Fotografie:
Pokud často vaříte, pravděpodobně jste obeznámeni s problémem přetrvávajících pachů a mastných povrchů, které mohou být důsledkem nedostatečného větrání v kuchyni. Nejlepším řešením je digestoř, důležitý spotřebič, který může znamenat zásadní rozdíl při úklidu vaší kuchyně. Nejlepší digestoře jsou účinnější než kuchyňský ventilátor nebo čistička vzduchu a nabízejí první obrannou linii, která udržuje vzduch v kuchyni dobře větraný, když vaříte týdenní večeře.
Kuchyňské digestoře by měly odvádět teplo, mastnotu, pachy z vaření a kouř z kuchyně, říká Sharon L. Sherman, certifikovaná designérka kuchyní a majitelka Tymián & Place Design . „Měl by poskytovat adekvátní „zachycovací plochu“ nad varnou plochou, aby ventilátor mohl tyto věci zachytit a přesunout je přes filtry a ven z domova.
Bez ohledu na to, zda pracujete s plynovým sporákem nebo elektrickým sporákem, nejlepší odsavače par mohou také přidat bod zaměření na vaši kuchyňskou varnou desku, takže při výběru může hrát velkou roli estetika. Mezi další úvahy patří hluk, typ upevnění a požadovaný typ ventilačního systému. Prozkoumali jsme nejlepší digestoře a porovnali jejich vlastnosti, konstrukci a výkon, abychom určili jejich umístění na tomto seznamu.
Naše nejlepší celkově nejlepší:
Podskříňový odsavač par Hauslane s 30palcovým kanálem z nerezové oceli v Amazonu 550 dolarů Nejlepší hodnota: Broan-NuTone 30 palců bez potrubí pod skříňkou digestoř v Amazonu 112 dolarů Nejlepší marnotratnost: Vent-a-Hood Magic Lung nástěnná digestoř na Appliancesconnection.com Nejlepší nástěnná montáž: Cosmo 30palcový nástěnný digestoř pro montáž na stěnu v Amazonu 221 dolarů Nejlepší podskříň: Hauslane Chef Series PS18 pod digestoří na Amazonu 450 dolarů Nejlepší stropní montáž: Wolf 36palcový stropní bílý skleněný větrací kryt na Subzero-wolf.com Nejlepší příloha: IKTCH Range Hood na Amazonu 299 dolarů Nejlepší pro Kitchen Islands: Cosmo 30-palcový Island Mount Range Hood na Amazonu 390 dolarů Nejlepší kabriolet: CAVALIERE Kitchen Vent na Amazonu 305 dolarůCelkově nejlepší
30palcový odsavač par z nerezové oceli Hauslane
FOTO: Amazonka
550 dolarů na Amazonu 550 dolarů na Wayfair Zobrazit na Appliancesconnection.com
Tato digestoř je navržena pro náročné vaření, má šest nastavení rychlosti a je vybavena funkcí parního čištění, která rozpouští mastnotu.
Může být instalován pouze jako odtahová digestoř, což může být pro příležitostné kuchaře nadměrné.
jak krájet zelenou cibuli
Tento podskříňový model od Hauslane se může pochlubit výkonnými duálními motory se šesti různými nastaveními rychlosti, které nabízejí vynikající sání pro odsávání výparů, kouře a páry ze vzduchu během vaření. Ale funkcí, díky které tato digestoř vyniká nad ostatními, je funkce parního čištění, která dokáže rozpustit i ten nejodolnější připečený tuk pouze vodou. Po spuštění funkce páry by tělo jednotky, obrazovka a panel měly vyžadovat pouze důkladné otření.
Tento odsavač par je vybaven LED světly, která lze změnit tak, aby odpovídala vašemu preferovanému osvětlení kuchyně nebo osvětlení pod skříňkou, a jeho čistý, moderní vzhled se bez problémů spojí s mnoha moderními domácími designy. Dodává se s 2letou zárukou výrobce, která chrání před vadami zpracování a materiálu. K této digestoři nemáme žádné výtky, kromě toho, že levnější a méně výkonná by mohla pro příležitostnější kuchaře stačit.
Typ montáže: Podskříň | Typ ventilace: Potrubí | Rozměry: 8,25 x 29,75 x 23 palců | Materiál: Nerezová ocel | Maximální kapacita proudění vzduchu: 950 CFM
Nejlepší hodnota
Broan-NuTone 30 palců Bezkanálový odsavač par pod skříňku
FOTO: Lowe's
112 dolarů na Amazonu 119 dolarů na Wayfair 141 dolarů u Lowe'sTato bezdrátová digestoř je poměrně levná a poměrně snadno se instaluje sami.
