21 našich nejlepších rychlých dezertů

Foto: Victor Protasio

Je úžasné, když máte čas jít do toho opravdu naplno dort nebo a na , ale někdy prostě potřebujete rychlý dezert. Tyto recepty vám přinesou něco sladkého za 40 minut nebo méně, od extra krémové čokoládové pěny až po tropickou jemnou porci. Zde jsou nejrychlejší 'Yumpulse' dezerty, které lze připravit.

Ananasovo-kokosově měkké servírování

Foto Greg DuPree / Prop Styling od Christine Keely / Food Styling od Chelsea Zimmer

S pouhými pěti ingrediencemi se tento nadýchaný dezert bez námahy spojí během několika minut s chutí připomínající tiki koktejl. Pro verzi pro dospělé vyměňte 1/4 šálku kokosové smetany za stejné množství vašeho oblíbeného rumu.

Ovesné sušenky

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Ali Domrongchai

Namáčení rozinek ve vanilce je tajemstvím těchto extra chutných klasických ovesných sušenek, které jsou hotové za půl hodiny.

Extra krémová čokoládová pěna

© Christina Holmes

Čokoládovou pěnu Dominique Ansela odlišuje od ostatních verzí dezertu cukrářský génius Dominique Ansel v tom, že těsně před podáváním vmíchá čokoládu.

Mini čokoládovo-lískooříškové tvarohové koláče

© Fredrika Stjärne

vodka coca nápoje

Celé čokoládové sendvičové sušenky plněné smetanou se rozdrtí v kuchyňském robotu s lískovými oříšky a máslem, aby se vytvořila super křupavá kůrka pro tyto delikátní malé tvarohové koláče. Smetanová náplň v sušenkách jednak osladí kůrku, jednak zabrání jejímu přílišnému drolení.

Opékané čokoládovo-lískooříškové sendviče

Christopher Testani / Food Styling od Margaret Monroe Dickey / Prop Styling od Christine Keely

Tyto zlatohnědé a máslové rozpuštěné čokoládové sendviče plněné křupavými lískovými oříšky a ovocnými džemy jsou příliš dobré na to, abyste je neudělali. Mohou se stejně snadno vydat na brunch jako na požitkářský dezert.

Roztavený čokoládový dort

© Lucy Schaeffer

Tento neuvěřitelně čokoládový a rychlý dezert je vyroben z tmavé čokolády pro extra dekadenci.

Rozpuštěný čokoládový dort s náplní z arašídového másla

© James Baigrie

Možná dekadentnější než dort z roztavené čokolády je tento plněný teplým arašídovým máslem.

Over-the-Top zmrzlinové poháry s domácím karamelem

Foto Victor Protasio / Food Styling od Margaret Monroe Dickey / Prop Styling od Lydie Pursell

Plně nabitý krémovým fondánem, slanými preclíky, křupavým karamelem a žvýkací, hořkosladkou kandovanou citronovou kůrou, tento přepychový pohár je zalitý domácí karamelovou omáčkou pro dospělého na nostalgickou pochoutku z dětství podávanou v Loringu šéfkuchaře Dana Klugera. Místo v New Yorku.

Swirled Summer Berry Souffles

© Kieran Scott

baileys abv

Lahodné soufflé slavné kuchařky Annabel Langbein se vyrábí z víru bobulí a marshmallowy pusinky.

Palačinky z hnědého másla s Nutellou a džemem

© Marcus Nilsson

Aby své palačinky získaly jemnou oříškovou chuť, Mike Price si máslo do těsta osmahne. „Jakýkoli džem se hodí k lískovým oříškům a čokoládě,“ říká šéfkuchař. 'To nemůžeš pokazit.'

Jablečný koláč Granita

Kana Okada

Emeril Lagasse promění přírodní jablečnou šťávu na osvěžující granitu za 15 minut.

Hořko-čokoládový pudink s kandovaným zázvorem

© Michael Turek

Jean-Georges Vongerichten zdobí pudink z tmavé čokolády s kandovaným zázvorem v této pětihvězdičkové 15minutové pohoštění pro osm.

Opuncie nanuky

Viktor Protasio

Opuncie, ovoce, které roste na kaktusových rostlinách, jsou běžnou složkou mexické kuchyně. Ovoce poskytuje jasně růžovou šťávu, která propůjčuje svou barvu zábavným letním ledovým nálevům Justina Chapplea.

Jedlé těsto na sušenky

© Abby Hocking

Toto jedlé těsto, nezatížené kypřiči nebo syrovými vejci, si můžete vychutnat přímo z mísy lžící za 10 minut.

Bimuelos s brusinkovým tvarohem a kardamomovým medem

Foto Dan Perez / Food Styling a Prop Styling od Nurit Kariv

Zlaté kuličky smaženého těsta, často posypané cukrem nebo pokapané sladkým sirupem, bimuelos jsou oblíbeným dezertem v mnoha kulturách a jsou oblíbené na mnoha chanukových stolech. Verze Adeeny Sussmanové je politá medem s kardamomem a upraveným brusinkovým tvarohem.

Letní bobule Clafoutis

© Quentin Bacon

Jean-Louis Palladin připomíná spíše jemný pudink s ovocem než obvyklé robustní venkovské clafoutis a jeho pečení trvá 20 minut.

Matné sušenky Brownie

© Kamran Siddiqi

Fudgy a čokoládové, tyto sušenky jsou pro lidi, kteří mají rádi dekadentní, over-the-top dezerty.

Sušenky z kokosového másla

© Kristen Stevens

Tyto máslové sušenky z kokosové mouky jsou žvýkací, hutné, lahodné a hotové za 20 minut.

Ovocná pasta z meruněk

© Edward Pond

Ve Francii se paštiky prodávají ve špičkových cukrárnách nebo cukrárnách. Francouzi je válejí v brusném cukru, který má velké krystaly, které ulpívají na cukroví, aniž by se roztavily. Na tuto 40minutovou pochoutku funguje i stolní cukr.

Vietnamské kávové poháry s drcenými arašídy křehkými

© Kana Okada

Vietnamci milují pití supersilné ledové kávy v kombinaci s velkým množstvím slazeného kondenzovaného mléka. Joanne Chang vytvořila tento jednoduchý zmrzlinový pohár jako způsob, jak si vychutnat stejné chutě.

Zmrzlinové bonbóny

© Tina Rupp

V Penny Ice Creamery v Santa Cruz v Kalifornii Kendra Baker používá ve svých bonbonech karamelovou zmrzlinu, která má navrchu hedvábnou čokoládovou skořápku a šupinkovou mořskou sůl.

recepty na bezlepkový oběd