Ačkoli chutné, brambory se často zlé (výživné) rapu. Mají relativně vysoké kalorie a jsou plné uhlohydrátů. Ale Brambory mají také řadu nutričních výhod V tomto proteinu. Protein Někdy se nazývá „stavební materiál“ všech našich těl “rozhodujících prvků, od krve a tkání po svaly a kosti.
Brambory se také obvykle podávají Živiny, jako je vitamín C , vlákno . Podle výzkumu v draslíku a vitaminu B6 Pokrok ve výživě . Nezapomeňte však, že ačkoli brambory mají velké množství živin, můžete je spárovat s jiným zdrojem bílkovin, jako je maso nebo luštěniny, pro zcela vyvážené jídlo.
Brambory se obvykle nepovažují za zdroj bílkovin, ale určitě můžete získat podporu proteinů z této škrobové svorky v rámci vyvážené celkové stravy. Ale kolik? Podle databází databází Spojených států pojďme hlouběji do řady proteinů v bramborách.
Brambory
Zacházet s
Protein in a Russet potato: 4,55 gramů
Brambory are the classic, starchy potatoes. Flaky and large, they're usually used for baking and mashing. Brambory contain more protein than many other potato types; Má 4,55 gramů proteinu.
V tomto receptu vyzkoušejte červenohnědé brambory pro pečené hranolky.
Sladké brambory
Zacházet s
Protein in a sweet potato: 2,07 gramů
Sladké brambory are often hailed as the most nutrient-rich potato. While this potato type only has just above Dva gramy bílkovin na jednu průměrnou část sladkých brambor , obsahuje mnoho dalších rozhodujících živin. Kromě vysokého obsahu vitamínu C, vitamínu B6 a vlákna, Sladké brambory zawierają również choliny To pomáhá chránit se před zánětem a beta-karotenem, antioxidantem, který se transformuje Vitamin a V Tele.
Vyzkoušejte sladké brambory v tomto receptu na sladké brambory.
Bílé brambory
Zacházet s
Protein in a Bílé brambory: 2 gramy
Ačkoli jsou stejně populární, bílé brambory jsou krémovější a trochu sladší než červenohnědé. Často se používají k vaření, odpařování a drcení a udržování tvaru v bramborových salátech. Každé médium Bílé brambory Obsahuje dva gramy bílkovin a také 271 miligramů draslíku a dva gramy vlákna.
Vyzkoušejte bílé brambory v tomto receptu na pečenou bramborovou polévku.
Brambory
Zacházet s
Protein in a 100-gram serving of fingerling potatoes: 2,35 gramů
Brambory Jsou to dědictví vosku, trvalé odrůdy. Během vaření mají tendenci udržovat tvar, takže jsou ideální v polévkách, salátech a dusích. Mají také vynikající zemité chuť, díky čemuž jsou populární v rustikálních jídlech a restauracích na farmě na stole.
Zatímco se může pochlubit hladinou draslíku a vitamínu C s vysokou oblohou Prsty mají relativně malý protein : Těsně nad dvěma gramy ve 100 gramové služebné.
Vyzkoušejte brambory na prstech v tomto receptu Chile Verde.
Červené brambory
snadné studené předkrmy
Protein in a 100-gram serving of red potatoes: 2,3 gramů
Červené brambory Jsou to malé, kulaté a voskové, s krémovou konzistencí, která je ideální pro pečení a drcení. Mít Něco více než dvou gramů bílkovin Na každých 100 gramatických pracujících s vysokou hladinou vitamínu C a draslíku.
Vyzkoušejte červené brambory v tomto křupavém rozmarýnu.
Brambory Yukon
Zacházet s
Protein in a Yukon gold potato: 3 gramy
Brambory Yukon are 'medium-starch' potatoes Což znamená, že jsou blíže k másle než šupinaté. Chutné a trochu sladké, vařené nebo pečené, Yucon Gold má tři gramy proteinů v průměru s množstvím vitamínu C, draslíku a vápník .
Jako jiné brambory, Brambory Yukon are also free of fat , cholesterol a sodík.
Vyzkoušejte zlaté brambory z Yukonu v tomto receptu na bramborovou kaši.
Nyní, když víte více o proteinech v bramborách a také o mnoha dalších výživových výhodách Spudu, budete chtít tuto škrobovou zeleninu užít ještě častěji. Nevíš, kde začít? Tyto tvůrčí předpisy nemůžete zkazit brambor.