Jeho vyměnitelné filtry nejsou tak účinné jako digestoř, která odvádí potrubí ven.
Tento odsavač par bez ozdůbek je skvělý pro ty, kteří nechtějí utrácet příliš mnoho peněz, ale přesto chtějí efektivní řešení pro odstranění páry, oleje a kouře z kuchyně. Tato bezpotrubní podskříňová jednotka se dodává v několika povrchových úpravách a používá vyměnitelné uhlíkové filtry, které lze snadno vyjmout a nainstalovat. Je to také poměrně jednoduchá digestoř, kterou lze nasadit bez odborné pomoci, zvláště pokud nad kamny nemáte stávající potrubí.
Jeho dvourychlostní motor je dostatečně účinný, aby změnil kvalitu vzduchu a pachy, ale Broan-Nutone je prostě méně výkonný a méně účinný než dražší digestoře. Nicméně je to dobrá volba pro malou kuchyň nebo přestavbu rozpočtu. Dodává se dokonce v bílé, černé a sušenkové povrchové úpravě kromě nerezu, aby ladila s vaší lednicí, barovými stoličkami nebo jiným kuchyňským dekorem.
Typ montáže: Podskříň | Typ ventilace: Bez potrubí | Rozměry: 6 x 17,5 x 30 palců | Materiál: Nerez
Nejlepší Splurge
Nástěnná nástěnná digestoř s odvzdušňovacím ventilem Magic Lung
FOTO: Připojení spotřebičů
Zobrazit na Appliancesconnection.comTento odsavač par je výkonný, účinný, tichý a má jedinečnou protipožární funkci.
Je to docela drahé.
Interiérový designér zaměřený na kuchyně Samantha Williamsová doporučuje tuto plnohodnotnou digestoř, pokud cena není žádný problém. „Maximalizuje výkon a účinnost a přitom patří mezi nejtišší digestoře na trhu,“ říká. 'Je to také jediný obytný ventilační systém s vestavěnými bezpečnostními prvky navrženými tak, aby zabránily šíření požáru do zbytku vašeho domova.'
Magic Lung funguje tak, že víří vzduch odstředivým pohybem, což pomáhá zabránit vniknutí plamenů do potrubí v případě požáru v kuchyni. Snímá také tlak vzduchu a automaticky upravuje rychlost ventilátoru, aby byl zachován správný vířivý pohyb. Kromě toho, že jde o bezpečnostní prvek, účinněji odstraňuje ze vzduchu částice kouře a mastnoty a zabraňuje tak rychlému ucpání filtrů. (A když je čas vyčistit filtr, celý kryt se vysune a může jít do myčky.)
Typ montáže: Stěna | Typ ventilace: Potrubí | Rozměry: 28,375 x 12 x 19,25 palce | Materiál: Nerezová ocel | Maximální kapacita proudění vzduchu: 600 CFM
Nejlepší nástěnná
Digestoř Cosmo s 30palcovým kanálem pro montáž na stěnu
FOTO: Amazonka
221 dolarů na Amazonu 230 dolarů na Wayfair 221 $ v Home DepotTato jednoduchá digestoř nabízí všechny základní funkce, které potřebujete, za velmi rozumnou cenu.
Je méně výkonný než jiné modely a při vyšších nastaveních může být hlasitý.
Tento odsavač par má klasický design a všechny základní funkce, které potřebujete, za příznivou cenu. Má tři rychlosti ventilátoru a podsvícené dotykové ovládání s 380 CFM sání pro zachycení kouře, pachů a mastnoty. Permanentní filtry lze mýt v myčce nádobí, takže je můžete vložit přímo do stroje, když je potřebují osvěžit.
Jedná se o odtahový model, ale můžete jej velmi snadno přeměnit na bezodtahovou digestoř přidáním levného uhlíkového filtru. Vnější povrch z broušené nerezové oceli dodává této digestoři luxusní vzhled. Je to skvělá volba pro novostavby nebo nadcházející úpravy kuchyně. Nemusí to být dokonalý model pro náročné kuchaře, kteří budou mít neustále spuštěny všechny hořáky najednou: Jeho nastavení vyšší rychlosti je poměrně hlasité a můžete získat podobné digestoře s mnohem vyšší kapacitou proudění vzduchu za trochu více. peníze.
