Každý, kdo byl při vědomí devadesátá léta slyšel o Zimě. Čirý sladový likér se dostal na trh v roce 1994 a vzal svět pití útokem, prodal 1,3 milionu barelů a stal se – díky své všudypřítomné, drze vágní reklamě (slogan: Zomething different) – oblíbeným alkoholickým puntíkem všech. S ABV 4,7 procenta, podobně jako světlé pivo, se Zima prodávala pijákům piva, ale podobala se likérům nebo vinným střikům. Nevědělo, co to je, a snažilo se být příliš mnoho věcí. Krize jeho identity nakonec vedla k jeho pádu.
První rok, kdy byla vydána, byl vrchol Zimovy popularity. Do roku 1996 se prodej snížil o dvě třetiny a v době, kdy jsme dosáhli zákonného věku pro pití, téměř úplně zmizel z obchodů s alkoholem. To však společnosti nezabránilo v tom, aby se ze všech sil snažila udržet Zimu v chodu až do roku 2008, kdy výroba definitivně skončila.
S laskavým svolením rakuten.com
Vyrábí se ještě nápoj Zima?
Dnes Zimu nenajdete nikde v USA, i když se prodává v Japonsku. Nostalgičtí hledači Zimy si však díky receptu zveřejněnému na Zimově facebookové stránce mohou doma vyrobit něco, co chutná. Nemohli jsme odolat. Tady, DIY Zima.
Poznámka z testovací kuchyně 'Yumpulse'
Pokud by existovala jedna věc, která by to mohla přenést přes okraj na domácí území, byl by to šumový faktor. Chtělo by to trochu více klubové sody. Ale kromě toho je DIY Zima užitečným úsilím - a mnohem jednodušším než domácí vaření.
Ingredience
-
1 1/2 unce vodka
-
1 1/2 unce Calpico (japonský nealkoholický nápoj)
-
1/4 unce limetková šťáva
-
1/2 unce citronová šťáva
-
1 unce voda
-
1 1/2 polévkové lžíce cukr
-
1 unce klubová soda
Pokyny
-
Vše nalijte do sklenice Collins a promíchejte. Vychlaďte v lednici.
