Všichni víme, že zelený list je jedním z nejzdravějších jídel, které můžeme jíst. Obecně platí, že s touto zeleninou - které zahrnují takové věci, jako je špenát, zelí atd. - byly kombinovány Zpomalte kognitivní dědičnost . Snížení rizika srdečních chorob a dokonce snížení rizika Určitý . Kromě těchto obecných zdravotních výhod jsou některé zelené zelené mnohem bohatší na živiny než jejich vrstevníci, což nás vede k otázkám, že zelené listy jsou pro nás nejzdravější.
Deset CDC (Centrum pro kontrolu nemocí) V roce 2014 byla zveřejněna zpráva, která zahrnovala 47 ovoce a zeleniny v souladu s jeho hustotou živin. Tyto položky byly vybrány na základě silného vztahu se snížením chronických onemocnění a 10% nebo více denní hodnoty 17 různých živin v části.
Po důkladném pohledu na tato kritéria dala CDC každému prvku výsledek „hustoty živin“ a obsahovala je podle nejméně tlustého. Přestože zpráva obsahuje všechny druhy ovoce a zeleniny (zelená listnatá, žlutá/oranžová, citrusová atd.), Zabývali jsme se zelenou zeleninou.
Deset following 18 leafy green vegetables are ranked in order of how they're scored in the CDC report, with the #1 being the most nutrient-dense and possibly the most surprising winner. Read on to learn more, and for more healthy eating tips, check out Deset 8 Healthiest Nuts You Can Eat .
Ledovec
poskytnout
Výsledek výživy: 18.28
Většina lidí již předpokládá, že ledový salát je nejmenší hustotou živin ze všech zelených listnatých možností, takže není překvapivé, že má nejnižší výsledek pouze z 18,28.
Ačkoli nejnižší výsledek v kategorii zelených listů, stále přispívá k denní hodnotě živin vitamínů C, K a A, Folian a draslík a také obsahuje antioxidační rostlinné sloučeniny, jako jsou rostliny antioxidantů Anilogy .
Zelí
Zacházet s
Výsledek výživy: 24,51
Zelí contains nutrients like vitamin B, Vitamin c, calcium, and folate, and even though it's lower on the list of nutrient-dense leafy greens, raw Zelené zelí přináší asi 56% vaší denní hodnoty Vitamin K. .
Zelí is also considered a cruciferous vegetable—along with broccoli, cauliflower, and Brussels sprouts—and Testy Ukázal, že pravidelná spotřeba této kategorie zeleniny je spojena se sníženými zánětlivými markery v těle.
Rukopis
Zacházet s
tequila a pomerančový džus
Výsledek výživy: 37,65
Buď milujete nebo nenávidíte raketu kvůli její statečné a hořké chuti. Pokud jste někdo, kdo má rád salát z poruch nebo rád hodí hrst této zeleně na vrcholy těstovin nebo sendviče, s každým kousnutím budete mít slušné množství živin.
Seznam je stále relativně nízký ve srovnání s jinými zelenými živými ploty, ale stále získáte dávku kyseliny listové, vápníku a Vitamíny A, C a K .
Green Dandelion
Zacházet s
Výsledek výživy: 46,34
Můžete být spojeni pouze s pampeliškem pití v čaji, ale zeleň pampelišky je druh nutriční odolnosti s zelenou zelenou.
V a Dávat tyto zeleně , Získáte 9,5% denní hodnoty železa a 12,5% denní hodnoty vitamínu E. Pokud si chcete užít výhody zeleně, ale musíte snížit hořkou chuť, smíchat je s menším salátem, jako je špenát, římský nebo ledovec.
Jinak
Zacházet s
Výsledek výživy: 49,07
Jinak is arguably one of the most talked about greens, especially when it comes to its nutritional benefits, but oddly enough it isn't even in the top 10 on our list.
I když si myslíte, že zdravější zelená, kale je stále skvělým doplňkem vaší každodenní stravy. V Sloužit . Získáte 67,5% své denní hodnoty Vitamin K. A téměř 22% vaší denní hodnoty Vitamin c A také menší dávky vápníku, manganu a vitamínu A.
Unavený
Zacházet s
Výsledek výživy: 60.44
Unavenýs aren't the most common leafy green, but those who love a bitter, bold flavor in their greens will appreciate this one. It grows underneath the soil (similar to mushrooms) and is part of the chicory family, and Jedna administrativa Poskytne vám asi 48% denní hodnoty vitamínu K a od 60 do 77% vašeho Denní hodnota vitamínu .
Zelená hořčice
poskytnout
Výsledek výživy: 61,39
Zelená hořčice je získaná chuť a dokonce ani nejsou pro každého. Díky velmi hořké, poněkud kořeněné chuti pro tuto zeleň jsou často pro mnoho lidí, kteří hledají zdravý zelený salát, často příliš silní.
Toast s hořčicí nebo jejich házením do olivového oleje a citronového oleje však může pomoci vyvážit jejich silnou chuť, což dává šanci využít některé výživné výhody, jako jsou vysoká hladina vitamínů A, C a K.
pojmenujte alkohol
Související: 18 nejlepších plodů
Zelenina
poskytnout
Výsledek výživy: 62.12
Zelenina režiaru sú presne to, čo by ste uhádli z názvu: listovej zelenej v hornej časti vodnej rastliny. Väčšina ľudí jesť iba okrúhle a zabudnúť na zelené, ale táto časť koreňovej zeleniny je plná živín, ako je Vitamin c, vitamín A a vitamín E, ako aj takmer 2 gramy vlákna pro šálek .
