Neexistuje jasnější domácí jídlo než házení a chytit s lahůdkou. Jen hodí svůj oblíbený chléb majonézou, salátem, rajčaty, pánev A vybíráte studené řezy a máte uspokojivý oběd k jídlu doma nebo si ho vezmete s sebou na cestách. Přestože je obědové maso levné, lehké a chutné, některé z nich byly potenciálně škodlivé pro vaše zdraví.
Ve skutečnosti pro učení V průběhu let ukázali, že zpracované maso, které je vyléčeno nebo nějak přidáno, mohou být konzervační látky spojeny se zvýšeným rizikem několika typů rakoviny. V roce 2015 Světová zdravotnická organizace classified processed meats as a 'class 1 carcinogen,' meaning there is enough evidence to say this type of meat can have carcinogenic effects on human beings. These health risks of processed meat have to do with their additives and preservatives, as well as higher levels of sodium and saturated fat.
Ačkoli je tedy důležité omezit studené řezy, pokud je to možné, existuje několik zdravějších možností lahůdkového masa, které si můžete vybrat v té době, kdy se vaše jméno nazývá jednoduchý obědový sendvič.
Nejlepší masem lahůdek jsou ty, které byly mírně zpracovány, takže při nákupu možností zakoupených v obchodě se rozhodněte o nejvyšší kvalitě značky, kterou najdete v rozpočtu, je nejlepší být ekologický a nízký obsah sodíku, říká Sydney Greene MS, RDN . „Ve skutečnosti T.Nejlepší je objednat lahůdku přímo z měřiče a zeptat se, zda se nějaké možnosti vaří čerstvé.
Faktory výživy, které by se měly brát v úvahu při hledání nejzdravějšího masa lahůdek v obchodě
Zacházet s
Sodík
Maso lahůdky se zpracovává po delší dobu trvanlivosti, což obvykle znamená, že výrobci přidávají tuny sodíku do technik ochrany a zkušebního důstojníka. Bohužel to znamená, že mnoho (ne -li většina) možností pro nasekané maso v obchodě bude vyšší v sodě než více čerstvých masných výrobků.
Zatímco zdraví svalů a fyzická absorpce minerálů jsou nezbytné malé sodík a důsledně Příliš mnoho To může vést ke ztrátě vápníku, mrtvice, vysokému krevnímu tlaku a srdečním onemocněním. Pokud jste denní oběd, hledejte níže uvedené možnosti v Sodě, které vám pomohou snížit vaši úroveň.
Nasycený tuk
Tento typ tuku se nachází ve zvířecích zdrojích (a také v některých tropických olejích, jako je kokos), což znamená, že obědové maso někdy bude obsahovat více nasycených tuků než rostliny založené na rostlinách a některé typy masa budou obsahovat více než jiné. Například červené a červené maso, jako je pečené hovězí maso, šunka nebo fferoni, bude pravděpodobně mít více nasycených tuků než špatné kuřecí a krůtí maso.
Nasycený tuk can be fine in small portions, but Příliš mnoho may lead to clogged arteries, high cholesterol, or heart disease. ŽÁDNÝ is why the American Heart Association Doporučuje omezit spotřebu na maximálně 13 gramů denně.
Konzervační látky
Jak jsme již zmínili, mnoho společností s delikatessenem ve svých výrobcích použilo konzervační látky a vědci uvedli, že některé z nich mohou být pro naše zdraví škodlivé.
Příkladem je fosfát sodný. Pro učení Zjistili, že tato společná složka může přispět ke zrychlenému stárnutí, zejména poškozením plavidel. Další strašidelný přínos je dusitan sodíku, s nímž byl dán výzkum Prsa S prostata a Kolorektální rakovina .
Chcete -li se těmto potenciálně škodlivým konzervačním látkám a jiným podobným, podívejte se na je v seznamu ingrediencí a vyberte si lahůdky s kratšími aditivními písmeny.
Zda je vyléčen nebo nevratný
Po uzdravení masa to znamená, že prochází ochranným procesem, obvykle s výrobci přidávají takové věci jako více sodíku, cukru nebo konzervačních látek, jako je fosfát sodný a dusičnan sodný. Jedním z jednoduchých způsobů, jak si vybrat nejzdravější a nejlepší lahůdkové maso, je hledání toho, kdo říká „nezastaví“ na etiketě.
