Kořenitý sýr v ústech; sladká omáčka; Surmary, ale křupavá kůra. Když se připojí k pizzu, kombinace příchutí a textur je ta, kterou může jen málo z nás říci „ne“. Ve skutečnosti Každý den asi 40 milionů lidí Posaďte se v Americe a užijte si kus. A ačkoli existuje mnoho důvodů, proč má náš národ tak vysoký stupeň obezity, nemůžeme si pomoci, ale ptáme se, jak moc tuto roli hraje všechno, co Pepperoni a sýr.
Ale samozřejmě existují dvě strany každé mince. Stejně jako můžete snadno vstoupit do Domino a objednat velké těsto, které je naloženo příliš velkým zaléváním, můžete být lepší pro zlomek kalorií. Složitá část je identifikace těsta, které patří k těmto parametrům. Ale my tam přijdeme!
S pomocí šéfkuchaře Pasquale Cozzolin, autor Strava Pizza , nasekali jsme informace o nutriční hodnotě pro každý prvek vašeho oblíbeného italského postupu, abychom objevili nejlepší a nejjednodušší řezání kalorií, tuku a uhlohydrátů, aniž bychom obětovali závislost přímo z chuti trouby. A když děláte lepší rozhodnutí, zde je 21 nejlepších hackerů zdravého vaření všech dob.
Objednat tenkou kůru
Většina špatné pizzy je venku. Kromě toho jsou v podstatě bez živin z kalorií. Důvodem je skutečnost, že většina koláčů je vyrobena ze sofistikované bílé mouky, která zvýší úroveň inzulínu, díky čemuž budete mít stále více a více. Bude to počítat a zdůraznit: čím méně rozdáváte kůru, tím lépe se během pravidelného hlubokého jídla nebo nacpané kůry rozhodnete pro tenkou kůru.
Zeptejte se těsta „Double Cut“
Zacházet s
Zatímco většina koláčů je nakrájena na osm kusů, dvojité těsto bude mít 16. Začněte s jedním řezem a chytit, pouze pokud máte stále hlad. Pokud kombinujete pizzu s něčím vláknitým a naplníte jako domácí kuřecí salát, pravděpodobně se nebudete muset vrátit více. Bonus: Tento hack vám pomůže rozšířit dolar.
Řekněte „ne“ jednotlivým dortem
Zacházet s
Velikosti pro pizzu „jednotlivě“ dosáhly nové úrovně kalorické bezduchy. Ačkoli ne všechny koláče jsou tak špatné, měli byste téměř vždy jít lépe s jednou omítkou - i když je zcela naložena polevou.
Jen!
Zacházet s
nápady na vegetariánskou snídani
Kiedy zobaczysz na serze, unieś basen olejowy, idź i wyczyść nadwyżkę. Oszczędzasz około 50 kalorii - i możesz trzymać tłuszcz przed koszulą. To jest korzystne dla wygranych! Szukasz łatwiejszych sposobów na zniszczenie innych kalorii? Nie przegap tych 25 sposobów na zmniejszenie 250 kalorii.
Vyvarujte se slaného masa
Zacházet s
Přidání proteinu do těsta vám pomůže naplnit vás, což znamená, že budete méně v pokušení vrátit se k další záplatě. Nejedná se však o zdroj živin, které staví svaly. Klasika pizzy, jako je pepperoni, slanina a klobása, jsou plné nezdravých nasycených tuků a tun soli. Přeskočte a vyberte grilované kuře, nasekanou šunku nebo kotev (silný zdroj zdravých tuků).
Pěkná středomořská noc - ne pizza noc
S zdvořilým povolením jíst paleo k jídlu
Když mluvíte s dětmi, můžete se stále nazvat pizza, ale měli byste ji považovat za středomořskou noc. Místo toho, abyste získali jeden dort, objednejte si řadu vegetariánských a bílkovin, jako je grilovaná zelenina, salát končící grilovaným kuřetem nebo krevetami a objednání velikosti předkrmů. Pak se zeptejte několik plátků koláčů, které jsou rozděleny mezi skupinu. Tímto způsobem si každý může vybrat a ochutnat všechny různé příchutě na stole, aniž by naplnil příliš mnoho prázdných kalorií.
Nejezte z krabice
Zacházet s
Objednávání? Ať děláte cokoli, sníst talíř - ne z krabice! Studie ukazují, že lidé konzumují více, když se jejich jídlo podává na větší talíři. Ve skutečnosti jedna studie technologického institutu v Gruzii ukázala, že ti, kteří jedí z 12palcové destičky, spotřebovali 22% více kalorií než ti, kteří jedí 10 palců! Dokážeme si jen představit, co by tyto statistiky vypadaly jako obrovská pizzerie, která byla vržena do mixu. Nejen, že jíte menší talíř, abyste si mysleli, že jste jedli více, ale udržení jiných plátků mimo dosah vás přiměje přemýšlet dvakrát, než se vrátíte na další.
