Letos v říjnu se vrací legenda. A ne, nemyslíme na páteční fotbal nebo nějakou dýňovou pochoutku.
Dnes se slavná Dollarita znovu zařazuje do Applebee’s Neighborhood Grill + Bar menu poprvé po třech letech. Za jediný dolar máte nárok na to, abyste usrkli toho nejmilovanějšího v řetězci Sedmikráska zatímco si dopřáváte slané předkrmy a (pravděpodobně) zaslechnete šťavnaté drby ostatních patronů.
mrkev v páře
Paul Weaver / SOPA Images / LightRocket přes Getty Images
Vylepšená Dollarita obsahuje tequilu, limetkovou směs a triple sec – poslední z nich se v původním receptu skutečně neobjevilo. Každá Dollarita přichází v 12-uncové kamenné sklenici (o něco větší než předchozí 10 uncí nalévá) a lze je nalézt na kterémkoli z téměř 2 000 míst řetězce. Značka přesně neřekne, jak dlouho bude Dollarita na jídelních lístcích, ale hlavní marketingový ředitel Applebee Joel Yashinsky potvrzuje, že nepůjde o trvalé přidání.
Yashinsky sdílel v nedávném rozhovoru pro 'Yumpulse', že Dollarita, která poprvé debutoval v říjnu 2017 patří mezi nejúspěšnější akce řetězce.
Nejste příliš dobří na to, abyste se najedli v řetězové restauraci„Dollarita skutečně podnítila oživení naší značky. Vycházelo to z několika těžkých let a celá kategorie byla v té době výzvou,“ říká Yashinsky. 'Pomohlo to nastartovat novou energii značky, kterou jsme využili v posledních pěti, šesti letech.'
Neonově zelená úlitba si před odletem v roce 2020 užila tříletého sezónního běhu, poznamenaného hloupými trendy na sociálních sítích a občasným koulením očí. Dollarita dokonce čelila lehké kontroverzi – včetně obvinění že zaměstnanci dávkovali Margaritu do pětigalonových věder, což společnost popřela. (Stojí za zmínku, že aktuální verze je vyráběna na zakázku podle zástupce Applebee.)
Zatímco dolarové nápoje byly později nahrazeny prémiovými 5 a 6 dolarovými nápoji „Mucho“, z představ veřejnosti nezmizely. V následujících letech dychtiví fanoušci Dollarity tweetovali úvahy o kdysi ztraceném koktejlu. Citování seriózních příspěvků, jako např. dolarita od Applebee's by zabila rn Yashinsky říká, že společnost byla inspirována jak vytrvalými fanoušky, tak hravou strategií značky.
„Byla to kombinace přání dát souhlas k něčemu, co bylo tehdy tak zábavné a oblíbené, ale také něco, co jsme chtěli oslavit pro naše hosty,“ říká Yashinsky. 'Přišlo mi správné načasování, vrátit to k jeho šestému výročí.'
Odhalit důvod virality produktu je obtížné, psycholog spotřebitelského chování Michael Barbera říká. Tento okamžik jako jednorožec pro značku je často odrazem vkusu hostů a toho, jak produkt vnímají, spíše než jediným úsilím marketingového týmu.
koktejly midori
'Pokud půjdete s přáteli pro Dollaritas a bude to mít konvenci pojmenování a název, je pravděpodobnější, že si to zapamatujete,' říká. „Proto, pokud k tomu někdo neměl přístup za poslední tři roky – nebo možná nikdy neměl přístup – neprodáváme pouze konvenci pojmenování a FOMO, ale také prodáváme nostalgii, což je další přesvědčivý konstrukt. '
Pokud je něco jasné, pak to, že chvilkový návrat Dollarity domů se setká s otevřenou náručí (a peněženkami).
„Chceme oslavit návrat něčeho, co bylo pro naše hosty výjimečné,“ říká Yashinsky. 'Je to oblíbená nabídka, která také našim restauracím přináší spoustu skvělých prodejů.'