10 Nejzdravější jemné maso na nákup
Pokud jde o výše uvedené faktory, naši dietologové si vybrali své volby pro nejlepší lahůdkové maso, které si můžete koupit v obchodě, a také pro některé z nezdravých škrtů, kterým byste se měli vyhnout. Dalších 10 studených řezů udržuje kontrolu sodíku, tuky a konzervační látky a jsou schváleny dietologem! Přečtěte si více a podívejte se na 9 nejlepších konzervovaných ryb podle dietologů, abyste získali zdravější nápady na nákupy.
Krůtí plátky pečené v troubě Applegate
Ingredience : Organická krůtí prsa, voda. Obsahuje méně než 2% z následujících: mořská sůl, ekologický bramborový škrob, organický kuřecí vývar, rozmarýnový extrakt.
Lauren Maners, MS, RDN . Registrovaný dietolog a autor První šéfkuchař mé matky a Plodnost mužské plodnosti , Türkiye Baked Applegate je jedním z nejlepších masa lahůdek, které si můžete koupit pro sebe a svou rodinu.
„Vyrobeno z Applegate Henansky zvednutí krůty, Tyto lahodné plátky lahůdky Nemají žádná antibiotika, přidaná hormony, nic umělého, chemické dusičnany, dusičnany nebo GMO, což z něj činí perfektní doplňky sendvičů, salátů a občerstvení.
365 Organická pečená trouba, kuřecí prsa
Až 3 řezy: 70 kalorií, 2 g tuku (0 g nasycených tuků), 410 mg sodíku, <1 g carbs (0 g fiber, 0 g sugar), 12 g protein Ingredience : Organická kuřecí prsa, voda, organický destilovaný bílý ocet, mořská sůl, přirozená chuť, ekologický med.
Pokud jste celá jídla, můžete si s jistotou vyzvednout plátky Kuřecí prsa pečená v troubě Vězte, že nebudete konzumovat žádné děsivé přidání. „Toto kuře je vyrobeno bez výplní nebo pojiv, je vyrobeno ze zvířat krmených vegetariány a chutná skvěle,“ říká Maner.
Kancan Organic Turecko prsa
Ve 2. řadě: 60 kalorií, 1 g tuku (0 g nasyceného tuku), 490 mg sodíku, 1 g uhlohydrátů (1 g vlákniny, 0 g cukru), 13 g proteinu Greene přísaha Kancan Organic Turecko prsa A nemůžeme ji obviňovat. Přestože je sodík o něco vyšší než některé jiné možnosti na našem seznamu nejlepších lahůdek, pouze jeden gram nasyceného tuku na část může výrazně pomoci držet se doporučení a jíst méně než 13 gramů denně. A s 13 gramy proteinu na část je to štíhlá a vysoká možnost dosáhnout cílů proteinu.
Applegate Honey Unsed Ham
Se souhlasem zdvořilého autora s Applegate
Až 2 řezy: 70 kalorií, 1,5 g tuku (0,5 g nasyceného tuku), 410 mg sodíku, 2 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 3 g cukru), 11 g proteinuIngredience : Vepřové maso, voda, med, třtinový cukr. Obsahuje méně než 2% z následujících: mořská sůl, celer.
Toto je příklad nevratného produktu, který je bezpečný a zdravější koupit než mnoho jiných nasekaných šunky na trhu. S pouze čtyřmi hlavními ingrediencemi, Applegate Unsed Honey Ham Je bezpečná volba.
jednoduchá zdravá snídaně
Jediným potenciálně negativním rysem této možnosti je přidaný cukr třtinový cukr, ale v případě „medové šunky“ 3 gramy části nejsou tak špatné.
Uzená šunková hormol delikatessen
S laskavým povolením na hormel
Ve 2. řadě: 60 kalorií, 1,5 g tuku (0,5 g nasyceného tuku), 580 mg sodíku, 1 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 1 g cukru), 10 g proteinuIngredience : Voda, sůl, cukr v turbinadu, pěstovaný celer prášek, třešňový prášek, mořská sůl.