Typ montáže: Stěna | Typ ventilace: Potrubní (konvertibilní se samostatným filtrem) | Rozměry: 19,75 x 30 x 39,4 palce | Materiál: Nerezová ocel | Maximální kapacita proudění vzduchu: 380 CFM
Nejlepší podskříň
Hauslane Chef Series PS18 pod digestoř
FOTO: Amazonka
450 dolarů na Amazonu 450 dolarů na Wayfair 450 $ v Home DepotTato prostorově úsporná digestoř má stále dostatek výkonu.
Instalace může být nákladná, pokud nemáte již existující potrubí.
Stejně jako naše nejlepší volba, i tento odsavač par Hauslane nabízí šest rychlostí ventilátoru a výkonné duální motory k odsávání mastnoty, kouře, pachů a dalších znečišťujících látek ze vzduchu. Je vyroben pro instalaci pod skříňku nebo nadrozsahovou mikrovlnnou troubu (nebo obojí), což vám umožní využít prostor kolem potrubí, který budete potřebovat k instalaci. Je také vybavena pro tři různé druhy potrubí: kulaté v horní části nebo obdélníkového tvaru v horní nebo zadní části.
V PS18 jsou permanentní přepážkové filtry, které lze mýt v myčce, takže čištění je skutečně bezproblémové. Na výběr má tři povrchové úpravy – nerezová ocel, matná černá a matná bílá – takže si můžete najít ten, který nejlépe odpovídá vašemu interiéru. Je vybaven LED světly, dotykovým ovládáním a funkcí zpožděného vypnutí. Je o něco méně výkonný než ostatní Hauslane výše, ale je také o něco levnější. Hlavní nevýhodou této digestoře je, že se musí připojit k potrubí, a pokud jej nemáte, jeho instalace bude nákladná.
Typ montáže: Podskříň | Typ ventilace: Potrubí | Rozměry: 8,1 x 30 x 22 palců | Materiál: Nerezová ocel | Maximální kapacita proudění vzduchu: 860 CFM
Nejlepší pro montáž na strop
Wolf 36palcový stropní kryt z bílého skla
FOTO: Vlk
Zobrazit na Subzero-wolf.comTato elegantní digestoř efektivně větrá, aniž by blokovala další prostor, a lze ji přizpůsobit vaší kuchyni.
Je to drahé a na správnou instalaci budete pravděpodobně potřebovat odborníka.
Tento relativně nový výtvor od Wolfa „je ideální pro vaření povrchů na ostrově nebo poloostrově, když nechcete, aby vám digestoř bránila ve výhledu,“ říká Williams. Sedí v jedné rovině se stropem a účinně odvádí kouř a mastnotu a lze jej instalovat kdekoli od 3 do 7 stop nad kamny. Jeho výkonné ventilátory se pohybují rychlostí 600 CFM, má vestavěný pár LED světel a dokonce je součástí balení i dálkové ovládání.
Nevýhodou je, že Wolfovy stropní digestoře jsou velmi drahé. Existuje mnoho různých možností nastavení, což znamená, že se vejdou téměř do každé kuchyně, ale to také znamená, že instalace může být komplikovaná. Pokud nejste zkušení kutilové, měli byste to pravděpodobně nechat na profesionálech. Kapota se také nedodává ve velikosti 30 palců, pouze 36 nebo 42 palců.
Typ montáže: Strop | Typ ventilace: Potrubí | Rozměry: 35,5 x 12,25 x 21 palců | Materiály: Nerezová ocel, sklo | Maximální kapacita proudění vzduchu: 600 CFM
Nejlepší vložka
Digestoř IKTCH
FOTO: Amazonka
299 dolarů na Amazonu 299 dolarů na Wayfair 299 $ v Home DepotTento odsavač par je vybaven výkonným motorem, pohybem aktivovanými světly, bezdotykovým ovládáním a filtry, které lze mýt v myčce.
Instalace je náročná a může vyžadovat najmutí profesionála.
Tento cenově dostupný model od IKTCH, vyrobený tak, aby skryl vnitřní prvky za panelem odpovídajícím skříni, je fantastickou volbou pro odsavač par. Tato jednotka z nerezové oceli je vybavena dálkovým ovládáním, které ovládá čtyřrychlostní motor, časovač a LED světla. Má maximální sací výkon 900 CFM, což z něj dělá jednu z nejvýkonnějších jednotek na tomto seznamu, ale maximální hladina hluku je 65 decibelů – tišší než většina myček nádobí.
Tento model je také vybaven pro přeměnu z odtahové digestoře na bezpotrubní díky přiloženým uhlíkovým filtrům. (V potrubní formě jsou permanentní filtry z nerezové oceli vhodné pro mytí v myčce pro snadné čištění.) Instalace odsavačů par je však složitější než u jiných typů, takže možná budete chtít najmout profesionála.
