JAK USPOŘÁDAT PIZZU

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Uspořádat vlastní pizzu nemusí být stresující záležitost. Se správnými nástroji a vražedným receptem určitě uspořádáte úspěšné setkání!

Chcete uspořádat pizzu? Jsme tu, abychom vám pomohli! Za poslední desetiletí jsme se stali experty na domácí pizzu a zdokonalovali recepty na ty nejlepší těsto na pizzu , pizza omáčka a polevy . Naším oblíbeným je řemeslný koláč italského typu: tenká, pružná kůrka pečená v horké troubě, doplněná jednoduchými, kvalitními ingrediencemi, jako je pepřová zahradní bazalka, sladká šťavnatá rajčata, sýr Pecorino a mazlavá čerstvá mozzarella.

vodka splash

Pizza Friday je jedním z našich oblíbených způsobů, jak ukončit týden, jen my dva nebo s přáteli, protože bojujeme o ty nejkreativnější a nejuspokojivější kombinace chutí. Abychom vám pomohli s vaší vlastní pizzou, níže máme úplný seznam zdrojů!

Jak vyrobit těsto na pizzu

Klíčem ke skvělé pizze je nejprve těsto. Příprava těsta trvá trochu času, než se zdokonalí, ale cvičení dělá mistra! Vzhledem k tomu, že textura a pocit těsta jsou tak důležité, vytvořili jsme video, které vám ukáže optimální texturu a způsob, jak těsto natáhnout. Máme pro vás také několik různých metod, od velkých plechových pánví až po litinové pánve. Zde jsou naše oblíbené recepty na těsto na pizzu:

Hlavní recept: Zkuste to Recept na těsto na pizzu pro pizzu další úrovně.
Tenká kůra: Toto Tenké těsto na pizzu je o něco jednodušší: můžete ho vyválet do křupavé tenké kůrky.
Kulatý kámen na pizzu 36 dolarů

Související: Jaký je nejlepší kámen na pizzu? | Jak vyčistit kámen na pizzu

Naše oblíbené recepty na pizzu

Díky tisícům kombinací polevy na pizzu existuje nekonečná rozmanitost pizz, které můžete podávat na své pizzerii! Zde je několik našich oblíbených receptů na pizzu! Nebo si můžete udělat vlastní pizzu. Zde je několik našich nejlepších pizzových koláčů:
01
Domácí pizza Margherita
02
Řecká pizza s fetou
03
Čtyři sýrová pizza
04
Domácí sýrová pizza

Uspořádejte si vlastní pizzu

Místo toho, abyste si na pizzu připravovali spoustu různých příchutí pizzy, proč nenechat své hosty, aby se zapojili do zábavy a neudělali si párty na pizzu? Tímto způsobem můžete mít jen spoustu polevy na pizzu a nechte hosty rozhodnout, co chtějí přidat. Zde je několik nápadů na polevy, které byste měli mít po ruce:
úžasné recepty na díkůvzdání dezertů
- Omáčky: Snadná omáčka na pizzu , Bazalkové pesto , olivový olej na kartáčování
- Sýr mozzarella
- Ostatní sýry: sýr Feta, kozí sýr, sýr burrata, parmezán nebo sýr Pecorino
- Zelenina: Nakrájené listy špenátu, nakrájená paprika, červená cibule nakrájená na plátky, rajčata nakrájená na tenké plátky, avokádo
- Konzervovaná zelenina: olivy, pečené zavařované červené papriky, artyčoky
- Dušená zelenina: Dušené houby
- Bylinky: Čerstvá bazalka, čerstvý tymián nebo čerstvé oregano
Předkrmy na pizzu

Jakmile budete mít všechno vybavení na pizzu a polevy rozhodnuto: jaké předkrmy na pizzu? Zde je několik salátů a předkrmů, které by byly ideální pro pizzu:
- Ranch Dip a zeleninu
- Klasický hummus nebo Zářící zelený hummus a zeleninu
- Salát Burrata
- Rajčatový dip s grilovaným chlebem
- Jahodový salát s balsamikovým vinaigrette
- Nakrájený salát
Strany pro pizzu

Chcete přílohy k pizze? Podívejte se na naše 10 nejlepších stran, kam jít s pizzou . Zahrnuje také specifické párování pro některé z našich oblíbených receptů na pizzu.
01
Lehký rukolový salát
02
Oblíbený sekaný salát
03
60 salátových receptů, které si každý zamiluje
04
25 horních stran pro pizzu
Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Těsto na pizzu velikosti party
- Čas přípravy: 1 hodina
- Doba vaření: 7 minut
- Celkový čas: 1 hodina 7 minut
- Výtěžek: 6osobní pizzy popř3střední pizzy1x
Popis

Chcete uspořádat pizzu? Kuchaři všude se shodují: toto je nejlepší recept na těsto na pizzu! Je to důvěryhodný zdroj, jak vyrobit těsto na pizzu s dokonalou žvýkací strukturou – pokaždé.

