Citronová rýže

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Objevte jasné, pikantní chutě tohoto receptu na citronovou rýži! Tato jednoduchá, uspokojivá příloha je plná aromatického česneku a citrusového zvratu.

Nejsem si jistý vámi, ale vždy se snažíme přidat trochu šmrncu do naší hry s přílohami. Zde je způsob, jak to udělat: toto recept na citronovou rýži ! Jen pár jednoduchých ingrediencí posouvá standardní rýži na další úroveň.

Po uvaření hrnce rýže jednoduše vmíchejte citronovou šťávu a kůru, čerstvý česnek a trochu petrželky a získáte svěží citrusovou příchuť, která je jednoznačně neodolatelná! Toto je náš nový trik pro zábavu a vždy získá nadšené recenze.

Přejít na recept - teď .

Ingredience v tomto receptu na citronovou rýži

Citronová rýže je typ receptu, který rádi šleháme jako přílohu, protože vyžaduje jen hrst ingrediencí, aby se dosáhlo výrazné chuti. Vše, co opravdu potřebujete, je rýže a citron a většinu ostatních ingrediencí už možná máte na skladě. Zde je to, co potřebujete pro citronovou rýži:

• Bílá dlouhozrnná rýže
• Slané máslo
• Česnek (nebo česnekový prášek)
• Citron, kůra a šťáva
• Čerstvá petržel

Protože se jedná o jednoduchý seznam ingrediencí, nejsou zde žádné zkratky! Pro nejlepší chuť použijte pravý citron s kůrou a šťávou a pravý stroužek česneku (v žádném případě nezavařený). Pokud však česnek po ruce nemáte, česnekový prášek chutná také dobře: i když nemá nádherně štiplavou chuť čerstvého česneku.

Tipy na citronovou rýži

Na citronovou rýži neexistuje žádný trik: jednoduchá kombinace aromatického česneku a žhavého citronu dělá zázraky, pokud jde o chuť. O metodě je třeba poznamenat jen několik věcí:

• Opláchněte rýži. Oplachování rýže odstraní škrob z vnější strany zrn. Tím se zabrání vzniku mazlavé, lepkavé, gumovité nádoby s rýží.
• Po uvaření nechte rýži 10 minut odstát. Tato doba odpočinku je klíčová, protože se rýže vaří v páře a voda se plně vstřebá do každého zrna.
• Po uvaření přidejte citronovou kůru a šťávu. Pro nejčerstvější citronovou chuť přidejte na konci vaření citronovou kůru a šťávu.
• Petržel je volitelná, ale doporučená. Přidání trochy nasekaných zelených bylinek dodá prezentaci tohoto pokrmu pěknou barvu.

Nejlepší způsob, jak oloupat citron

Nejrychlejší a nejlepší způsob, jak oloupat citron na citronovou rýži? Použijte a mikroplánové struhadlo . Mikroplán je ruční struhadlo s ostrými otvory, které je rychlejší a konzistentnější než použití krabicového struhadla nebo struhadla. Zde je návod, jak oloupat citron pomocí mikroplánu:

1. Držte mikroletadlo v jedné ruce. Položte plochý konec na rovný povrch a držte jej pod úhlem.
2. Uchopte citron do druhé ruky a přetáhněte jej dolů přes otvory v mikroplánu (nebo otvory na struhadle). Důležité: ujistěte se, že jste odstranili pouze žlutou část kůže; vyhnout se hořké bílé dřeni.
3. Citron postupně otáčejte, dokud neodstraníte všechny žluté části kůry.

Způsoby podávání citronové rýže

Citronová rýže je opravdu všestranná příloha: hodí se k mnoha Recepty ve středomořském stylu od kuřete po ryby a vegetariánské večeře. Zde je několik skvělých způsobů, jak ho podávat:

• Lososové Losos pečený na pánvi nebo Losos z hnědého cukru
• Tilapialike Smažená tilapie nebo Tilapie v parmazánové krustě
• Rybí Mečoun , Práce Práce nebo Mořský vlk chilský
• Jako krevetky Česnekové krevety , Grilované krevety nebo Krevety Scampi
• Kuřecí Krémové česnekové kuře
• Vegetariánské a veganské hlavní jídlo Rollatini z lilku , Lilek parmezán , Plněné cuketové lodičky , Pečený falafel nebo Plněné houby Portobello

Více snadných příloh

Tato citronová rýže je jednou z našich oblíbených jednoduchých a zdravé přílohy ! Zde je několik dalších strany zkusit:

• Jdi pro Špenátová rýže s Fetou , Limetková rýže koriandr nebo Kokosová rýže
• Smíchejte klasiku Krémová kukuřice
• Upéct Pečené brambory na česneku
• Zkuste saláty jako Salát z papriky , Brokolicový květák salát , Orzo těstovinový salát , Zelený salát bohyně , Oblíbený čočkový salát a další
• Jdi pro Pečené brambory na česneku , Nejlepší bramborová kaše , Křenová bramborová kaše nebo Fialová bramborová kaše

Salát z papriky

Krémová kukuřice

Brokolicový květák salát

Pečené brambory na česneku

Dietní poznámky

Tento recept na citronovou rýži je vegetariánský, veganský, rostlinný, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Citronová rýže

• Čas přípravy: 2 minuty
• Doba odpočinku: 10 minut
• Doba vaření: 13 minut
• Celkový čas: 25 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Objevte jasné, pikantní chutě tohoto receptu na citronovou rýži! Tato jednoduchá, uspokojivá příloha je plná aromatického česneku a citrusového zvratu.

Ingredience

• 1 šáleksuchá bílá dlouhozrnná rýže
• ½ lžičky košer sůl , rozdělené
• 1 polévková lžíceslané máslo
• 1malý stroužek česneku, jemně nasekaný (příp¼ lžičkyčesnekový prášek)
• 1citron, oloupané a odšťavněné
• 1 polévková lžícejemně nasekaná čerstvá petrželka (volitelně)

Instrukce

1. Umístěte rýži do jemného síta a propláchněte ji pod studenou vodou, poté sceďte a protřepejte dosucha.
2. Vložte rýži do hrnce s 1 ½ šálku vody a ¼ lžičky košer sůl . Přiveďte k varu a poté stáhněte plamen na nízkou teplotu. Přikryjte a vařte 12 až 15 minut, dokud se voda zcela nevsákne. Sundejte z plotny, přikryjte a nechte 10 minut odpočívat.
3. Jakmile rýži odpočine, načechráme vidličkou. Vmíchejte máslo, mletý česnek, citronovou kůru a šťávu, petržel (pokud používáte) a ¼ lžičky košer sůl . Ochutnejte a v případě potřeby dosolte. Okamžitě podávejte nebo uchovávejte zbytky chlazené po dobu až 5 dnů; jemně ohřejte na varné desce.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: americký
• Strava: Vegetariánský