Nejlepší hrnky na kávu, které naši redaktoři milují

Foto: Le Creuset

Většina každodenních pijáků kávy má velmi zvláštní ranní rutinu. Ať už naléváte maximální objem kávy co nejdříve, nebo připravujete s pečlivě propočítaným espresso kávovarem s prvotřídním mletím, pro dokončení procesu je nezbytná správná nádoba na kávu. Abyste toho využili naplno přelití, karafa nebo perkolátor, který používáte, doporučujeme pořídit si ten správný hrnek, který doplní (nebo dokonce zvýší) váš styl popíjení kávy.

Pro milovníky kávy je k dispozici více možností než kdy jindy, ale nalezení toho správného může chvíli trvat. Hrnek na kávu by měl být především pohodlný a měl by pojmout preferované množství kávy nebo čaje. Prozkoumali jsme a otestovali různé hrnky na kávu tím, že je pravidelně používáme. Zvažovali jsme několik různých materiálů, včetně nerezové oceli, porcelánu, keramiky, kameniny a skleněných hrnků, a vyhodnotili jsme každou možnost z hlediska hmotnosti, odolnosti a snadného čištění. Koneckonců, hrnky na kávu jsou jen zřídka univerzální, takže to jsou některé z nejlepších dostupných možností v každé kategorii.

Nejlepší hrnek s víčkem

FOTO: Amazonka

bourbonské letní koktejly

Keramický hrnek Porter je chytrým nákupem pro něco elegantního a dokonalého pro cestování domů i autem. Má silikonový návlek, který chrání vaše ruce bez nepohodlné rukojeti, ale přesto lze mýt v myčce. Udrží teplo, ale nebude absorbovat chutě a neuchýlí se k nerezové oceli (dobré pro ty, kteří nemají rádi kov při ranním vaření). Společnost také nabízí personalizaci – další skvělou funkci pro její darování.

Hrnky Porter používám čtyři roky a hrnky vypadají jako v den, kdy jsem je dostal (světle modré nejsou skvrny, nepraskly ani nevybledly). Téměř vždy se pro něj rozhoduji před klasickými hrnky s uchem a zateplenými sklenicemi. Víko je skvělou extra zárukou pro někoho, kdo je náchylný k rozlití a udrží mou kávu horkou déle. I když tam není klika, nezjistil jsem, že by mi to chybělo. Série Porter má skvělé balíčky (jako hrnek, sklenice na víno a láhev s vodou), které jsou také skvělými dárky.

Materiál: Keramika a silikon | Objem: 12 uncí (také 16 uncí) | Vhodné do myčky: Ano | Vhodné do mikrovlnné trouby: Ano

Nejlepší kameninový hrnek

FOTO: Amazonka

Pověst Le Creuset předchází a jedním z nejprodávanějších artiklů značky je kameninový hrnek. Je pevnější než téměř jakýkoli jiný keramický nebo kameninový hrnek, který existuje, a jeho hustota zabraňuje praskání (dokonce i při žáru brojlerů; je vhodný do trouby až do 500 stupňů Fahrenheita). Nezanechává skvrny ani nepoškrábe kovové nádobí a je téměř nepřilnavý pro snadné čištění. Hrnek má velkorysou kapacitu, udržuje teplo a skvěle se drží.

Hrnek má charakteristické hřebeny a logo značky podél dna a je k dispozici v několika klasických Le Creuset odstínech. Pijáci kávy by si měli dávat pozor na verze s dalšími uměleckými detaily nebo spolupráci se značkou, protože ty nejsou vhodné do mikrovlnné trouby ani do myčky nádobí.

Materiál: Kamenina | Objem: 14 uncí | Vhodné do myčky: Ano | Vhodné do mikrovlnné trouby: Ano

Nejlepší chytrý hrnek

FOTO: Amazonka

Milovníci kuchyňských vychytávek a pomalí pijáci kávy si pravděpodobně užijí hrnek Ember. Hrnek je schopen udržet nápoje horké a v případě potřeby i ohřát ty studené. Prvek se ovládá pomocí smartphonu, aby se udržel na přesné teplotě, kterou preferujete, pomocí aplikace, která obsahuje předvolby pro vaše oblíbené nápoje. Nabíjecí tácek poskytuje hodinu výdrže baterie a šálek lze bezpečně mýt v ruce (a může být ponořen až do hloubky 1 metru).

