Snadný Succotash

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

osvěžující koktejly s vodkou

Tento klasický recept na Succotash je skvělý způsob, jak přidat zeleninu do jakéhokoli jídla! Je to zdravá příloha s dlouhou historií.

Zde je vynikající vegetariánský pokrm s dlouhou historií: Succotash ! Věděli jste, že toto tradiční párování kukuřice a fazolí pochází od původních obyvatel Narragansett v Nové Anglii? (Neměli jsme.) I když si to můžete spojovat s jihoamerickým vařením, je to ještě starší. Je to skvělý způsob, jak do každého jídla přidat barevnou dávku zeleniny: ideální zdravá příloha! Zde je náš přehled o této klasice a o tom, jak ji přidat do svého jídelního repertoáru.

Co je succotash?

Succotaš je pokrm z kukuřice, fazolí lima a další zeleniny, který americkým kolonistům představili domorodí Američané v roce 1600. Lidé z Narragansett v Nové Anglii jedli toto jídlo se třemi sestrami nebo třemi plodinami, které prosperují a rostou společně: kukuřice, fazole a tykev. Kolonisté dali tomuto pokrmu svou vlastní rotaci a od té doby ho Američané riffují.

Succotash je nejčastěji spojován s jižní kuchyní, ale podává se po celých USA. Každý kuchař má svou vlastní rotaci, jako každý skvělý recept mak a sýr na bramborový salát ! Často v misce uvidíte rajčata, papriky, cibuli, okra nebo slaninu.

Ingredience v receptu na sukcotaš

Jaké složky jsou v succotaši? K dosažení jména musí být přítomna kukuřice a fazole lima. S těmi uvidíte nejrůznější další ingredience: rajčata, cibuli, papriku, cuketu, okra a často slaninu nebo vepřové maso. Toto odstřeďování je vegetariánský succotash a vylepšili jsme příchutě, abychom získali lahodně pikantní příchutě rovnoměrně rozložené po celém těle. Zde je to, co budete potřebovat pro tento recept na succotash:

• Cibule
• Kukuřice
• Lima fazole
• Paprika
• Cherry rajčata
• Koření: česnekový prášek, uzená paprika, šalvěj, petržel, sůl a pepř
• Máslo a olivový olej, na vaření

Používejte čerstvou nebo mraženou zeleninu

Tento recept na succotash je tak rychlý a snadný s použitím mražené kukuřice a fazolí lima! Na rozdíl od toho, co si možná myslíte, jíst mražená zelenina je stejně výživná jako čerstvá . Zásobte se mraženou kukuřicí a fazolemi lima, kdykoli budete potřebovat lahodnou přílohu plnou zeleniny!

Pokud je sezóna kukuřice, succotash je neuvěřitelně chutný s čerstvou kukuřicí! Můžete odříznout to klas a poté jej použijte čerstvý přímo v tomto receptu se stejnou dobou vaření.

koktejly s brusinkovou šťávou

Skvělá varianta jako zdravá příloha

Succotaš je příloha, která doplní téměř každé jídlo! Má spoustu barevné zeleniny a rostlinných bílkovin. Fazole lima obsahují 30 gramů bílkovin do receptury a jedna paprika obsahuje 350 % denního vitamínu C. Rádi je přidáváme na jakýkoli talíř... protože je nejen plné živin: je naprosto vynikající!

Způsoby, jak podávat tento recept na succotash

Tento recept na sukcotash se hodí prakticky ke každému pokrmu, od vegetariánských jídel po mořské plody. Zde je několik oblíbených způsobů, jak to spárovat:

• Losos: Pár s Losos v pekanové krustě , Grilovaný losos ve fólii nebo Pesto z lososa
• Ryby: Přidat do Snadná grilovaná tilapie , Smažená treska nebo Perfektní pečená treska
• Hřebenatky: Podávejte s Na pánvi pečené mušle
• Veggie mains: Přidejte k vegetariánským a veganským večeřím jako Veganské masové kuličky , BBQ tofu , Těstoviny s česnekovou máslovou omáčkou , Krémové houbové rizoto nebo Plněné houby Portobello

Tento recept na succotash je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

grilovaná kukuřice se slupkami

Snadný Succotash

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 6do 81x

Popis

Tento klasický recept na Succotash je skvělý způsob, jak přidat zeleninu do jakéhokoli jídla! Je to zdravá příloha s dlouhou historií.

Ingredience

• 2 polévkové lžíceolivový olej
• 1/2bílá cibule, mletá
• 4 šálkymražená kukuřice (nebo čerstvá kukuřice nakrájená na klas)
• 2 šálkymražené fazole lima
• 1červená paprika, jemně nakrájená
• 1 pintacherry rajčata, rozpůlená
• 1 lžičkačesnekový prášek
• ½ lžičkyuzená paprika
• ½ lžičkymletá šalvěj
• 1 ¼ lžičky košer sůl , plus další podle chuti
• Čerstvě mletý černý pepř
• 1 polévková lžíceslané máslo (nebo olivový olej)
• 2 polévkové lžícemletá čerstvá petrželka, volitelné

Instrukce

1. Zahřejte olivový olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte 2 minuty, dokud nebude průhledná.
2. Přidejte kukuřici, fazole, červenou papriku, rajčata, česnekový prášek, uzenou papriku, sušenou šalvěj, sůl a čerstvě mletý černý pepř. Vařte za občasného míchání, dokud není veškerá zelenina měkká a téměř uvařená, asi 5 až 6 minut.
3. Vmíchejte osolené máslo a petržel (pokud používáte) a vařte ještě 1 minutu, dokud se máslo nerozpustí. Ochutnejte a v případě potřeby přidejte další sůl. Podávejte teplé.

Poznámky

Toto je litinová pánev, kterou používáme.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: americký
• Strava: Vegetariánský