Mac a sýr jsou perfektní pohodlné jídlo, takže je doma Nabídka rychlého občerstvení ke kterému se obracíme k rychlému pohodlí. Tato zdánlivě jednoduchá stránka však může být komplikovaná. Jistě, může se o krabici postarat za pár minut, ale skutečná domácí Mac a Cheese zabírají technologii a bohužel některá místa rychlého občerstvení prostě nezpochybňují.
Nejlepší mák a sýr jsou založeny na francouzské technice produkce rouxu, která vaří mouku v másle a poté přidává mléko a nakonec sýr pro výrobu SOS . Tím je zajištěno, že sýr nedochází k gloppy a že konečný výsledek je krémový a hladký. Přestože je francouzská technika nejlepší, existuje několik dalších způsobů, jak dosáhnout sametového výsledku, a zpracovaný sýr, jako je Velveet, který stavěl emulgátory, je jedním z nich. Ale pokud jste vedle vás vyzkoušeli Velveet a Old Cedar, víte, který z nich je lepší. Nejchutnějším způsobem, jak vyrobit těstoviny a sýr, je tedy pomalu vařit s nejlepšími ingrediencemi.
Většina restaurací rychlého občerstvení nemá na to čas ani zdroje. Například, Paner má vaření vyrobené z prostoru a poté misku doručené v topné sáčku . Je to také zcela v pořádku, protože Mac a sýr se mohou zlepšit, protože se navzájem spojují. Pohyb je samozřejmě, že těstoviny mohou být příliš mokré a omáčka může prasknout. Jiní tedy přidávají sýrovou omáčku do vařených těstovin a někteří používají tento zpracovaný sýr, aby byl hladký a krémový. Nejlepší bude opět vybaven miskou s vrstvou sýra nahoře, i když není vyroben v restauraci.
Skončilo to však, rozhodli jsme se vyzkoušet nejlepší verze rychlého občerstvení. Vytvořili jsme test chuti na vzhled a obecnou chuť Mac a sýrů od Chick-fil-A, KFC, Panner a Popeyes. Zjistěte, který z nich zastřelil vzhled a chuť.
MAC KFC
Meaghan Cameron/Eat It, Nie!
Co je lepší než Mac a sýr se smaženým kuřetem? MAC KFC Prochowiec To kombinuje těstoviny s kuřecím vlastním a sýrem.
Vzhled: Bohužel staré přísloví, které vypadá, může lhát, týká se tohoto krémového mac a sýru. Je pravda, že má speciální, pevný prvek, ale kromě toho má pěkné malé těstoviny v silné omáčce. Ve srovnání s ostatními měla barva mírnou zlatou barvu.
Chuť: Tyto těstoviny a sýr měly jedinečnou konzistenci a místo krému byly parohy. Těstoviny byly velmi měkké do té míry, že se rozpadly. Kromě toho žádná z příchutí sýra neprošla a nebyla příliš nevýrazná. Máme velkou velikost, pokud by bylo hezké mít zbytky. Nebylo to. Bylo to použití pasterizovaného produktu Cedar Cheese místo skutečného sýra, který spadl na dno? Možná. To je přeskakování!
Mac Panera
Meaghan Cameron/Eat It, Nie!
Panera měla vyzvat zahřívání předem připraveného Mac a syr V restauraci místo toho, aby to udělal od nuly. To by však nemělo poškodit konečný produkt tak dlouho, jak se pomalu zahřívá, stejně jako planovací ve vodní lázni.
Vzhled: Paner používá velké, luxusní, vylučované těstoviny pro jeho Mac a sýr. Vypadalo to velmi bledě, ale je vyrobeno ze skutečného bílého čedaru, aby vysvětlil barvu. Vypadalo to také divně a samozřejmě sýr nebyl příliš silný, protože na těstovinách ukázal malý hřeben.