Vytvořte si vlastní omáčku
Zacházet s
Konzervované omáčky mohou být hlavním dolem cukru. Ačkoli některé jsou lepší než jiné, nejbezpečnějším závodem je vytvořit vlastní. Zde je opravdu jednoduchý způsob, jak to hodit: prázdná 14-vychovaná plechovka, loupaná Rajčata San Marzano Do mísy přidejte dva hojné špetky mořské soli a poté ručně rozdrcené v pevné buničině, navrhuje šéfkuchaře Cazzolino. Pokud opravdu dáváte přednost něčemu předem, dejte našim zprávám 40 nejlepší a nejhorší těstoviny omáčky a než se přiblíží k obchodu.
Přidejte zeleninu
Zacházet s
Můžete snížit indikátor glykemické pizzy- jak se rychle zvyšuje glukóza v krvi v reakci na nějaké potravinové vlákno a zalévání bohaté na bílkoviny. Například, zatímco jednoduchý sýr na pizzu získává 80 ze 100 v indexu, vegetariánské nejvyšší dortové hodiny pro 49. Syrové vegetariány a hubené maso vytvářejí nejlepší potoky. Pomůže vám to cítit se úplnější, déle, takže vám nebude ujít druhou nebo třetí sekundy.
Hledáte užitečné tipy? Strava Pizza Všechno je to pro vás!
Dávejte pozor na lilek
Zacházet s
Víme, že jsme vám jen řekli, abyste do pizzy přidali zeleninu, ale ne všichni vegetariáni jsou férová hra. Například lilek je často zakrytý a smažený, než najdete cestu do těsta, což znamená, že způsobí větší poškození než dobré. Zeptejte se, jak jsou vegetariáni připraveni, než se jejich kuchyně hodí těsto.
recept na kávu martini
Přeskočte kůru plnou sýrů nebo hlubokých koček
Zacházet s
Na dortu je již sýr, takže není třeba ho házet do kůry. Další zbytečný přízvuk na pizzu: hluboké jídlo. Více povrchových povrchů vždy znamená více kalorií - a obvykle nedochází k zlepšení chuti, takže to opravdu nestojí za to.
Získejte plátky - ne cookies
Zacházet s
Pokud je vaším hlavním problémem ovládání části, objednávejte řezy, ne dort. Pokud se musíte někoho zeptat, budete méně pronásledovat něco, co jste Vlastně Hlad po. V případě ještě jednodušších způsobů stravování a hubnutí si nenechte ujít těchto 18 jednoduchých způsobů, jak kontrolovat část.
Udělat dort? Seznam bílé kokosové mouky
Zacházet s
Je to o tom, jak dělat věci od nuly? Rebecca Lewis, RD navrhuje nahradit bílou mouku kokosovou moukou. Říká nám nejen méně uhlohydrátů, ale má 11krát tolik vlákniny.
Lub idź całkowicie bez mąki
Přes řetězy, jako je Domino a Pizza Hut, byste byli přesvědčeni, že pro krevní bonbóny nepotřebujete sofistikovanou mouku, abyste vytvořili vynikající mouku a mouku. Všechno od čepice Portobello po sladké brambory se může proměnit v kůru. Pokud se chcete naučit stahovat kreativní návratnost ve své oblíbené shovívavosti, podívejte se na těchto 12 způsobů bez mouky, jak připravit pizzu.
Zvýšit teplo
Zacházet s
okurková omáčka
Chcete zvýšit svůj metabolismus a podvádět méně? Kdo by to neudělal!? Chcete -li to provést, přidejte koření do těsta. Studie kanadských vědců ukázala, že muži, kteří jedli kořeněné předkrmy, spotřebovali 200 méně kalorií než ti, kteří vynechali spotřebu paliva. Těsto přilepte několika brusky čerstvého černého pepře, červené chilli vločky nebo pokud jste opravdu stateční - solita - využívat výhody.
Hledejte celé fazole
Zacházet s
Pokud váš oblíbený kloub na pizzu pomalu nabízí střežení plného zrnu, objednejte si jej. Pokud nabízejí plné zrno tenký Kůra, ještě lepší. Jaro!
Pánev
Zacházet s
Objednávání pizzy z Half Cheese je snadný způsob, jak snížit nasycený tuk na běžném nebo zeleninovém dortu o 50%! I když se rozhodnete posílit sýrový faktor na vašem zaniklém dortu další lžičkou akutního parmazánu (pouze 22 kalorií), stále ušetříte mega kalorie.
Viz červená barva
Největší zdravotní přínosy pizzy pocházejí z rajčatové omáčky bohaté na lykopen, což ukázalo, že nedávné studie mohou pomoci chránit před rozvojem rakoviny prostaty. Bílá pizza věnuje největší zdravotní přínos pro tradiční dort, takže je nedělejte.
Jít zeleně.
Zacházet s
Řada dobře věnovaných studií na University of Yale naznačuje, že konzumace salátu může během jídla snížit celkovou spotřebu kalorií o 20%. Takže při objednávání v restauraci začněte jíst s velkým zahradním salátem. Přilepte zelení s omezenou lžičkou Vinaigrette. Jiné studie naznačují, že ocet vám může pomoci zhubnout udržováním hladiny cukru v krvi. Jedna studie pre -Pre -use ukázala, že přidání octa k jídlu s vysokým obsahem uhlíku (jako je například pizza!) Snižuje pozdější zvýšení hladiny cukru v krvi o 34%.