Zelenina
Výsledek výživy: 62,49
Zelený límec je technicky považován za zelenou a posvátnou zeleninu a je nejlépe známý na jihu, kde se často vaří se slaninou a šunkou. Collard Greens je také často konzumován černým hráškem pro nový rok, aby příští rok přinesl štěstí.
Desetse greens are more than just a delicious dish. Desety're full of vitamins and nutrients Stejně jako vitamíny A a K, stejně jako rostliny antioxidantů, jako je beta karoten, lutein a zeaxanthin.
Salát
Zacházet s
Výsledek výživy: 63,48
Někteří lidé mohou být překvapeni, když na seznamu najdou římský salát než něco jako kale, ale není to v první desítce.
Pro začátečníky je tento oblíbený salát Vysoký vitamin a . Poskytuje asi 23% denní hodnoty pro pohár. Je také bohatý na rostlinné pigmenty, jako je beta-karoten, lutein a zeaxanthin, které byly kombinovány Mít anti -zánětlivý a antioxidační účinek na tělo .
Petržel
Zacházet s
Výsledek výživy: 65,59
Pokračujte a přidejte tolik petrželky, kolik chcete, na těstoviny, saláty, maso nebo polévky, protože tato bylina je plná živin a považuje se za osmou nejdůležitější zelenou barvu.
V Jedna polévková lžíce petrželky Obdržíte polovinu svého denního vitamínu K, živiny potřebné pro krev a kosti. Také získáte malé množství vitamínu C, abyste se dostali do každodenní hodnoty, stejně jako některé pigmenty rostlin antioxidantů, jako je beta-karoten, lutein a zeaxanthin.
Salát
Zacházet s
Výsledek výživy: 70,73
Je běžnou chybou myslet si, že Romaine a Hasetuce jsou stejné, protože vypadají téměř stejně, když jsou roztrhané a používají se jako salátový základ. Salát listů je však o něco měkčí než Romaine a vyšší výsledek na stupnici živin v hustotě.
Jídlo Dva šálky listů salátu Může se přiblížit k plné denní hodnotě vitamínu K a 30% denní hodnoty vitamínu A.
Čekanka
Zacházet s
Výsledek výživy: 73,36
Čekanka is a bitter leafy vegetable you can sauté or blanch, which will ultimately remove that initial bitterness that some people can't stand. You can pair your cooked chicory leaves with ingredients like cranberries and a little bit of lemon juice to balance out the intense flavors.
Je to však zelenina, že se rozhodnete, že tato zelenina poskytuje mnoho nutričních výhod. Podle zprávy V Živiny Češi pomáhají zlepšovat trávení, snižovat riziko gastrointestinálního onemocnění a pomáhají regulovat chuť k jídlu.
Špenát
Zacházet s
Výsledek výživy: 86,43
Díky Popeye většina z nás pracuje s Iron Spinach. A i když se můžete dostat 9% denní hodnoty železa Ze dvou šálků špenátu má tato listnatá zelená mnoho dalších živin, které ji umístily na padesát na seznamu nutriční hustoty.
Také dávají dva šálky špenátu 30% denní hodnoty kyseliny listové . Potřebná výživa Růst buněk a tvorba červených krvinek A ten, kdo je rozhodující pro těhotné lidi.
Zelená řepa
Zacházet s
Výsledek výživy: 87.08
Všichni se vždy zaměřují na řepu a zřídka berou zelenou nahoře, ale řepa ze zeleně je čtvrtou nejvíce výživou zeleninou na seznamu a stojí za to hodit do dalšího salátu.
recept na celerové smoothie
Důvodem je hlavně skutečnost, že s poskytováním méně živin, jako je vitamin A, Folian a Cali ,, Jeden šálek surové zelené řepy Poskytne vám asi 125% denní hodnoty vitamínu K.
Mandl
Zacházet s
Výsledek výživy: 89,27
S výsledkem téměř 90 na stupnici hustoty stravy je mangold třetí. A i když to nemusí být vaše zelená, můžete změnit názor, když vidíte statistiky.
Jeden šálek Švýcarského mangoldu To dává 22% denní hodnoty železa a vitamínu E, 35% DV pro vitamín C, 60% DV pro vitamín A a úžasných 477% denní hodnoty vitamínu K.
Čínské zelí
poskytnout
Výsledek výživy: 91,99
Čínské zelí (známa tiež ako zeler kapusty), ktorá sa nachádza na druhom mieste a so skóre nad 90, je vysoko výživná zelená zelenina, ktorú by ste mali zvážiť začlenenie do svojej každodennej rutiny. Táto krížová zelenina obsahuje vysoké hladiny vápnika, železa a vitamínov A a K a podľa správy v Chemie potravin , také obsahuje vysokou úroveň antioxidantů.
Řeřicha
Zacházet s
Výsledek výživy: 100
Díky vynikajícímu oddílu je 100 Water Cress nepostradatelnou zelenou zeleninou, která ji drží v lednici. Pro začátečníky je velmi zaměřen na živiny, jako je vitamín K a četný vitamín B, jakož i antioxidanty, jako je beta-karoten.
Testy pokazują również, że Řeřicha jest związany ze zmniejszonym Poškození DNA a snížené poškození oxidačního stresu , oba jsou nesmírně důležité, když stárnete. Další výzkum Ukazuje také, že Cress přednášel jinou křížovou zeleninu z hlediska antioxidantů a rostlinných sloučenin polyfenolu.
Bez ohledu na to, zda hodíte hrst koktejlu, do sendviče nebo na salát, užijte si zdravotní výhody výživné hrany.
