Snadná dušená mrkev

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Dušená mrkev je čerstvá a snadná příloha, která překypuje chutí! Zde je návod, jak tuto zdravou pomerančovou zeleninu připravit v páře.

Zde je chutný a zdravý způsob, jak jíst zeleninu: dušená mrkev ! víme, co si myslíte. Zelenina dušená v páře je kašovitá a bez chuti. Ale uvařte je správným způsobem a jsou plné jasné, svěží chuti! Tato dušená mrkev se vaří do křupava, pak se přelije čerstvými bylinkami a troškou čerstvé citronové šťávy. Ve vší upřímnosti..tyto Perfektní dušená mrkev jsou naším oblíbeným způsobem vaření této oranžové zeleniny. Ale vaření v páře spotřebuje méně oleje než restování, takže je to skvělá volba pro zdravé stravování. A je to samo o sobě neuvěřitelně chutné. Jdeme na to, ano?

Jak uvařit mrkev v páře (návod)

Vařená mrkev je rychlá a jednoduchá na přípravu! Celý proces trvá asi 10 minut. Stačí vám pařák a svazek této krásné oranžové kořenové zeleniny . Zde jsou naše tipy, jak uvařit mrkev v páře!

Požadované vybavení: K přípravě tohoto receptu budete potřebovat napařovací koš nebo napařovací pánev. Zde je parní koš, který si můžete koupit online.

Krok 1: Oloupejte a nakrájejte mrkev na kostičky.

Vzhled mrkve nakrájené na zaujatosti je mnohem dokonalejší! Je to pěkný způsob, jak udělat mrkev elegantnější. Udělejte plátky o stejné tloušťce, asi 1/4-palcové plátky. Tímto způsobem se uvaří rovnoměrně.

Krok 2: Přiveďte vodu k varu.

Pravidlo číslo jedna vaření zeleniny v páře je toto: nejprve přiveďte vodu k varu! To znamená: neházejte mrkev do parního hrnce a přiveďte vodu k varu. Než přidáte zeleninu, dáte vařit vodu do hrnce nebo hrnce. Pokud máte napařovací koš bez držadla, přidejte jej do hrnce hned. Vodní plocha by měla být přímo pod košem.

Krok 3: Přidejte mrkev a vařte 4 až 5 minut, dokud nebude křupavá.

Jakmile se vaří, přidejte mrkev (do parního koše, pokud má rukojeť) a přikryjte hrnec poklicí. Poté vařte v páře asi 4 až 5 minut, dokud mrkev nezměkne. Zde je důležitá část: test chuti! Ujistěte se, že kousky otestujete vidličkou a stáhnete z ohně, až budou uvařené podle vašich představ. A co je nejdůležitější: nepřevařte je! Nikdo nemá rád kašovitou mrkev.

Krok 4: Sceďte a okořeňte.

Opatrně vyjměte mrkev do misky. Pak přihoďte koření! Čerstvé bylinky dodají vařené zelenině tu nejlepší chuť. To je zvláště důležité u dušené zeleniny, protože budete chtít přidat spoustu čerstvé chuti. Vmíchejte olivový olej nebo máslo: budete potřebovat pouze 1 polévkovou lžíci: je nutné přidat do pokrmu trochu bohatosti.

Byliny, které se dobře hodí k mrkvi

Čerstvé bylinky jsou nezbytné pro skvělou chuť této dušené mrkve! Lze je snadno najít v obchodě s potravinami a snadno se pěstují v letních měsících. (Viz náš příspěvek na Jak pěstovat čerstvé bylinky .) V tomto receptu můžete použít různé čerstvé bylinky: zde je to, co bychom doporučili:

• Tymián: Tymián se dobře hodí k mrkvi (je to věc!), takže je to naše nejlepší volba.
• Petržel:Sousto petržele je také skvělé.
• Pažitka: Pažitka dodává lehkou cibulovitou atmosféru.
• Bazalka: Pepřová bazalka se dobře hodí ke sladké mrkvi!
• Oregano: Podobně jako tymián je oregano další skvělou volbou.
• Kopr: Kopr je často spárován s mrkví, protože jsou součástí stejné rostlinné rodiny!

