Klasický recept na Daiquiri

• Kolík
• Podíl
• Tweet

Daiquiri je klasický koktejl kombinující čerstvou limetkovou šťávu z bílého rumu a jednoduchý sirup.

Tato jednoduchá trojice ingrediencí vytváří jeden z nejlahodnějších klasických nápojů a navíc si jej doma snadno připraví a vychutná každý!

Historie koktejlu

Stejně jako mnoho klasických koktejlů je některá z jejich historie trochu nejasná. Říká se, že Daiquiri vynalezl na Kubě americký důlní inženýr jménem Jennings Cox.

Cox zřejmě pořádal večírek, když mu došel gin a místo toho začal míchat směs rumového cukru Bacardi a čerstvé limetkové šťávy.

Název Daiquiri odkazuje na název nedaleké pláže. Není divu, že je to jeden z nejlepších plážových nebo bazénových koktejlů, které byly kdy vynalezeny. Více o historii tohoto klasického koktejlu najdete v tomto článku Diffordův průvodce .

Koktejly v kyselém stylu

Miluji koktejly v kyselém stylu. Tato rodina receptů na koktejly používá a základní duch A sladká složka a a kyselá složka . (Mnoho klasických sours také používá vaječné bílky pro texturu, ale to je jiný příběh.)

Daniel rychlá jídla

Příklady tohoto typu koktejlu jsou Margarita Nebozez nebo dokonce můj Bezový květ a grapefruit Aquavit Sour .

Existuje celá řada receptur pro vytvoření dokonalého koktejlu v kyselém stylu. Po pravdě neexistuje jeden „správný“ způsob, jak toho dosáhnout. Všechno záleží na tom, co chutná nejvyváženěji, pokud jde o likér sladkokyselý - což se může u každého člověka trochu lišit.

jak vařit squash na grilu

Proč existuje tolik protichůdných receptů na „klasické daiquiri“?

Stejně jako mnoho klasických koktejlů vyhledávání na Googlu pro klasický recept na Daiquiri stáhne spoustu různých receptů, z nichž každý tvrdí, že je nejlepší nebo nejautentičtější.

Z tohoto důvodu chci vysvětlit různé možné poměry pro Daiquiri a podělit se o ten, který mě baví nejvíce.

Takže spíše než jeden standardní recept na Daiquiri je zde tento příspěvek, který vám pomůže rozhodnout, jaký poměr ingrediencí by se vám mohl nejvíce líbit. Každý je jiný a i když existují obecná pravidla pro vytváření vyvážených koktejlů, vaše chuť se může přiklonit spíše k výrazné sladké nebo kyselé straně.

Pro naše účely je nejdůležitější, abyste si svůj koktejl důkladně vychutnali!

Ingredience Daiquiri

Někteří lidé preferují kombinaci 2 díly lihu 1 díl sladkého a 1 díl kyselého . To umožňuje velmi snadno popíjející koktejl, ale někdy se chuť lihoviny ztrácí v ostatních ingrediencích.

Z tohoto důvodu někteří preferují poměr 2 díly lihoviny ¾ dílu sladkého a ¾ dílu kyselého (nebo dokonce 2 až ½ až ½!) Tento poměr umožňuje, aby chuť likéru o něco více prosvítala a přitom zůstala vyvážená sladkokyselými prvky.

Nyní si můžete připravit koktejl v kyselém stylu s jakoukoli lihovinou podle této základní šablony 2 díly až ¾ dílu až ¾ dílu a pravděpodobně bude chutnat docela skvěle.

Každá lihovina a každá značka lihoviny je však trochu jiná a můžete si všimnout, že poměr je třeba odpovídajícím způsobem upravit.

Protože se rum vyrábí z cukru, má přirozenou sladkost který funguje dobře s trochu silnějším hitem kyselých citrusů. Z tohoto důvodu často dělám Daiquiris podle následujícího receptu:

• 2 díly bílého rumu (duch)
• 1 díl limetkové šťávy (kyselý)
• ¾ dílu jednoduchého sirupu (sladký)

Pokud však dáváte přednost trochu sladšímu nápoji, použijte stejnou dávku limetky a jednoduchého sirupu.

recept na nápoj malibu při západu slunce

Pokud je váš rum velmi chutný a máte rádi trochu delší popíjení nápoje, použijte poměr 2:1:1.

Níže uvedený recept je pěkným výchozím bodem a nyní budete vědět, jak si jej upravit podle vlastní chuti!

Výroba jednoduchého sirupu

Váš obchod s potravinami to pravděpodobně prodává, ale neobtěžujte se nákupem jednoduchého sirupu. Je tak snadné si ho vyrobit doma a zabere vám to jen pár minut. Jednoduchý sirup je směsí stejných dílů cukru a vody. Vše se o tom dozvíte v mém Kompletní průvodce jednoduchým sirupem .

Vyzkoušejte tyto variace na klasiku!

• Kokosové Daiquiri
• Fassionola Daiquiri
• Ananasové daquiri s bobkovým listem
• Jahodová vanilková daiquiri
• Banánové Daiquiri

Klasický recept na Daiquiri

Ingredience  1x2x3x

• 2 oz bílý rum
• 1 oz čerstvě vymačkaná limetková šťáva
• ¾ oz jednoduchý sirup

Instrukce 

• Přidejte všechny přísady do koktejlového šejkru a naplňte ¾ ledem.
• Třepejte do vychladnutí asi 12 sekund. Přecedíme do coupé sklenice a podle potřeby ozdobíme kolečkem dehydratované limetky.

Poznámky

• Kolík
• Podíl
• Tweet

Zveřejněno dnePoslední aktualizace: 22. března 2025

Kategorie Klasické koktejly Recept Rum

recept na kapustu z červeného zelí