Poté, co jsem dostal Ember jako vánoční dárek, rozhodně vidím kouzlo horké kávy po celou dobu pomalého popíjení mé klasické kávy. Také vidím, jak zapomínání na nabíjení vede k poměrně drahému hrnku bez izolace a že ruční mytí nemusí být ideální pro každou domácnost. Ale jakmile jsem nabíječku použil jako podtácku na mém stole, hrnek byl perfektní a stále bych ho doporučil jako dárek každému pijákovi kávy nebo čaje.

Materiál: Nerezová ocel s keramickým povlakem | Objem: 10 uncí (také 14 uncí) | Vhodné do myčky: Ne| Vhodné do mikrovlnné trouby: Žádný

Nejlepší styl restaurace

FOTO: Vyrobeno v

gril tilapie na grilu

Tyto plně glazované hrnky odolné proti poškrábání od Made In mají klasický útulný vzhled s volitelným červeným, černým nebo modrým okrajem. Věrné svému stylu, tyto hrnky si poradí s mikrovlnnou troubou, myčkou, mrazákem i troubou (ahoj, hrnkové dezerty!) Jsou také odolné vůči skvrnám, takže si můžete být jisti, že vaše černé přelévané nebo espresso nápoje neuškodí. bílý povrch po měsících používání.

Materiál: Vitrifikovaná čína | Objem: 12 uncí | Vhodné do myčky: Ano | Vhodné do mikrovlnné trouby: Ano

Nejlepší cestovní hrnek

FOTO: Amazonka

Yeti Rambler je skvěle bezkonkurenční v izolační technologii a stále je to jedna z nejlepších odolných a přenosných nádob na kávu. Produkty Yeti jsou skvěle „překonstruované“, aby udržely teploty celé hodiny, a hrnky na kávu této značky jsou více než vhodné. Na rozdíl od mnoha jiných izolovaných hrnků lze hrnek i víko Yeti mýt v myčce nádobí a verze 20 a 30 uncí se vejdou do standardních držáků nápojů.

Používám 20-uncovou verzi už roky a je to ta správná rovnováha mezi objemem a tím, že je dostatečně štíhlá, aby se uchopila na cestách. Posuvník víka zabraňuje úniku tepla a rukojeť je dostatečně široká, aby držela v rukavicích (skvělé pro táborníky a osoby v chladnějším klimatu). Zatímco stará víčka na hrnky Rambler nejsou nepropustná, nový Rambler s víčkem „Stronghold“ odolává prosakování (a vyšší umístění rukojeti hrnku se hodí ke standardním držákům nápojů). Všechny hrnky se dodávají v originálních barevných variantách Yeti, takže je stejně dobré, jak si jeden pořídit, jako darovat.

Materiál: 18/8 nerezová ocel | Objem: 20 uncí (také 30 uncí) | Vhodné do myčky: Ano | Vhodné do mikrovlnné trouby: Žádný

Nejlepší hrnčířský hrnek

East Fork The Mug

FOTO: East Fork

Ti skutečně znalí kameninových kousků vědí o hrnku. Společnost East Fork Pottery, která je pravidelně na čekacích listinách a neustále přichází s novými kousky, vytvořila tiše slavnou nádobu s rustikálním minimalismem hodným mnoha vysněných kuchyní. Něco na tomto poháru je prostě uklidňující. Nádobí East Fork je krásné a jedinečné, s přirozenými variacemi v každé šarži.

Charakteristické neutrální barvy East Fork jsou ručně vyráběny v jejich továrně v Asheville v Severní Karolíně s regionálními jíly bez olova. Všechny kusy keramiky mají přirozené variace, takže každý kus a sada jsou jedinečné. Hrnek je dodáván v bílé vaječné skořápce, krémové panna cottě, zemité smrži, sytě oranžové amaro, tmavém načervenalém rokoku a nejtemnější „černé hoře“.

Materiál: Kamenina | Objem: 12 uncí | Vhodné do myčky: Ano | Vhodné do mikrovlnné trouby: Ano

Nejlepší infuzní hrnek

FOTO: Amazonka

Každý má někoho blízkého, o kterém ví, že to s pitím HODNĚ čaje najednou myslí vážně. Představte si tento 20uncový hrnek jako svou vlastní čajovou konvici, doplněnou louhovačem a víčkem, které funguje jako podnos, jakmile se vaše lístky nebo čajové sáčky namočí podle vašich představ. Je zcela vhodný do myčky nádobí a keramika udrží věci v teple několik hodin (pro případ, že je vhodná i do mikrovlnné trouby bez spařovače). Rukojeť XL udrží vaše prsty v bezpečí před horkými teplotami a usnadní si ji pro všechny velikosti rukou.