Typ montáže: Vložit | Typ ventilace: Kabriolet | Rozměry: 27,75 x 11,8 x 11,4 palce | Materiál: Nerezová ocel | Maximální kapacita proudění vzduchu: 900 CFM
Nejlepší pro Kuchyňské ostrovy
Cosmo 30palcový Island Mount Range Hood
FOTO: Amazonka
365 dolarů na Amazonu 372 $ na Wayfair Zobrazit na Appliancesconnection.comTato konvertibilní digestoř klesá ze stropu, aby odvětrávala kamna umístěná kdekoli.
Nefunguje se šikmými stropy a je složitá na instalaci.
Pokud vaše varná deska bydlí na kuchyňském ostrůvku, nemůžete použít nástěnnou digestoř; potřebujete jeden, který se připevňuje ke stropu. Tento model od Cosmo je stylovým řešením pro kouř, páru a pachy z vaření, které funguje pro stropy vysoké až 11 stop. Digestoř je vyrobena z nerezové oceli a skla a je vybavena permanentními nerezovými filtry, které lze mýt v myčce. Tato jednotka je také vybavena digitálními hodinami, LCD dotykovým ovládáním a LED světly, které poskytují spoustu osvětlení, abyste viděli, co vaříte.
Ačkoli je ostrůvkový odsavač par Cosmo s kapacitou 380 CFM méně výkonný než některé jiné modely, je stále dostatečně účinný, aby zajistil znatelnou cirkulaci vzduchu nad sporákem. Stejně jako ostatní výše uvedený model Cosmo je také konvertibilní z potrubního na bezpotrubní s přidáním jednoduchého uhlíkového filtru.
Typ montáže: Strop | Typ ventilace: Potrubní (konvertibilní se samostatným filtrem) | Rozměry: 47 x 29,2 x 23,6 palce | Materiály: Nerezová ocel, sklo | Maximální kapacita proudění vzduchu: 380 CFM
Nejlepší kabriolet
Kuchyňský ventil KNIGHT
FOTO: Amazonka
305 dolarů na Amazonu 283 dolarů na WayfairTato cenově dostupná nastavitelná kapuce bude fungovat s potrubím nebo bez něj.
K instalaci potřebujete 8stopé stropy a dobrý kousek místa na stěně.
vařit zelí recepty
Tento konvertibilní odsavač par lze připojit k potrubí nebo použít uhlíkové filtry, které jsou součástí dodávky, v režimu bez potrubí. Nabízí spoustu výkonu za svou cenu a velikost, s robustním vzhledem nerezové oceli a nastavitelným komínem vyrobeným tak, aby odpovídal stropům různé výšky. Přepážkové filtry z nerezové oceli jsou vhodné pro mytí v myčce pro nenáročné čištění. Mezi další funkce patří LED osvětlení, dotykový elektrický ovládací panel a programovatelné zpožděné vypnutí.
Cavaliere však nemusí být nejlepší volbou, pokud máte malou kuchyň nebo obzvláště nízké stropy. Potřebuje minimálně 8 stop na výšku a také poměrně velkou plochu stěny, ke které se dá připevnit.
Typ montáže: Stěna | Typ ventilace: Kabriolet | Rozměry: 19,7 x 29,5 x 43,4 palce | Materiál: Nerezová ocel | Maximální kapacita proudění vzduchu: 900 CFM
Náš oblíbený digestoř
The 30palcový odsavač par z nerezové oceli Hauslane vyhrává naše hlasování o nejlepší celkově za to, jak dobře odvádí svou práci při odstraňování kouře, tepla, pachů a dokonce i mastnoty z oblasti kolem sporáku. Za kompaktní rozpočtovou variantu, která je efektivní i bez venkovního potrubí, se nám líbí Broan-Nutone 30palcový bezkanálový podskříňový odsavač par .
Faktory ke zvážení
Typ montáže
Existuje několik způsobů, jak nainstalovat odsavač par a konfigurace vaší kuchyně určí ten, který potřebujete. Nástěnné digestoře jsou velmi běžné, zatímco digestoř, která se připevňuje ke stropu, je nezbytná pro sporák na kuchyňském ostrůvku nebo poloostrově bez přístupu ke zdi. Pokud chcete zachovat stávající skříň nebo použít mikrovlnnou troubu nad sporákem, je podskříňkový odsavač par dobrou volbou. K dispozici jsou také vkládací kryty, které skrývají ventilátory a potrubí za panelem a vypadají prakticky neviditelně.
