MODRÁ OBLOHA PŘED NÁMI (SPARKLING SAKE COCKTAIL)

Kolík
Podíl
Tweet

Tento brilantně modrý koktejl obsahuje rum broskev, kapku modrého curacaa a bublinkové MIO šumivé saké. Vychutnejte si vrchol léta (nebo se tam přepravte během chladnějších měsíců) s tímto osvěžujícím šumivým popíjením.

modrý nápoj v kamenné sklenici vedle láhve šumivého saké a limetek.' loading='eager' title=

Byl jsem partnerem Takara Sake USA za posledních pár let sdílet zábavné recepty na koktejly založené na saké a shochu Instagram a jsem nadšená, že zde mohu začít sdílet svou knihovnu receptů na koktejly saké!

Co je to šumivé saké?

Sho Chiku Bai Shirakabegura MIO Sparkling Sake je lahodné sladké jemně květinové saké, které je skvělé samo o sobě spárované s jídlem nebo zamíchané do jednoduchých koktejlů, jako je tento. Ráda ho spáruji s broskvovým melounem, bezovým květem a dalšími květinovými příchutěmi. A obzvláště dobrý je ve střiku s citronovou šťávou a šplouchnutím vysoce kvalitní klubové sody.

MIO se vyrábí pouze z rýže a koji (starodávná plíseň známá také jako Aspergillus oryzae nebo A.oryzae). Jeho lehká karbonizace je přirozeným výsledkem fermentačního procesu. A přestože má MIO jemnou ovocnou sladkost, není přidaný žádný cukr ani příchutě. Chuť je čistě čistá a skvělý příklad jasně ovocného saké.

nalévání šumivého saké do modrého nápoje přes led.' loading='lazy' title=

MIO Sparkling Sake je 5% ABV, takže je ekvivalentní síle sklenice piva. Nejlépe si ho vychutnáte mezi 32 a 41 stupni F a podává se v chlazené flétně. Má aroma broskve kaki a čerstvého chleba s příchutí peckovin, hrušek a pečícího koření.

Soutěž znovu popisuje krásný symbolický význam za jménem šumivého saké: ''

Šumivé saké je skvělou alternativou k šumivým vínům, jako je šampaňské nebo prosecco. Funguje dobře v klasických koktejlech se sektem, jako jsou střiky a francouzské 75. Zde jsem vytvořil rotaci na klasické šabloně francouzské 75, ale rozhodl jsem se ji podávat spíše na skalách než ve flétně.

O ingrediencích

Rum : Tento koktejl můžete připravit s jakýmkoli bílým rumem, který preferujete, ale jemnější, jako je Plantation 3 Star, umožní, aby chutě šumivého saké zazářily v centru pozornosti. Také to rád dělám s travnatým bílým rumem Copalli nebo dokonce s funky cachacou! Kontrast mezi ovocnou sladkostí broskve a saké proti agresivnějšímu moku je špičkový.

Broskvový likér : Zde používáme velmi malé množství broskve, takže je v pořádku použít levnější likér. Pokud však nejste fanouškem umělého broskvového aroma, nepoužívejte policovou láhev. Rád používám Giffardovu Peche de Vigne. Další možností je vyrobit si vlastní sirup z čerstvé broskve . Můj recept vyžaduje velmi málo úsilí a žádné vaření, ale musíte počkat asi hodinu, než se chutě rozvinou.

scezení modrého nápoje do sklenice s kameny naplněné ledem.' loading='lazy' title=

Modré curacao : Love it or hate it blue curacao je klasická barová ingredience. Má jemnou (typicky umělou) pomerančovou příchuť a elektricky modrou barvu díky potravinářskému barvivu. Věděli jste ale, že si můžete vyrobit vlastní doma z čerstvých pomerančů? Získejte můj Recept na modré Curacao .

Pro tip : Vytvořte si vlastní modrý sirup přidáním modrého potravinářského barviva jednoduchý sirup (stejné díly cukru a vody). Posuňte to na další úroveň tím, že uděláte oranžovou cukrový olej a poté přidáním modrého potravinářského barviva. Výsledkem bude sirup s intenzivní pomerančovou příchutí a nádherně modrou barvou.

Limetková šťáva : Vždy používejte čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu! To dělá ten rozdíl.

modrý nápoj se snítkou máty a efektním limetkovým twistem.' title=

Jak vyrobit koktejl a ozdobu

Smíchejte rum limetkovou šťávu a likéry v koktejlovém šejkru a naplňte jej asi do tří čtvrtin ledem. Protřepejte do úplného vychladnutí a poté sceďte tekutinu do kamenné sklenice naplněné ledem. Navrch dejte pár uncí ledově vychlazeného Mio Sparkling Sake a ozdobte limetkovým twistem a čerstvou snítkou máty.

Tento efektní limetkový twist je mnohem jednodušší, než se zdá. Jednoduše uřízněte dlouhý kus citrusové kůry, aby měl špičku na jednom konci, pak jej srolujte a napíchněte. Naučte se přesně, jak vyrobit tento efektní limetkový twist a mnoho dalších ozdob v mém Průvodce ozdobami z citrusové kůry !

Získejte skleněné nádobí

Miluji tuto sadu brýlí s lesní tématikou, které jsem našel na Amazonu. Modré nápoje vytvářejí perfektní oblohu proti siluetám stromů! Najděte tyto a další zajímavé skleněné výrobky na můj nejlepší výběr na Amazonu .

sklenice skály se siluetami borovic vrhající stín na bílý stůl.' title=

Můžete si také vychutnat tyto další modré koktejly:

Blue Hawaii (tropický koktejl s rumem a vodkou)
AMF (Long Island Iced Tea Riff)
Daiquiri z květu jasmínu černého bezu
Bluebirds na Barbadosu

jasně modrý nápoj ve sklenici skály s černými stromy na něm.' title=

Modrá obloha před námi (Sparkling Sake Cocktail)

Amy Traynorová Tento tropický šumivý koktejl je vyroben z bílého rumu, limetky, broskve, ovocného šumivého saké a s trochou jasně modrého curacaa. Zatím žádné hodnocení Vytisknout recept Recept na pin Čas přípravy3zápis Celkový čas3zápis KursNápojeKuchyněamerický Porce1 koktejl

Ingredience 1x2x3x

1 oz bílý rum
½ oz limetková šťáva
¼ oz broskvový likér (The Giffards Giffards)
¼ oz modré curacao (použil jsem Bols)
3-4 oz MIO šumivé saké

Instrukce

Smíchejte první čtyři ingredience v koktejlovém šejkru a naplňte jej asi do ¾ ledem.
Protřepejte, dokud nevychladne, poté sceďte tekutinu do kamenné sklenice naplněné ledem.
Navrch dejte vychlazené MIO Sparkling Sake a ozdobte limetkou a snítkou máty.

Klíčové slovomodrá curacao modré nápoje horký rum s máslem broskvové saké šumivé saké Vyzkoušeli jste tento recept? Dejte nám vědět jak to bylo!