Pro nejlepší možné těsto na pizzu doporučujeme tento kámen na pizzu . Zde je důvod, proč to milujeme.

Ingredience
Měřítko1x2x3x
- 500 gramů* Tipo 00 nebo víceúčelová mouka (3 ⅓ poháry)
- 8 gramůinstantní nebo aktivní sušené droždí (2 lžičky)
- 7 gramů košer sůl (1 lžička)
- 338 gramůteplá voda (1 ¼ šálků+3 polévkové lžíce)
- 13 gramůolivový olej (1 polévková lžíce)
Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce
1. Smíchejte mouku, sůl a droždí v misce nebo v misce vaší stojanový mixér . Míchejte, aby se spojily. Přidejte vodu a olivový olej a míchejte, dokud nevznikne vláčné těsto. Těsto vyklopte na pomoučněnou plochu.
2. Těsto uhněteme zatlačením spodní částí dlaně a poté z něj vytvarujeme kouli. Pokračujte v hnětení po dobu 8 minut, dokud těsto nebude měkké a nebude mít hladký, pružný vnější povrch. Pokud je těsto velmi lepivé, přidejte během hnětení malé množství mouky. Alternativně: připojte hnětací hák k a stojanový mixér a spusťte mixér na středně nízkou rychlost, poté nechte mixér hníst po dobu 8 minut.
3. Po dokončení hnětení rozdělte těsto na 3 stejné díly. Pomoučenýma rukama jemně vytvarujte každou polovinu do tvaru koule (tvar koule) tak, že těsto přehnete pod sebe. Každou kouli položte na pomoučněnou plochu a těsto potřete trochou olivového oleje, aby zůstalo vlhké. Všechny kuličky přikryjte vlhkým ručníkem a nechte je kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem, asi 45 minut až 1 hodinu.
4. Těsto lze ihned použít. Pro NEJLEPŠÍ chuť však těsto přeneste do samostatných uzavřených nádob, dostatečně velkých, aby těsto znovu zdvojnásobilo svůj objem, a uložte je na 2 až 3 dny do lednice. (Alex a já to neděláme vždy, ale snažíme se, když je to možné, protože to vytváří nápadně oříškovou, jedinečnou chuť, která je skutečně tím nejlepším domácím těstem na pizzu, jaké jste kdy měli.)
5. **Pokud používáte těsto po vychlazení: V den podávání vyjměte těsto z nádob, položte jej na lehce pomoučený povrch pokrytý utěrkou a před natažením jej nechte 30 až 45 minut ohřát na pokojovou teplotu.
6. Aby se těsto natáhlo, položte ho na lehce pomoučněnou podložku a jemně jej roztlačte do kruhu, několikrát otočte a pokud je příliš lepivé, přidejte špetku mouky. Jakmile budete mít asi 8-palcový kruh, seberte těsto a jemně ho přehoďte přes klouby na obou rukou. Pomalu s ním otáčejte, což umožní gravitaci, aby ho natáhlo do kruhu o průměru asi 11 palců. Těsto nepřetěžujte ani nepřehýbejte. Pokud se těsto začne natahovat, položte ho a nechte pár minut odpočinout, pak se snadněji natáhne.
7. Naše pizzy pečeme při 500 F a pomocí slupky ji přeneseme do předehřáté trouby pizza kámen v troubě: doba pečení je asi 5 až 7 minut. Pokyny k pečení najdete v našich příspěvcích s recepty na pizzu.
Poznámky

*Použití potravinové váhy zajistí, že budete mít pokaždé konzistentní výsledky! My používáme tento.
vegetariánské recepty na instantní hrnec

S touto velikostí těsta můžete připravit 6 osobních pizz nebo 3 střední pizzy. Pokud vyrábíte osobní pizzu, můžete vařit 2 najednou na a pizza kámen . Nebo je uvařte na objednávku!
- Kategorie: Hlavní jídlo
- Metoda: Pečený
- Kuchyně: italština