Chuť: Toto jídlo nebylo špatné, ale ne jako Mac a sýr. Chutná velmi krémová, ale bez ostrosti dobrých těstovin a sýrového sýra. Těstoviny byly také Border Al Dente. Panerova dopisy jsou zde skutečný sýr čedar jako ingredience, ale bohužel se nedošlo k žádnému zaostření a Mac a sýr byl velmi jednu z hudebních látek - více než těstoviny s omáčkou Alfredo. Faktor WOW rozhodně chyběl.
Broccoli Panera Ceddar Mac
Meaghan Cameron/Eat It, Nie!
Museli jsme to zkusit Paner Mac a Cheese Broccoli Když jsme slyšeli, používá stejnou základnu jako slavná řetězová polévka.
mimózy s proseccem
Vzhled: Vypadalo to zlato jako pouhý mac
Chuť: Paner může nazvat tento Mac a sýr, ale táhne se. Určitě tam jsou makarony a je tu sýr, ale je to opravdu polévka z brokolice Ceddar pro těstoviny. Měl chuť Cedaru, které postrádalo klasický počítač Mac a Cheese, ale byla to dlouhá polévka. Pokud chcete skutečné těstoviny a sýr, nebudete s touto verzí spokojeni.
Prochowiec Chick-fil-A
Meaghan Cameron/Eat It, Nie!
Chick-fil--pečení mac a sýru Interně s vrstvou sýra nahoře, ale základna pravděpodobně není vyrobena v restauracích. Používá také tři sýr Parmesan, Čedara a Romano.
Vzhled: Prochowiec a syr Chick-fil-A vyzerali veľmi husté, pričom syrová omáčka zakrývala rezance. Keď sme miešali, videli sme hnedé kúsky karmelizovaného syra, ktoré si najskôr mýlime za slaninu. Zrejme je syr pečený na vrchu vo veľkých podnosoch a potom sa Prochowiec a syr naberá do servírovacích šálok. Bolo by pekné mať hnedý syr na vrchole ako pri Popeyes.
Chuť: Prochowiec a syr od spoločnosti Chick-fil-A boli rovnako krémové ako Panera, ale s pridanou syrovou chuťou, vďaka ktorej sa ponoríte späť na ďalšie sústo. Kombinácia parmezánu, čedaru a Romano syra bránila tomuto MAC a syra príliš rovnomerne. Zatiaľ čo ľahší ako Prochowiec a syr Popeyes, verzia Chick-fil-A bola veľmi dobre vyrobená a dokonale emulgovaná. Rezance boli príliš mäkké, ale dali len dosť uhryznutia.
Abych byl upřímný, díky tomuto Mac a Corře nebylo moc špatné a bylo by vyhráno, kdyby se zdálo, že obyvatelé nezničili stranu. Udělejte si toto jídlo, když ve svém životě potřebujete něco krému a sýra - pokud jste poblíž Popeyes.
Podpora podpory
Meaghan Cameron/Eat It, Nie!
Podpora podpory has a knack for disrupting the fast-food industry as it did with its Slavné kuřecí sendviče V roce 2019, v roce 2021, tiše změnil své těstoviny a sýr na novou verzi Homestyle, která je vyrobena z másla, naloženého sýrem čedar a pečený další cedrovou polevou.
Vzhled: Tento malý mac a sýr vypadá chutně. Je to skoro jako crème brûlée Prochowiec a syra s chrumkavou polevou hnedého čedaru. Syrová omáčka vyzerá trochu zlomená, ktorá sa môže stať s Prochowiec a syrom, ale nie toľko, že by to zmenilo chuť.
Chuť: Podpora podpory has done it again. If the Prochowiec and Cheese Wars were to begin tomorrow at fast-food restaurants, Podpora podpory would just have to serve this little cup of wonder and drop the mic. The sharp cheese permeates the dish, the noodles are not too soft, and the cheddar on top has a caramelized, nutty flavor.
Bylo jídlo příliš mastné? Ano. Přinutilo mě to přestat jíst? ŽÁDNÝ. Hodili jsme přídavná jména, jako je „Melt do úst“ a „plně -plněné“, které obvykle nesouhlasíte s rychlým občerstvením. Pokud máte rádi Mac a sýr, které neopouštějí krabici, nenechte si ujít tento klenot s Popeyes.
