Existuje tolik důvodů, proč se vám líbí konzervovaný tuňák. Nejprve je to levné: až 99 centů za pět uncí The . Za druhé, je plný zdravotních přínosů: vysoký obsah bílkovin, nízký obsah tuku a zdravé omega-3 mastné kyseliny. A tři: Ve spíži to může trvat hodně času - až čtyři roky, pokud není podle ředitele FDA neotevřený a neadetovaný.
Není divu, že je to taková populární položka s jídlem. Podle Američanů, kteří jedí asi 1 miliarda liber v plechovkách a kapesních tuňácích, podle Národní rybářský institut .
Ale stejně jako většina mořských plodů existuje riziko příliš mnoho jídla. Velká rtuť je toxická pro lidi, zejména pro malé děti a těhotné lidi. Všechny ryby obsahují určitou úroveň kovu, ale toto množství se může výrazně lišit - a některé z konzervovaných značek tuňáků lze považovat za „bezpečnější“ než jiné v oddělení rtuti.
Nedávné testy s Zprávy pro spotřebitele objeveno a 'Na dnešním trhu je široká škála úrovní rtuti mezi různými typy a různými značkami konzervovaného tuňáka. Šest z 10 odrůd testovalo tak vysoko, že skupina spotřebitelských stráží varovala dospělé, aby omezili svůj příjem na více než jednu nebo dvě části týdně. (Pokud jste těhotná, skupina tvrdí, že byste neměli vůbec jíst.)
koktejl s tequilou
Čtyři typy konzervovaného tuňáka testovaly „dostatečně nízké“, aby ospravedlnily jídlo na tři porce pro dospělé, za předpokladu, že žádné jiné mořské plody nejsou spotřebovány současně. Tags containing the lowest mercury levels are as follows:
Čmelák včela fhunk světlo
Zacházet s
Obecně je lehký tuňák často lepší volbou než odrůda Albakururus Zprávy pro spotřebitele . Důvodem je skutečnost, že Albakore je větší a delší ryba než Skipjack a jiné typy světelného tuňáka, což mu dává větší důležitost a více času na konzumaci rtuti. Dejte si pozor: některé lehké tuňáky testovaly vyšší než jiné. Čmelák včelí světlo mělo mezi nejnižší úroveň rtuti Cr Testy. 5-UNCA může stát 1,22 $ Walmart I 1,39 USD O The.
Kuřecí světlo moře
Zacházet s
Kuře je další značka podporující princip lehkého ton-is. Albacore byl dán podle Zprávy pro spotřebitele. Hledejte tuňáky ve vodě Walmart The ZA 1,29 USD.
Bezpečná polovina Elite Wild
Bezpečný úlovek hrdě tvrdí, že má ' Nejnižší rtuť z každé značky . „Společnost tvrdí, že testuje všechny ryby, aby zajistila, že její výrobky překročí federální bezpečnostní standardy. Zprávy pro spotřebitele' Testy potvrdily, že bezpečný rybolov „měl relativně nízkou úroveň rtuti“, ale všiml si, že další značky Skipjack a lehké tuňáky byly také nízké. Bezpečná polovina Elite Wild is also more expensive than other light tuna, costing up to .50 per can, the watchdog added. A six pack of 5-ounce cans costs on the company's Web .
Kousek světla
Zacházet s
Starkista je pravděpodobně nejslavnější maskotem jeho karikatury “ Charlie Tunian „A chytit frázi„ Je mi líto, Charlie! „Společnost zakoupila smíšené výsledky Zprávy pro spotřebitele' Testy. Starkista si nevybere žádnou sůl přidanou tak vysoko v rtuti Že byste to neměli vůbec jíst„Podle studie, ale jeho světla vzkvétala mezi nejlepší ze všech značek. Najděte kus světla ve vodě na Walmart za 1,14 $ za plechovku nebo The ZA 1,29 USD.