Na první pohled nemusíte být příliš nadšeni o 580 miligramech sodíku, což je pochopitelné. Ale pro Zpracovaný produkt produktu , Vyšší sodík s nižší úrovní nasycených tuků, konzervačních látek a přidaného cukru může stále vytvářet lepší produkt. To nemusí být nutně tak zdravé jako jíst čerstvější vepřové výrobky, ale když potřebujete rychlý sendvič nebo svačinu, může to být užitečná volba.
Applegate Organické pečené hovězí maso
Se souhlasem zdvořilého autora s Applegate
Ve 2. řadě: 8dIngredience : Organické hovězí maso krmené trávou, vodou, sůl, organický černý pepř.
Nutriční štítek na toto téma Applegate Organické pečené hovězí maso je působivý. Nejen, že jsou to pouze čtyři ingredience, ale maso je lidsky zachováno a nikdy krmeno antibiotiky. Kromě těchto výhod je na spodním konci jeden gram nasycených tuků pro červené maso.
Applegate Unsed Turecko Pepperoni
Ingredience : Türkiye, mořská sůl. Obsahuje méně než 2% z následujících: turbinado cukr, voda, pepř, pěstovaný celer prášek, česnek, třešňový prášek, chov startéru kyseliny mléčné (nikoli mléko), extrakt z rozmarýnu, pepř oleesinu, vápenný koncentrát.
Pepperoni je vynikajícím doplňkem pro pizzu, potápění nebo několik sýrových kousnutí, ale zpracované maso je často vyrobeno z tvrzeného hovězího a vepřového výrobků, což vede k vyšším nasyceným tukům, sodíku a dalším konzervačním látkám. Naštěstí je Applegate perfektní Zralé turecké papriky Má méně nasycených tuků a neexistují žádné strašidelné složky.
Pečené plátky tofurky rostlin
Až 5 řezů: 100 kalorií, 3,5 g tuku (0 g nasyceného tuku), 350 mg sodíku, 5 g uhlohydrátů (1 g vlákniny, 1 g cukru), 13 g proteinu Ingredience : Voda, významná hloupost pšenice, tofu (voda, sójová, chlorid hořečnatý, chlorid vápenatý), sójová omáčka (voda, sója, pšenice, pšenice, pšenice), přirozená chuť, mořská sůl, mořská sůl, kukuřice. Hlídat. Extrakt z rozmarýnu, laktát vápníku, chlorid draselný.
Být rostlinnou stravou neznamená, že čas od času si nebudete ujít lahůdkového sendviče. Pokud ano, Tofurky deli plastry Toto jsou jedna z nejlepších možností pro vegetariánské lahůdky. Seznam složek může být o něco delší než některá jiná zdravá písmena, ale všechny složky lze bezpečně konzumovat. Použil také chlorid draselného, který Testy Bylo zjištěno, že se jedná o bezpečné náhradu za chlorid sodný v potravinářských výrobcích.
Jedinou potenciální nevýhodou této možnosti je to, že používá pšenici, takže ji musíte přeskočit, pokud jste bez lepku.
365 Market Square s kompletním jídlem Black Forest Rašelina
Ve 2. řadě: 60 kalorií, 1 g tuku (0 g nasyceného tuku), 360 mg sodíku, <1 g carbs (0 g fiber, <1 g sugar), 11 g protein Ingredience : Organické vepřové maso, voda, organické destilované bílé octy, sůl, odpařené cukr organické třtiny, organický munas, celer, organický extrakt (organický skořice, organický hřebíček, ekologické kapsa).
Další možnost zdravé šunky, značky celé potravy Neznámá černá lesní šunka Má pouze jeden gram tuku, méně než jeden gram cukru a má krátký seznam přísad bez přísad. Pokud na seznamu vidíte slovo „capsicum“ a nevíte o tom, toto slovo je jen další způsob, jak říct pepper.
Gusto Unsed Pepperoni
Pro část 1 -UNCO: 100 kalorií, 7 g tuku (2,5 g nasyceného tuku), 430 mg sodíku, 0 g uhlohydrátů (0 g vlákna, 0 g cukru), bílkoviny 8 g Ingredience : Vepřové maso, mořská sůl, obsahuje méně než 2% z následujících: turbinado cukr, přírodní vůně, víno, sladký pepř, česnek, začínající kyselina mléčná.
