PERFEKTNÍ DÝŇOVÉ TYČINKY

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Toto je opravdu nejlepší recept na vlhké, kořeněné dýňové tyčinky s polevou ze smetanového sýra! Udělejte dojem na každého touto podzimní klasikou.

kakaové krémové nápoje

co je jedno z nejlepších dýňové dezerty ? Je to těžké volání, ale myslíme si, že je to tohle Dýňové tyčinky se smetanovo-sýrovou polevou ! Tyčinky jsou dokonale vlhké a koláčové, s tím správným hřejivě kořeněným vnitřkem ze skořice, zázvoru a muškátového oříšku. Jsou doplněny lahodně krémovou vrstvou polevy ze smetanového sýra, která každému soustu dodá štiplavý nádech. Tento recept dělá velkou plechovou pánev, ideální pro podzimní setkání a zábavu. Nemohli jsme je přestat jíst (a museli jsme je darovat sousedům, kteří také šíleli!).

Proč vyzkoušet tento recept na dýňové tyčinky

Tento recept na dýňové tyčinky je ideální pro každou podzimní příležitost: Den díkůvzdání, Halloween, večírky nebo rozdávání sousedům, aby roznesli podzimní náladu. Zde je důvod, proč tento recept vyniká:

Je vlhký a koláčový, ale ne jako koláč: stále ho můžete jíst prsty.
Je to dokonale okořeněné. Má pořádnou 1 polévkovou lžíci koření na dýňový koláč a ½ lžíce skořice: pro dokonalou chuť použijte obě!
Je z toho velký plech. Věřte nám, najdete způsoby, jak využít nebo darovat zbytky.
Poleva ze smetanového sýra je k smrti. Dodává ten správný mazlavý nádech: a je to správné množství (ne příliš mnoho, ne příliš málo).

Tipy na výrobu dýňových tyčinek

V tomto receptu na dýňové tyčinky není příliš mnoho pečicích technik: je to prostě otázka smíchání suchých ingrediencí, mokrých ingrediencí, jejich spojení a pečení! Zde je však několik poznámek k celkovému procesu:

Použijte 10 x 15-palcový želé rolovací pánev. To je nesmlouvavé! Dostane se do správné výšky, takže fungují jako tyčinky, ne jako nadýchaný dort.
Pečte, dokud párátko nevyjde čisté. Mělo by to trvat 25 až 30 minut. Dávejte pozor, abyste nepřepekli, nebo tyčinky nebudou tak vlhké.
Před polevou nechte úplně vychladnout. V opačném případě se poleva při aplikaci rozpustí. Chcete-li se po vychladnutí pustit přímo do polevy, dejte předem na pult smetanový sýr a máslo (viz níže).

Na tvarohovou polevu

Tyto dýňové tyčinky s polevou ze smetanového sýra nejsou nic bez té sladké, krémové vrstvy dobroty navrchu. Pokud jste nikdy nedělali polevu ze smetanového sýra, je to docela jednoduché, ale vyžaduje to několik rychlých triků:

Máslo a smetanový sýr nechte 1 hodinu ohřát na pokojovou teplotu. Můžete také vyzkoušet triky, jak je změkčit (například pár sekund v mikrovlnné troubě), ale riskujete, že se roztaví a zničí textura. Pokud máte v plánu namrazit tyčinky hned, možná budete chtít dát máslo a smetanový sýr, zatímco budete uprostřed
Prosejeme moučkový cukr. To pomáhá odstranit případné hrudky v polevě při míchání.
Pokud chcete, připravte polevu předem. Můžete jej uložit až 1 týden; před polevou tyčinek nechte asi 30 minut při pokojové teplotě.

Skladujte dýňové tyčinky chlazené

Poslední věc, kterou byste měli vědět o těchto dýňových tyčinkách s polevou ze smetanového sýra? Nejlépe se skladují v chladu! Zatímco je můžete skladovat při pokojové teplotě, poleva nejlépe drží v lednici. Tyčinky skladujte v chladu po dobu až 5 dnů.

koktejly prosecco

Další dýňové recepty

Na podzim je to všechno o té útulné oranžové dýni. Zde je několik dalších dýňové recepty a dýňové dezerty budete milovat:

Vyzkoušejte naše Nejlepší dýňové sušenky , Perfektní dýňový dort nebo Dýňové muffiny
Jdi pro Snadný 1-miskový dýňový chléb nebo dýňový čokoládový chléb
Pochutnejte si na Nejlepší dýňové chilli nebo ledový s Dýňová zmrzlina
Začněte den s Nadýchané dýňové palačinky , Francouzský toast z dýně nebo Ovesná kaše pečená z dýně

Čas přípravy: 1 hodina
Doba vaření: 30 minut
Celkový čas: 1 hodina 30 minut
Výtěžek: 24bary1x

Popis

Zde je nejlepší recept na vlhké, kořeněné dýňové tyčinky s polevou ze smetanového sýra! Udělejte dojem na každého touto podzimní klasikou.

Ingredience

Měřítko1x2x3x

Na dýňové tyčinky

2 šálky[280 g] univerzální mouka
½ polévkové lžíceskořice
1 polévková lžícedýňový koláč koření
1 lžičkajedlá soda
1 lžičkaprášek do pečiva
½ lžičky košer sůl
2velká vejce
¾ šálkusvětle hnědý cukr
½ šálkukrystalový cukr
15-uncová plechovka dýňové pyré
¾ šálku neutrální olej

Na tvarohovou polevu

4 polévkové lžícenesolené máslo, pokojová teplota
18-uncové balení smetanového sýra, pokojová teplota
2 ½ šálkůmoučkový cukr, prosátý
½ lžičkyvanilkový extrakt

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita. Vymažte tukem 10 x 15palcovou želé formu.
Ve velké míse smíchejte mouku, skořici, koření na dýňový koláč, jedlou sodu, prášek do pečiva a košer sůl . V samostatné misce rozšleháme vejce, poté zašleháme hnědý cukr, krystalový cukr, dýňové pyré a olej. Suché ingredience vsypte do mokré směsi a míchejte stěrkou, dokud se nespojí. Těsto nalijte do připravené pánve a pomocí stěrky ho uhlaďte do rovnoměrné vrstvy.
Pečte 25 až 30 minut, dokud párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté. Nechte 30 minut vychladnout a poté chlaďte asi 15 minut, dokud nedosáhne pokojové teploty. (Nebo nechte vychladnout a vychladit, poté před podáváním zmrazte.)
Mezitím si připravte polevu ze smetanového sýra: Máslo a smetanový sýr nechte 1 hodinu odležet na lince, aby dosáhly pokojové teploty. Pomocí jemného síta prosejte moučkový cukr do mísy. Šlehejte máslo a smetanový sýr s a stojanový mixér nebo ručním mixérem při střední rychlosti po dobu 2 až 3 minut, dokud nebude zcela hladká, jednou seškrábněte. Snižte rychlost na nízkou a poté přidejte vanilku. Pomalu přidávejte moučkový cukr, dokud se nespojí do husté polevy. Okamžitě spotřebujte nebo před použitím uchovávejte v chladničce (uchovávejte v chladničce po dobu až 1 týdne; nechte 30 minut odstát při pokojové teplotě a před použitím promíchejte).
Polevu rozetřete na tyče. Pokud chcete, poprašte skořicí. Ihned podávejte nebo skladujte v chladu. Skladuje se v chladničce po dobu až 5 dnů. Zcela vychladlé nerozmražené tyčinky zmrazujte těsně zabalené až na 3 měsíce.

Kategorie: Dezert
Metoda: Pečený
Kuchyně: Podzim
Strava: Vegetariánský