9 nejlepší

Oči milovníka sýra nesvítí, jako krásně měkká, koláčka mozzarella. Tento svět sýra je skutečný chameleon, který se hladce spojuje s mnoha jídly, od čerstvých salátů po bublající horkou lasagn.

Tajemství nejlepšího sýra mozzarelly je perfektní rovnováhou krémové konzistence a mírně kořeněné chuti, díky čemuž je pro chuťové pohárky neodolatelnou pochoutkou. Proč je tento sýr tak populární? Někteří milovníci nutriční podpory přirozeně nižší nasycené tuky a mozzarelly sodíku (ve srovnání s jinými sýry) a čerstvé, blokové a drcené odrůdy se také vyrábějí s částečným skákacím mlékem, které se ještě více snižuje.

Když se mozzarella objeví v různých texturách a vytvoření čerstvé, nízké vlhkosti, dokonce i málo známých odrůd, jako je například Scamorza-it, je obtížné rozhodnout o vás a vašich potřebách vaření. Díky zvýšení povědomí o zdraví je mnoho značek v procesu výroby sýrů transparentní a prodává pouze vysoce kvalitní složky. Některé značky však maskují Smorgasbord, ne tak zdravé ingredience a složky, které mohou snížit jakoukoli nutriční hodnotu. Při výběru nejzdravější mozzarel na trhu jsme si vybrali tři hlavní kritéria, která se posadí, relaxuje a vzdáme se.

Když jsme si vybrali nejlepší sýr mozzarella:

Vyberte si, co považujeme za nejzdravější měsíc na policích v obchodě s potravinami, dodržovali jsme následující kritéria:

Nízký sodík: Mozzarella má přirozeně nízký obsah sodíku, na rozdíl od jiných sýrů, jako je Feta, který, i když je chutný, byl přitahován, a proto má velmi vysoký obsah sodíku. Jak již bylo řečeno, mnoho společností, zejména v mozzarelle, které jsou roztřepeny nebo zablokovány, přidalo sůl, aby si udržela čerstvosti a zvýšila chuť. Protože American Heart Association nedoporučuje pro průměrného dospělého více než 2 300 miligramů - a podporuje ideál 1500 miligramů denně - je důležité věnovat pozornost počítání sodíku, protože jsou, protože jsou oni, protože jsou Přineste přímo Pro hypertenzi, srdeční choroby a časný výskyt.

Vysoký obsah vápníku: Může to být bez přemýšlení, ale nějaký sýr obsahuje více vápníku než ostatní. Podle pravidla tvrdé sýry obvykle obsahují více vápníku, protože proces odpařování soustředí vápník v sérii. Protože mozzarella je polopolylid, je důležité se ujistit, že si stále vyberete sýr s vysokým vápníkem, protože tato výživa podporuje Zdraví kostí . Všechny naše možnosti zahrnují nejméně 6% denního příjmu vápníku, z nichž většina je asi 15%.

Žádné umělé ingredience nebo barvy: Věřte nebo ne, ani mozzarella není bez zbytečných složek. Přestože jen málo společností přidává tento děsivý oranžový dotek k mozzarelle (Cedar je na druhé straně úplně jiný fotbalový zápas), mnoho sýrů stále obsahuje umělé ingredience, jako jsou konzervativce nebo kyseliny. Ačkoli diskuse o tom, zda tyto složky souvisejí se zdravotními problémy, je hezké vědět, že to, co jíte bez těchto doplňků, aby se odstranily všechny odhady. Dokonce i náš výběr bez mléka a mléčných výrobků se vzdává umělých ingrediencí, zatímco naše drcená možnost obsahuje celulózu, sloučeninu z rostlin, která zabraňuje slinování.

Nejlepší sýr mozzarella

Nejlepší: Organické údolí s mozzarellou s nízkou vlhkostí, částečně skákání

Organické údolí

Organické údolí is widely available across nearly all grocery stores, a their USDA-certified organic products are produced with no added hormones, antibiotics, or toxic pesticides. TA mozzarella Je to „nízká vlhkost“, což znamená, že tento sýr můžete spárovat s klobásou na desce nebo jej roztavit na svou oblíbenou pizzu bez jakékoli obtěžování. Tento sýr má také 7 gramů bílkovin na část, aby se vaše břišní nasycení po jídle udržela.

Nejlepší: Hess Frigo Cheese Cheese

Surové hlavy

Přemýšlejte o tom, dokonce i my dospělí milují sýr, zvláště když se osvěžíme na silnici. „Mám rád individuální servo sýr Strot sýr s frigo sýrem - říká Kacie Barnes, MCN, RD , registrovaný dietolog založený na Dallasu. S jedním sýrem s řetězcem získáte 6 gramů bílkovin a 220 miligramů vápníku [což je víceméně stejné množství vápníku v 6 uncích mléka. Takže když je hodíte do obědové krabice dítěte, nezapomeňte je zabalit pro sebe!