ŽÁDNÝ Vepřové maso pepperoni Má jen několik ingrediencí a zůstává mimo ingredience a konzervační látky. Obsahuje něco, co se nazývá počáteční chov kyseliny mléčné, což jsou živé bakterie, které se často používají ve fermentačních procesech pro kimchi, zelí, jogurt a miso.
10 nejhorších obědových maso na policích obchodu s potravinami
S druhem souhlasu Oscara Mayera
K dílu: 35 kalorií, 1,5 g tuku (0 g nasyceného tuku), 230 mg sodíku, 2 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 1 g cukru), 3 g proteinuIngredience : Bílá krůta, voda, med, zpracování kukuřičného škrobu. Obsahuje méně než 2% sůl, cukr, fosfát sodný, propionát sodný, diacetan sodný, benzoát sodný, askorbát sodný, dusičnan sodný.
Maner navrhuje vyhnout se Oscarovi Mayerovi Uzená bílá krůta . „Tato krůta je plná sodíku, náplní a dalších nechutných ingrediencí,“ říká. Toto maso ve skutečnosti obsahuje jak škodlivé složky, které jsme zmínili výše: dusitan sodný a fosfát sodný, které byly spojeny se zdravotními důsledky.
Oscar Mayer Bologna
K dílu: 80 kalorií, 7 g tuku (2,5 g nasyceného tuku), 250 mg sodíku, 1 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 0 g cukru), 3 g bílé Ingredience : Mechanically separated chicken, pork, corn syrup, water, contains less than 2% salt, ground mustard seeds, sodium phosphate, potassium chloride, sodium propionate, sodium, sodium, sodium, sodium, sodium, sodium, sodium, sodium, sodium, sodium, sodium, sodium, sodium, sodium sodium, sodium, sodík, sodík, sodík, sodík, sodík, sodík, sodík, sodík, sodík, sodík, sodík, sodík, sodík, sodík, sodík, sodík, sodík, sodík, selerový extrakt.
Mnoho produktů Oscara Mayera se nemusí zdát tak špatné, když se poprvé podíváte na svá nutriční fakta, protože jejich úrovně kalorií, tuku a sodíku jsou slušné. Většina jejich produktů, například Originální Bologna , Použijte konzervační látky, jako jsou fosfáty sodné a dusitan sodný.
Šunka
Za zdvořilým povolením Walmartu
Ve 2. řadě: 60 kalorií, 1,5 g tuku (0 g nasyceného tuku), 580 mg sodíku, 2 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 1 g cukru), 9 g proteinuIngredience : Vepřové maso, voda, sůl, dextros. Obsahuje méně než 2% laktátu draselného, fosfát sodný, diacetan sodný, erythorbians sodíku, dusičnany sodíku, chuť.
přílohy ke kuřecímu masu
Vysoká hodnota vařené šunky je další varianta lahůdek, která používá fosfát sodný i dusitan. Přeskočte to a použijte jednu z neověřené šunky uvedené na našem seznamu výše.
Hovězí půda z mrazu
: 80 kalorií, 2 g tuku (1 g nasycený tuk), 720 mg sodíku, 2 g uhlohydrátů (0 g vlákna, 1 g cukru), 11 g bílé Ingredience : Hovězí maso, voda, sůl. Méně než 2% octa, černý pepř, vůně, cukr, třešňový prášek, citrusový extrakt, kvasinkový extrakt, pěstovaná celerová šťáva v prášku.
Ačkoli seznam ingrediencí je bezpečný a nepoužívá žádné konzervační látky, říká to Greene Přistání o 'mrázích nezasloužených hovězí Na tomto seznamu nejhoršího lahůdkového masa kvůli extrémně velkému počtu sodíku.
Přistál s mrazem pečené krůtí maso
Až 4 řezy: 70 kalorií, 3 g tuků (1 g nasycený tuk), 460 mg sodíku, 1 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 0 g cukru), 8 g proteinu Ingredience : Krůtí prsa, bílá krůta, voda. Méně než 2% ocet, modifikovaný kukuřičný škrob, sůl, autolizovaný kvasinkový extrakt, vůně, krůta, dextróza, hnědý cukr, chlorid draselný, fosfát sodný, erythorban sodný, dusičnan sodný.
Jako jejich kořeněné hovězí maso, Země mrznutí krůtí prsou Má relativně nízký obsah kalorií a tuku. Stále však budete konzumovat dusitan sodný a fosfát sodný.
