Bacon Candy

Ingredience

• 1/2 šálku baleného světle hnědého cukru

  hořká alternativa

• 1 1/2 lžičky chilského prášku

  
  
  
  

• 20 plátků tlustě nakrájené slaniny (1 1/2 libry)

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 400 °F. 2 pečící plechy vyložte alobalem. V malé misce prošlehejte hnědý cukr s chilli práškem.

2. Na alobal rozložte proužky slaniny a vrchní část posypte chilli cukrem. Pečte 20 až 25 minut, dokud nezkaramelizuje a nebude téměř křupavá.

   
   
   
   

3. Přeneste slaninu na mřížku nastavenou přes fólii, aby úplně vychladla; sloužit.

John Kernick

Udělejte si náskok

Kandovanou slaninu lze připravit dříve během dne; skladujte při pokojové teplotě.