Nejlepší: olivový olivový olej z dobré planety

Dobré jídlo planety

Pokud to děláte ve veganském nebo mléčném stylu, dobrá planeta může být skvělou volbou. Tento sýr mozzarelly bez mléka Je vyroben z olivového oleje a „zapínání olivového oleje znamená, že sýr olivového oleje nabízí výhody zdravých nenasycených tuků s nízkým nasyceným tukem,“ říká Bianca Tamburello, Rd , registrovaný dietolog. „Olivový olivový olej je spojen s mnoha výhodami, včetně [podpory] srdce a Zdraví mozku . Plus sýr olivového oleje je perfektní a dokonale se roztaví na pizzu, makarony a na všechny vaše potřeby roztaveného sýra.

Nejlepší: sýr Belfiore Mozzarella

Belniore Syr

Pokud jste na trhu něco tradičnějšího, možná trochu víc, doporučujeme Mozzarella Belfioreův blok . S kalifornským mlékem, vyrobeným kalifornskými zemědělci, je tento sýr 100% přirozený bez umělých ingrediencí. Tento nízký uhlohydrát, vysoce výkonný sýr, byl mírně mletý, starý a vakuum utěsněné, aby se zachovala čerstvost, a sýr se vyrábí s mlékem bez „R-BST a živého mléka, které byly kombinovány s a Zdravý střevní mikrobiom .

Nejlepší: Whole Foods 365 Cidine Mozzarella

Trh Whole Foods

Tyto bomby velikosti třešňových Jsou ideální pro zábavu, protože jsou skvělým doplňkem na jakékoli desce. Značka celé potraviny 365 poskytuje vysoce kvalitní složky a každá část poskytuje 4 gramy bílkovin a 6% denních potřeb vápníku. Přestože má tato značka o něco větší počet nasycených tuků než jiné značky, sodík je mnohem nižší - stejně jako ústava uhlohydrátů a cukru. Proto záleží na osobní volbě, ale i přes nasycené tuky může být tento sýr výživný, když je spotřebován s mírou spolu s tenkým masem, sušenkami a ovocem.

Nejlepší: Belgioioso čerstvý sýr mozzarella, plátky

Costco

Belgioioso je dobře známé jméno v obchodě sýra a jeho Čerstvý sýr mozzarella Je to okamžitě rozpoznatelné. Milujeme jejich sýr mozzarella nejen kvůli jeho pevné chuti, ale také kvůli nim nároky a transparentnost K dispozici přímo na své domovské stránce. Všichni zemědělci, kteří spolupracují s Belgioioso, podepsali slib, že nezacházejí se svými kravami pomocí syntetického hormonu RBST, který, ačkoliv zdravotní riziko se ukázalo jako nekonkurenceschopné u lidí, může způsobit poškození ošetřených kráv, v tomto pořadí Americká rakovinná společnost .

Nejlepší: Organic Valley jemně rozdrcená vlhkost mozzarella, částečně skákání

Organické údolí

Mnoho spotřebitelů se rozhodlo koupit mozzarellu, protože je to mnohem jednodušší způsob, jak vyrobit pizzu, saláty a dokonce i polévky, když máte krátkou dobu. Organic Valley vytvořilo náš seznam dvakrát, tentokrát sám se sebou Rozdrcená mozzarella který obsahuje 7 gramů bílkovin a 190 miligramů, což je asi 15% každodenní spotřeby vápníku! Kromě toho tento sýr obsahuje 6% každodenních potřeb draslíku a 2% každodenní spotřeby draslíku, takže získáte větší výživný úder než od jiných značek.

Nejhorší sýr mozzarella

Nejhorší: Kraft mozzarella singly

Kroger

Ačkoli to není hrozná volba, s mnoha dalšími volbami mozzarelly, proč rozhodnout o tom, který není ani klasifikován jako skutečný sýr? (Jedná se o technicky pasterizovaný „sýrový produkt“). Tato možnost má také relativně vysoký obsah sodíku a nižší v proteinech než mnoho jiných možností.

Nejhorší: Borden s dvojitým řetězcem

Pánev

Borden's Mozzarella String Cheese Seres Jsou zavádějící, pokud něco jiného. Ačkoli se jedná o sýr mozzarella, tyto „fráze“ mají barevný oranžový pás, který vypadá jako kombinace mozzarelly a cedr. Naštěstí byla oranžová přirozeně zbarvená Annata (vyrobená ze semen achioote). Některé populace však mohou být alergický do této rostliny, zatímco ostatní zažili Zvýšené příznaky IBS Po spotřebě. Naše rada? Udržujte produkty, které na bezpečné straně nepoužívají žádné barvivo.