Burgers , chválí tento sendvič v hodnotě 10 $ a uvádí, že se zdá, že se rozhodně zdá méně zpracovaný než většina řetězců, které používají dříve. Tento řetězec udržuje skutečné a kuřecí kuře.
Kuře z poloviny -ptac
Nabízí tři odrůdy klasického smaženého kuřecího sendviče: horké kuře na jaře, klasické smažené kuře a bez ptáka, vegetariánské zvraty. Klasická verze, která získává 9 USD, má na bramborové roli majonézovou okurku, americký sýr, strouhaný salát a Kewpie Majonéza. Je to oblíbený Daniel Ontiveros, šéfkuchař společnosti Pohostinství Carver Road . Sendvič má „nejlepší rovnováhu šťavnaté a křupavé s tenkou ochlazenou vrstvou,“ říká a dodal, že „přispěje obrovskou chuť a koření a mírně teplá bramborová rolka ji dokonale doplňuje“.
náhrada šafránových nití
Smažit
Výživa information unavailable Pokud je koření na dně, podívejte se Smažit , S osmi místy v Chicagu. Smažený kuřecí sendvič z Nashvillu z Coop, který lze upravit na základě požadované úrovně tepla, by měl být na seznamu, který musíte jíst. „Uděláme to se smaženým kuřetem, solí, okurkou a vlastní omáčkou z domova, vše podávané na bramborové roli. Také získáte šest různých koření ke zvýšení tepla. Kyle Cottle, šéfkuchař poblíž kuchyně poblíž Větev w Chicago, Je to gusto a objednává sendvič s řetězem „šílenství“, nejžhavější dostupnou úroveň. Jejich kuře je vždy smaženo na dokonalé hovězí tuk (což přidává velmi příchutě!) A ruce jsou nejlepším kuřecím kuřetem, říká. Miluji tepelný dopad smíchaný s chladnou krizí salátu a okurky v každém kousnutí.
Howlin 'Ray's
Výživa information unavailable Restaurace z Kalifornie Howlin 'Ray's Je známý pro své horké kuře inspirované v Nashvillu a v Los Angeles a poblíž Pasadenu je mnoho míst. Šéfkuchař Michael Simhai z LA Přistát Haute Mess nemůže mít dostatek restaurace SAO, která je vybavena kostí bez kostních kuřecích prsou, okurky, opakující se omáčka, vše obratně umístěné na roli s máslem za 14 USD pro pop. „Líbí se mi SAO, protože se to velmi dobře nerozpadne,“ říká Simhai. To je neuvěřitelně šťavnaté marinády ... kolem superhvězdy smaženého kuře.
Hot Chicken Nashville
Foto: Nashville Hot Chicken/Facebook
Výživa information unavailableSe 16 místy po celé zemi v Kalifornii v Kalifornii Hot Chicken Nashville Slouží kořeněným sendvičům a kombinacím zaměřeným na zahrnutí Nashvilleho „Spirit Fire“. Chicken řetězec Sando je vysoce konfigurovatelný, což spotřebitelům umožňuje vybrat si preferovanou hladinu tepla (možnosti od obyčejné Jane po Hail Mary) s možností kopat okurky nebo soli bílé bílé bílé žaludeční krve (nebo si je užívat ze strany).
Nick Bahan, šéfkuchař Kulinářské události Lauren Allen Ve Scottsdale v Arizoně oceňuje sendvič, který podporuje další omáčku Hail Mary. „Ohyby byly dokonale upečeny a polštáře, kuře bylo neuvěřitelně křupavé, šťavnaté a měkké, pěkná úroveň koření pro každého a nebylo tam žádný nepořádek jako mnoho horkých kuřecích sendvičů,“ říká Bahaan a dodává: Bahan je zvláštním fanouškem řetězu řetězu Nová teplota, Ariz., Místo .
Není to jediný šéfkuchař, který je fanouškem. „Hot Chicken Nashville je tempem jedinečné sítě, kterou nabízí Zaness a nový pohled na smažené kuřecí sendviče a roste ze správných důvodů,“ říká Andrew Holbrook, šéfkuchař v Kalifornii v Kalifornii v Kalifornii Pláž Regent Santa Monica . Vrátím se na další !!
Pěkné ptáky horké kuře
Foto: Nice Bird Hot Chicken/Facebook
Výživa information unavailableTento řetězec se sídlem v Utahu Má čtyři místa a naplňuje ho šéfkuchař Viet Pham, který vyhrál více než jednou, ale dvakrát v konkurenční sérii kuchyňského jídla „Beat Bobby Flay“. Šéfkuchař Greg Mueller se počítá jako fanoušek Pham a jeho působivý charakteristický sendvič. „Hot Chicken Nicei Bird v Utahu je nutností,“ říká Mueller, ředitel kulinářských inovací na Korek . Minimalistické menu se zaměřuje na pikantní kuřecí sendvič s lahodným marinovaným červeným zelím, šťavnatými a čerstvými kuřecími stehny, okurky a bohatými briowa.
Patron má schopnost doprovázet různé omáčky a Mueller nebyl vyloučen. „Ačkoli marinovaná sláma nabízí rovnováhu kyselosti,„ horký za omáčkou “není pro slabé srdce,“ vysvětluje nejžhavější omáčka. Navrhováno.
Crackové chatrče
Foto: The Crack Shack/Facebook
Výživa information unavailablebylina nahrazující rozmarýn
Pojmenováno jako Crack , dokážete si představit, že jídla v tomto mini řetězci západního pobřeží budou návyky. Ačkoli nabídka je dostatečné množství smaženého kuře Pták Ve Washingtonu je Coop Deville Sando vybaven smaženými kuřecími prsy Jidori-Brand, marinovanými chilli Fresno, marinádami, napa zelí a mayo na brožské buchtě. „Perfektní smažený kuřecí sendvič potřebuje tři věci: ingredience s vysokou kvalitou, skvělá omáčka a křupavé kuře,“ říká Reynolds. „To je to, co dostanu od Coop Deville. Kuře je vždy pěkné čerstvé a dokonale aroma. Není také pokryt tukem, takže můžete vyzkoušet všechny ingredience jednotlivě. Fresno chili mu dává malé koření, které vyrovnává slámu majonézy;
Coffeehouse
Výživa information unavailable Šéfkuchař Dan Kardos ve své restauraci vytváří průměrný smažený kuřecí sendvič Coffeehouse V Milfordu, Conn. Kardos 'se také objevuje s americkým sýrem, rančovou omáčkou, slaninou, okurky a marinovaným jalarapistou pro další teplo. „Je to skutečný druh šéfkuchaře farmy na stole,“ říká Nick Martschenko, majitel a šéfkuchař South End Restaurant Group V nedaleké nové Kananě. Martschenko přiřadí své vlastní obvazy k omáčce Cardosa, aby zvýšila klasický sendvič pro současné. „Přináší to sendvič něco zvláštního, co se objeví pro přípitek z Texasu,“ říká Martschenko.