Materiál: Keramika | Objem: 20 uncí | Vhodné do myčky: Ano | Vhodné do mikrovlnné trouby: Ano

Nejlepší izolovaný hrnek

FOTO: Hydro Flask

Ve světě virových izolovaných lahví na vodu je Hydro Flask vždy v konverzaci a řada hrnků na kávu je stejné míry. Byl jsem ohromen tím gumová 'kůrová' edice tohoto hrnku, který se skvěle drží a má přirozeně protiskluzovou základnu. Nerezová ocel 18/8 nepřenáší chuť a díky dvojité izolaci se mohu vyhnout mikrovlnné troubě, když ráno nebo odpoledne pomalu popíjím. Je k dispozici také ve velikosti 6 uncí pro espresso nebo kávu na cestách, stejně jako 24 uncový hrnek XL pro objemové maximalisty a milovníky ledové kávy.

nápady na jahodové smoothie

Materiál: Nerezová ocel | Objem: 12 uncí | Vhodné do myčky: Ano | Vhodné do mikrovlnné trouby: Žádný

Nejlepší porcelánový hrnek

FOTO: Blue Bottle Coffee

Tento hrnek, jakkoli nenápadný, je krásným doplňkem vašeho kuchyňského prostoru a je dodáván s vestavěným podšálkem přímo na dně, který může také sloužit jako víko, aby vaše káva nebo čaj zůstal teplý. Porcelánový a hliněný kus je vyroben keramiky v Hasami Porcelain a má matný povrch, který nenajdete na starých hrncích. Hrnek je stohovatelný a žádné dva nejsou úplně stejné, což z něj dělá skutečně jedinečný dárek nebo každodenní hrnek.

Materiál: Porcelán | Objem: 13 uncí | Vhodné do myčky: Ano | Vhodné do mikrovlnné trouby: Ano

Nejlepší smaltovaný hrnek

FOTO: West Elm

Od kuchyně po táborák upoutají naši pozornost tyto lehké a světlé smaltované hrnky. Tyto smaltované kelímky z nerezové oceli, které se snadno hodí do batohu na výlety do přírody i do myčky na čištění, jsou snadnou a odolnou volbou pro lidi žijící venku a rušné domácnosti.

Materiál: Porcelánový smalt na ocelové základně | Objem: 12 uncí | Vhodné do myčky: Ano | Vhodné do mikrovlnné trouby: Žádný

recept na kapustu z červeného zelí

Nejlepší skleněný hrnek

FOTO: Amazonka

Pokud si potrpíte na velikosti nádob na cappuccino a latté, je to hrnek na kávu pro vás. Borosilikátové sklo Joco si poradí s horkými tekutinami a tepelným šokem a dodává se v několika různých velikostech, od šálků na espresso o objemu 4 unce až po dlouhé hrnky na kávu o objemu 16 uncí. Rozměry jsou certifikovány baristou, což potěší vaši místní kavárnu, když ji přinesete k doplnění, nebo konkrétního člena rodiny, když ji darujete.

Víko Joco má ergonomický design, který usnadňuje popíjení, aniž byste museli naklánět hlavu dozadu, což je skvělé, když jdete nebo řídíte. Šálek a víko lze snadno mýt v myčce nádobí a silikonový návlek umožňuje pohodlné držení, když je káva horká. Měl jsem 'terakotu' růžovou jednou za čtyři roky a ani po mnoha mikrovlnkách se nezkazil a neznehodnotil a prošel myčkou.

Materiál: Borosilikátové sklo | Objem: 12 uncí (také ve 4, 8 nebo 16 uncích) | Vhodné do myčky: Ano | Vhodné do mikrovlnné trouby: Ano

Nejlepší krátký hrnek

FOTO: Ruka

Milujeme ručně vyráběné porcelánové hrnky Haand, ideální pro darování a získání konkrétních velikostí pro váš espresso nápoj podle vašeho výběru. Rukojeť na těchto hrncích je robustní a pohodlná, ale nezhoršuje vzhled vašich skleněných skříněk nebo plovoucích polic. Kousky Haand najdete ve 175 restauracích po celém světě, protože jejich robustní konstrukce vydrží běžné používání a profesionální myčky nádobí.

Rozhodněte se pro tuto nízkou 10-uncovou verzi nebo nakupujte všechny styly hrnků od drobných kelímků pro lékárny až po hrnky a zužující se designy cloudware.

Materiál: Porcelán | Objem: 10 uncí | Vhodné do myčky: Ano | Vhodné do mikrovlnné trouby: Ano

Faktory ke zvážení

Materiál

Hrnky na kávu jsou ze všech druhů materiálů, od skla přes keramiku, kov až po plastové kompozity. Výběr toho, který je pro vás ten pravý, závisí na vašich návycích při pití kávy.