Více způsobů, jak okořenit dušenou mrkev

Existuje mnohem více způsobů, jak okořenit dušenou mrkev mimo návrhy v tomto receptu! Zde je několik dalších nápadů, jak roztočit kola:

• Strouhaný parmazán nebo sýr Pecorino
• Kmín a limetková šťáva nebo kůra (jako tyto grilovaná mrkev )
• Mrholení balsamiková redukce
• Citronová kůra
• Náznak strouhaného česneku
• Nakrájené pražené mandle
• Kozí sýr nebo feta drobky

Další dušená zelenina na vyzkoušení

Pokud rádi připravujete zeleninu v páře, existuje mnoho dalších, které můžete vyzkoušet! Zde jsou některé oblíbené, které doporučujeme:

• Nejlepší dušená brokolice Zdravá příloha, která je pokaždé jasně zelená a křupavá!
• Lemon Herb dušený květák Tento květák dušený na citronové bylince se vaří během několika minut a je tak chutný, že mění život.
• Citronové dušené zelené fazolky Pikantní zelené fazolky jsou ztělesněním snadné přílohy.
• Snadný dušený chřest Zde je návod, jak ji správně napařit, aby byla jasně zelená a křehká.

Tento recept na dušenou mrkev je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Snadná dušená mrkev

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 5 minut
• Celkový čas: 10 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Dušená mrkev je čerstvá a snadná příloha, která překypuje chutí! Zde je návod, jak tuto zdravou pomerančovou zeleninu připravit v páře.

rum a pomerančový džus

Ingredience

• 8střední mrkev (1libra)
• 1 polévková lžíceolivový olej (nebo máslo)
• ¼ lžičkyplus 1 špetka košer sůl
• 1 polévková lžícenasekaný čerstvý tymián (my jsme použili tymián a petrželku)
• 2plátky citronu

Instrukce

1. Oloupejte a nakrájejte mrkev na 1/4-palcové plátky se sklonem (diagonálně).
2. Do hrnce nebo hrnce dejte asi 1 palec vody. Používáte-li napařovací koš bez rukojeti, přidejte jej do hrnce nyní: hladina vody by měla být přímo pod košem. Přiveďte vodu k varu.
3. Jakmile se vaří, přidejte mrkev (do parního koše, pokud má rukojeť). Vařte v páře pod pokličkou, dokud nezměkne, asi 4 až 5 minut. Chuťový test vidličkou pro posouzení propečenosti.
4. Opatrně vyjměte zeleninu do misky. Zalijeme olivovým olejem, košer sůl a čerstvé bylinky. Pokapejte šťávou ze 2 koleček citronu (pokud používáte).

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Napařený
• Kuchyně: americký
• Strava: Veganské

Více s mrkví

Je jich tolik chutných mrkvové recepty abyste si užili všechny živiny této zdravé zeleniny! Zde jsou některé pro začátek:

• Mrkvové hranolky Plný velké chuti, posypaný rančovým kořením a upečený do lehce křupava!
• Jednoduchý mrkvový salát Čerstvé a zdravé, s pikantním dresinkem vinaigrette! Je snadná na přípravu, ideální na vaření, polévky, jako příloha nebo k obědu.
• Mrkvová zázvorová polévka nebo Jednoduchá mrkvová polévka Tento hrnec polévky chutná jako sluníčko!
• Medová glazovaná mrkev Tato hedvábně sladká omáčka dělá kouzlo.
• Pečená brokolice a mrkev Tento pár má perfektní chuť a barevný kontrast a jsou jemné a hnědé.
• Mrkvová šťáva Není potřeba žádný odšťavňovač! Tento lahodný nápoj naplněný živinami je snadné uvařit v mixéru.
• Perfektní vařená mrkev S těmito dokonale kořeněnými mrkvemi budete lehcí a svěží.
• Pečená mrkev nebo Pečená mrkev a cibule Nejlepší způsob, jak udělat tuto zdravou zeleninu úžasnou chuť! Pečte je do měkka s měsíčky citronu a tymiánem.

Mrkvová polévka

Mrkvové hranolky (kořeněné na ranči!)

Jednoduchý mrkvový salát

Mrkvová šťáva