Typ ventilace
Poté, co odsavač par nasaje a filtruje vzduch, musí vzduch někam poslat. Bezkanálové digestoře využívají cirkulaci vzduchu zpět do kuchyně po průchodu filtrem, zatímco odtahové odsává vzduch ven systémem potrubí. Pokud ještě nemáte venkovní odvětrávací potrubí, budete si muset najmout někoho, kdo jej nainstaluje, než budete moci použít odsavač par. Na druhou stranu je třeba vyměnit ductless digestoře, zatímco většina digestoří má opakovaně použitelné, omyvatelné filtry.
Odsavače par jsou obvykle hlučnější a vyžadují více údržby než modely bez odvětrávání, ale nabízejí vynikající výkon odvětrávání, říká Aaron Jerez, zakladatel Home Bar Select. Na druhou stranu jsou bezkanálové odsavače par obvykle energeticky účinnější a vyžadují méně údržby.
Kapacita
„Výkon“ odsavače par se měří v kubických stopách za minutu (CFM), což je míra toho, kolik vzduchu dokáže natáhnout přes filtry najednou. Větší a výkonnější kamna budou potřebovat digestoř s vyšším CFM, aby se nad ním vyčistil vzduch, což je obecně dražší než sporák s nižším CFM. Plynové sporáky také produkují více kouře a škodlivin a potřebují digestoře s větší kapacitou než elektrické.
Přibližným odhadem potřebuje elektrický sporák minimálně 100 CFM na stopu šířky – jinými slovy, 30palcový sporák s šířkou 2,5 stopy potřebuje alespoň 250 CFM. U plynového sporáku sečtěte celkový výkon všech hořáků; chcete alespoň 100 CFM za 10 000 BTU.
Nastavení rychlosti ventilátoru
Různé rychlosti ventilátoru vám umožňují lépe ovládat proudění vzduchu ve vaší kuchyni a pomáhají ji chránit před kouřem, mastnotou a jinými znečišťujícími látkami, říká Jerez. Je důležité hledat digestoř s více nastavením rychlosti ventilátoru, protože to vám umožní upravit proudění vzduchu podle vašich potřeb.
Často kladené otázky
- Jak vysoko by měl být odsavač par namontován?
Obecně je digestoř umístěna mezi 30 a 36 palci nad hořáky,“ říká Sheman. Poznamenává však, že místní stavební předpisy mají často specifické požadavky na odsavače par. Zkontrolujte si pravidla svého města, kraje nebo státu – nebo si najměte dodavatele, který je zná.
- Jakou velikost digestoře potřebuji?
Obecně platí, že šířka vašeho digestoře by měla odpovídat šířce vašich kamen. Ve standardní montážní výšce bude schopen vyčistit vzduch nad hořáky. „Pokud však chcete digestoř namontovat výše, než je doporučená vzdálenost 30 až 36 palců od varné plochy, zvolte širší digestoř,“ říká Williams. „Například, pokud máte 36palcovou řadu, zvažte 42 nebo 48palcovou digestoř, která vám pomůže zachytit páru a olejové částice ve vzduchu. Trochu širší kapuce také bývá estetičtější.“
- Jak namontujete odsavač par?
Instalace digestoře je obvykle jednoduchý proces, i když vyžaduje určité základní znalosti elektrického vedení a ventilačních systémů, říká Jerez. Většina odsavačů par vyžaduje, abyste jej připevnili ke stěně nebo stropu, připojili kabeláž, připevnili odsavač ke skříni nad ním a poté připojili potrubí. V závislosti na vašem konkrétním modelu mohou být vyžadovány další kroky.“
I když máte zkušenosti s domácími opravami, vždy je dobré při instalaci odsavače par důsledně dodržovat pokyny výrobce. A pokud máte nějaké pochybnosti, najměte si profesionála.
- Co je konvertibilní digestoř?
Některé digestoře lze připojit k potrubí nebo použít jako model bez potrubí. Obvykle je převedete z potrubních na bezpotrubní instalací dalšího filtru, který může být součástí sady nebo může být prodáván samostatně.
Naše odbornost
- Bernadette Machard de Gramont je spisovatelka na volné noze z Los Angeles, která se specializuje na jídlo, víno a kuchyňské produkty. Po dvouletém působení v ústředí Williams Sonoma v San Franciscu nyní zkoumá a testuje různé nádobí, pekárny a vinařské nástroje a vede rozhovory s odborníky v terénu, aby získali jejich náhled.