Fotografie: Gettybourbon a limonáda
Dlouhé letní dny a teplé noci z něj dělají ideální období k tomu, abyste zahnali ty chladné. Obecně platí, že letní období mezi Memorial Day a Labour Day představuje vrchol sezóny pro konzumaci alkoholu a pivo je často nápojem du jour pro svátky, jako je 4. červenec a letní grilování.
S téměř 10 000 pivovarů dnes působí v USA a na pultech obchodů a v jídelních lístcích restaurací je více možností než kdykoli předtím. Způsob, jakým Američané pijí, se však mění – lidé se stále více zaměřují na chuť spíše než na základní lihovinu a vyhledávají velké, výrazné chutě, jako je grapefruit, meloun a bobule. Pivo se muselo otáčet, aby se snažilo držet krok, vařilo spoustu světlých ležáků, ovocných piv a dalších věcí, aby uhasilo žízeň spotřebitelů v nejteplejších měsících roku. Pokud si sbíráte pár balíčků na piknik, na pláž nebo jen na ochlazení, zde je několik těch nejchutnějších.
Oberon od Bell’s Brewery
Pokud existuje jedno pivo, které zahrnuje jasné letní chutě, je to Oberon. Se středním ABV 5,8 % a hustou, krémovou hlavou je toto citrusové potěšení jasným způsobem, jak spláchnout horký den v jedné vysoké sklenici. (Nepovinná ozdoba plátkem pomeranče.)
Připomenutí dovolené od Athletic Brewing Company
Od otevření v roce 2017 se Athletic stal největším nealkoholickým pivovarem v zemi. Tato trojitá chmelená IPA s omezeným vydáním kombinuje tropické ovoce s chmelem pro plnohodnotný, žízeň hasící nápoj, který vás zanechá pouze bzučet slastí a ne kocovina.
Beach Report od Allagash Brewing Company
Maineři jsou experti na zvětrávání krutých zim, takže mnohem více ocení léto. Letní ležák Allagash zasáhne všechny vysoké tóny. Nízké ABV? Kontrola. Vyvážený hop profil? Kontrola. Vařeno společností, která upřednostňuje udržitelnost? Kontrola. Chutná to dobře a je dobré pro zemi – na to se připiju.
SeaQuench Ale od Dogfish Head
Je to a hladový ? Margarita? Ne, je to 4,9% ABV letní popíječ z Miltonu, Delaware. Dogfish Head poprvé vydal SeaQuench v roce 2016, a přestože je k dispozici po celý rok, toto lehce slané a kyselé pivo je stejně těžké definovat jako snadno pitelné. S tóny limetky na křupavém a bublinkovém základu je osvěžující, jedinečný a drtitelný.
Blood Orange Wheat od Jack’s Abby Craft Lagers
Radlery jsou nízkoalkoholické směsi ležáku a citrusové sody původem z Mnichova. Američtí řemeslní sládci tento styl ještě masově nepřijali, ale mnozí tento jednoduchý styl milují. Jack’s Abby se zaměřuje na německé pivní tradice, takže dává smysl jejich lahodně ovocný 4% ABV radler je jedním z nejlepších.
805 Blonde Ale od Firestone Walker Brewing Company
Toto hladké blond pivo má hodnotu těsně pod 5 % ABV, díky čemuž je to sladké místo, kde si můžete odpočinout na pravé straně šumu. 805 může být vyrobeno pro ty, kteří hledají dobrodružství, ale tento uvolněný nápoj je docela předvídatelná sázka na jistotu s čistým koncem a spoustou bublin.
Mexický ležák Invita od Burgeon Beer Company
S lehkým tělem a nádechem limetky nic nezasáhne tak jako mexický ležák, který si vychutnáte v horkém dni. Společnost Burgeon Beer Company se sídlem v San Diegu získala pro Invitu stříbrnou medaili na World Beer Cup 2022 za delikátní, ale delikátní pivo. Při 4% ABV je snadné ocenit jeden a pak otevřít další.
Daisy Cutter Pale Ale od Half Acre Beer Company
Tato IPA od ikony Chicaga je k dispozici po celý rok, ale toto světlé pivo s 5,2 % ABV je příjemné v každém ročním období. Half Acre vaří Daisy Cutter od roku 2009 a tento komplexní nápoj mísí pryskyřičné tóny borovice s komplexem tropického ovoce pro vlhký, suchý a lahodně chmelový závěr.
Summer Ale od Brooklynského pivovaru
Brooklyn Brewery je stálou silou na scéně řemeslného piva v New Yorku od oficiálního otevření veřejnosti v roce 1996. Summer Ale je jejich ódou na léto a je k dispozici od března do srpna. Toto světlé pivo s 5% ABV se hodí jak na večeři, tak na plážové grilování, a to díky svému lehkému tělu a plné chuti dokonale vyvážené mezi chmelem a sladem.
Yuzu KSA Radler od Fort Point Beer Company
Je to a Kolín nad Rýnem , je to radler, je to… obojí? Sanfranciská společnost Fort Point Beer Company má tendenci držet věci na minimu a vše odstraňovat, aby ocenila jádro každého nápoje. Yuzu KSA Radler (KSA znamená Kölsch-Style Ale) je trochu odklon od jejich typického přístupu, ale suchá, citrusově těžká směs zůstává harmonická.