Šunka miodowa Oscara Mayera
S druhem souhlasu Oscara Mayera
Až 3 řezy: 70 kalorií, 2 g tuků (0,5 g nasycených tuků), 800 mg sodíku, 3 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 1 g cukru), 12 g proteinuIngredience : Šunka, voda, med, sůl, obsahuje méně než 2% fosfátu sodného, cukru, karnassive, propionátu sodného, diacetanu sodného, benzoátu sodného, askorbátu sodného, dusičnanu sodného a sójového lecinu.
S 800 miligramy sodíku sloužící plus použití dusičnanu sodného a fosfátu sodného, Šunka miodowa Oscara Mayera Je to ten, kterému se chcete vyhnout. Pokud hledáte nasekanou šunku s nádechem sladkostí, zkuste Applegate Unsed Honey Ham Místo toho.
Rada provádí Oscar Mayer pomalu pečenou šunku
S druhem souhlasu Oscara Mayera
Ve 2. řadě: 60 kalorií, 1 g tuku (0 g nasycených tuků), 630 mg sodíku, 1 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 1 g cukru), 11 g proteinuIngredience : Šunka, voda, pěstovaný kukuřičný sirup. Obsahuje méně než 2% soli, octa, fosfát sodný, askorbát sodný, dusičnany sodný, karamelovou barvu.
ŽÁDNÝ ma tu żadnych niespodzianek Socha Oscara Mayera pomalu vařená šunka , což je silnější produkt řezané šunky, obsahuje potenciálně nebezpečné konzervační látky a více než 600 miligramů sodíku pro 2-one část. Třetím prvkem je také kukuřičný sirup, což je velmi nechutný (nebo zpracovaný) cukr.
Oscar Meyer hovězí hovězí cotta salami
S druhem souhlasu Oscara Mayera
Až 1 kus: 60 kalorií, 4,5 g tuku (2 g nasyceného tuku), 230 mg sodíku, 1 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 0 g cukru), 4 g proteinuIngredience : Hovězí maso, hovězí srdce, kukuřičný sirup, voda, sůl. Obsahuje méně než 2% mletých hořčičných semen, fosfát sodného, chuti, dextrózy, propionátu sodného, diacetanu sodného, sušeného česneku, benzoátu sodného, askorbátu sodného, dusičnanu sodného, lecitinu.
Hovězí maso Oscar Mayer Cotto Salami Což je pouze překlad do „Vařeného prodeje hovězího masa“, vytváří náš seznam nejhoršího lahůdkového masa kvůli použití azotritany sodíku. Nemluvě o tom, že máte 4,5 gramů celkového tuku a 2 gramy nasycených v jednom plastu, pouze 4 gramy proteinu. Řekněme také, že pokud jste fanouškem hovězího masa Gotto, ujistěte se, že se cítíte jako srdce hovězího masa.
Virginia značka šunka
Za zdvořilým povolením Instacart
Ve 2. řadě: 60 kalorií, 1,5 g tuku (0,5 g nasyceného tuku), 680 mg sodíku, 2 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 2 g cukru), 10 g proteinuIngredience : Vyléčený vodou, dextrózou, 2% nebo méně soli, laktátem sodným, fosfát sodný, erythorban sodný, dusitan sodný, přírodní vůně, karamelová barva.
Celkový a nasycený tuk v Virginia značka šunka Jsou na spodním konci, ale seznam prvků této vytvrzené šunky obsahuje potenciálně škodlivé konzervační látky. Nejen to, ale také téměř 700 miligramů sodíku na část není dokonalé. Raději to zkusím Horníky uzené šunky lahůdky .
Buddig Pastrami
Pro část: 100 kalorií, 7 g tuku (3 g nasycený tuk), 600 mg sodíku, 1 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 1 g cukru), 9 g proteinu Ingredience : Voda, sůl. Méně než 2%: dextróza, laktát draselného, pepř, erythorbát sodný, diacetan sodný, dusitan sodný, přírodní vůně.
A konečně, pokud chcete trochu chytit Buddig Pastrami . Doporučujeme se odhlásit. Se 7 gramy tuku, 3 gramy nasyceného tuku, 600 miligramů sodíku a použitím dusičnanu sodného, pro vás existuje mnohem zdravější možnosti.
