Můžete zmrazit zakysanou smetanu?

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zajímá vás, jestli můžete zakysanou smetanu zmrazit? Zde je to, co byste měli vědět o dlouhodobém skladování této smetanové mléčné ingredience.

jak vařit krevety

Máte zbytky zakysané smetany a přemýšlíte, jak ji zachránit? Tento krémový mléčný výrobek je ideální pro polévání polévek a pečených brambor, přidávání bohatosti do dipů nebo nanášení na tacos. Dá se jeho textura zachránit, jakmile ho hodíte do mrazáku? Zde je co vědět.

Můžete zmrazit zakysanou smetanu?

Zmrazený kyselý sýr se po rozmrazení oddělí a má tekutou strukturu, i když jeho chuť zůstane zachována. To je způsobeno tím, že voda se během procesu zmrazování odděluje od mléčných bílkovin a vytváří ledové krystalys. Zatímco jiné mléčné výrobky, jako je jogurt, můžete zmrazit, změna textury zakysané smetany je tak extrémní, že se zmrazování nedoporučuje.

Vyhněte se zmrazování zakysané smetanypokud ho plánujete použít na kynutí na pečené brambory a polévky, do studených dipů nebo do jakéhokoli receptu, který spoléhá na jeho hustou, krémovou texturu. Může fungovat v pečených nebo vařených receptech jako palačinky ze zakysané smetany , ale může to ovlivnit texturu konečného produktu. Pokračujte na vlastní nebezpečí.

Jak dlouho vydrží v chladu?

Otevřená nebo neotevřená zakysaná smetana může vydržet až 3 týdny po datu prodeje na obalu ( zdroj ). Protože má tak dlouhou trvanlivost, je lepší použít zakysanou smetanu čerstvou místo zmrazení.

Jak zmrazit zakysanou smetanu

Stále chcete zmrazit zakysanou smetanu? Postup:

kolik šťávy je v jednom citronu

• Pokud neotevřete, nechte v původním obalu. Balení vložte do uzavíratelného plastového sáčku bezpečného pro mrazení.
• Pokud je obal otevřen, připravte zakysanou smetanu ke zmrazení. Mějte na paměti, že jej nemůžete znovu zmrazit, takže je užitečné mít menší velikosti, pokud je neplánujete použít všechny najednou. Rozdělte zakysanou smetanu na malé velikosti pomocí malých nádob. Nebo umístěte zakysanou smetanu do uzavřené mrazicí nádoby, která má co nejméně vzduchu.
• Označte datum spotřeby. Pomocí permanentního fixu označte zakysanou smetanu datem spotřeby, které je 2 měsíce v budoucnosti. Pokud používáte plastový sáček, sáček částečně utěsněte a poté pomocí brčka vysajte všechen vzduch ze sáčku.
• Zmrazit. Vložte zakysanou smetanu do mrazáku a zmrazte až na 3 měsíce (neotevřené balení) nebo 2 měsíce (otevřené balení).

Jak rozmrazit zakysanou smetanu

Při rozmrazování ze zmrazené se zakysaná smetana rozdělí na tekuté a pevné složky. Konzistence rozmražené zakysané smetany je velmi tekutá: nevypadá vůbec jako čerstvá verze. Zde je návod, jak rozmrazit zakysanou smetanu:

• Vložte zakysanou smetanu do chladničky na 24 až 48 hodin, aby se rozmrazila. Zakysanou smetanu nerozmrazujte při pokojové teplotě, protože mohou růst bakterie.
• Zamíchejte to. Po rozmrazení promíchejte. Spotřebujte do 2 dnů.

Lepší způsoby použití zakysané smetany

Lepší způsob, jak použít zakysanou smetanu místo zmrazení? Použijte jej v receptu! Existuje spousta kreativních recepty na zakysanou smetanu za použití tohoto krémového mléčného výrobku. Vyzkoušejte tyto oblíbené:

• Palačinky se zakysanou smetanou
• Zakysaná smetanová omáčka
• Naložená bramborová polévka
• Dip ze zakysané smetany

Více způsobů zmrazování

Přemýšlíte, jak zmrazit více surovin? Zde je několik metod, které je třeba znát:

• Přečtěte si o tom, jak zmrazit mléčné výrobky, např sýr , mléko , hustá smetana , zakysaná smetana , ricotta , jogurt , Řecký jogurt , máslo , smetanový sýr , tvaroh a mozzarella
• Naučte se, jak zmrazit zeleninu jako brokolice , špenát , ostatní , česnek , chřest , okurka , lilek , mrkve , celer , zelí , hlávkový salát , cibule a další
• Zkuste zamrazit ovoce jahody , jablka , hrozny , citrony , broskve , borůvky nebo banány

Můžete zmrazit sýr?

Můžete zmrazit mléko?

Můžete zmrazit smetanový sýr?

Jak zmrazit borůvky

Můžete zmrazit zakysanou smetanu?

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: N/A

Popis

Zajímá vás, jestli můžete zakysanou smetanu zmrazit? Zde je to, co byste měli vědět o dlouhodobém skladování této smetanové mléčné ingredience.

Ingredience

• Zakysaná smetana

Instrukce

1. Určete, zda chcete zakysanou smetanu zmrazit. Zmrazená zakysaná smetana má po rozmrazení velmi tekutou strukturu a zmrazování se nedoporučuje. Pokud chcete, můžete jej zmrazit a použít v pečených nebo vařených receptech, jako je palačinky , ale může to ovlivnit texturu. Pokračujte na vlastní nebezpečí.
2. Pokud je zakysaná smetana neotevřená, ponechte ji v původním obalu a vložte ji do uzavíratelného plastového sáčku bezpečného do mrazáku. Nebo ji můžete zmrazit v menším množství, pokud si myslíte, že ji nespotřebujete najednou: přejděte ke kroku 3.
3. Vmícháme zakysanou smetanu. Rozhodněte se, zda jej rozdělit na malé velikosti (v malých nádobách nebo silikonovém tácku), nebo zmrazit vše dohromady. Zakysanou smetanu dejte do uzavřené mrazicí nádoby, která bude mít co nejméně vzduchu.
4. Pomocí permanentního fixu označte zakysanou smetanu datem spotřeby, které je 2 měsíce v budoucnosti. Pokud používáte igelitový sáček, igelitový sáček částečně utěsněte a poté použijte brčko k odsávání veškerého vzduchu ze sáčku.
5. Vložte zakysanou smetanu do mrazáku a zmrazte až na 3 měsíce. Chcete-li zakysanou smetanu rozmrazit, vložte ji do chladničky na 24 až 48 hodin. Po rozmrazení promíchejte. Spotřebujte do 2 dnů; zakysanou smetanu znovu nezmrazujte. Mějte na paměti, že textura bude velmi tekutá, takže ve většině případů není vhodné zmrazovat.

• Kategorie: Zmrazené
• Metoda: Zmrazené
• Kuchyně: Mléko
• Strava: Vegetariánský