Nerezové hrnkyjsou nejodolnější, ale manipulace s nimi může být těžší, pokud nemají tepelně odolnou rukojeť nebo nějaký druh pouzdra, a nejsou vhodné do mikrovlnné trouby, pokud váš nápoj potřebuje rychlý ohřev. Mohou také předávat nežádoucí příchutě.Keramické hrnkydobře udržují teplo a bývají pohodlné v ruce. Při nesprávné manipulaci se mohou odštípnout nebo prasknout, ale většina z nich je vhodná jak do myčky, tak do mikrovlnné trouby.Sklovám poskytnou nejčistší chuť ze všech hrnků na kávu, ale mohou být jemné a snadno se odštípnou nebo zlomí, takže často nejsou ideální pro každodenní použití.Plastové kompozityjsou téměř nezničitelné, ale budou dělat nejhorší práci při zadržování tepla a mnohé z nich nejsou bezpečné pro mikrovlnné trouby.

Velikost

Velikost závisí na preferenci. Zatímco milovníci doporučují, abyste pro ideální chuť a teplotu měli raději častěji pít menší šálky kávy, může to být náročný způsob konzumace, zvláště pokud pracujete a nechcete si po přestávce dělat přestávku na kávu. vaše kofeinová úprava. Kupte si ten nejmenší hrnek, který účinně uhasí vaši žízeň na kávu, protože menší hrnky lépe udrží teplo. Mezi osmi až 16 uncemi je obvykle dobrá velikost.

Péče a čištění

Hledejte hrnky, které lze mýt v myčce, kdykoli je to možné, protože čištění už nemůže být jednodušší. Pokud potřebujete hrnek umýt ručně, udělejte to měkkým hadříkem, horkou vodou a čisticím prostředkem. Před uložením zcela osušte, buď měkkým hadříkem, nebo posazením dnem vzhůru na sušicím stojanu. Pokud se na vašem hrnku objeví pachy nebo skvrny, můžete jej vyčistit citronovou šťávou nebo bílým octem.

zdravé předkrmy

Často kladené otázky

• Jaký je nejlepší materiál pro udržení horkých tekutin?

  Nejsem vědec a nedělala jsem žádné experimenty, ale nejsem si jistá, zda materiál nádoby dělá velký rozdíl, pokud jde o udržování horké kávy v reálných podmínkách, říká Jessica Easto, autorka knihy Craft Coffee: Manuál . Někdo může říct, že keramika je lepší volba než třeba kov, protože keramika je horší vodič tepla. To znamená, že trvá delší dobu, než se teplo přenese z kávy do hrnku, do vzduchu. Ale každý otevřený hrnek na kávu udrží kávu horkou jen tak dlouho – teplo koneckonců kromě stran uniká i z horní strany.“

  
  

  „Pokud chcete kávu nebo jakoukoli tekutinu uchovat horkou po delší dobu, je nejlepší použít vakuově izolovaný hrnek nebo termosku. Toto je nádoba se dvěma vrstvami (nebo stěnami), jednou uvnitř a jednou vně. Mezi tím je vrstva prostoru, ze které byl odsát i vzduch (to je vakuum). Teplo se vzduchem pohybuje velmi pomalu a tímto „vysatým“ prostorem se pohybuje ještě pomaleji, protože v tomto prostoru je velmi málo molekul. Protože přenos tepla probíhá tak pomalu, vaše káva zůstane déle horká, říká.

  
  

• V jakém hrnku chutná káva nejlépe?

  Když záleží na chuti, záleží podle Easta také na materiálu vašeho hrnku. Sklo, keramika a nerezová ocel jsou nereaktivní, což znamená, že nepřenášejí žádné pachy do čehokoli, co drží. Toto jsou nejběžnější materiály, které vidím pro hrnky, takže by všechny měly udržet dobrou chuť vaší kávy. Porovnejte to s papírovými kelímky. Papírová chuť se snadno přenese do horké kávy. Jakmile ho ochutnáte, už ho nebudete moci ochutnat. O důvod víc, vzít si do kavárny vlastní hrnek! ona říká.

  
  

• Kolik uncí je ve standardním hrnku na kávu?

  Průměrný šálek kávy je mezi šesti až osmi uncemi.

  
  

• Jaký tvar hrnku udrží kávu nejdéle horkou?

  Vyšší a tenčí hrnky obvykle lépe udrží kávu horkou déle, protože široký hrnek dává nápoji větší plochu pro uvolnění tepla.

• Jak dostat skvrny od kávy z hrnků?

  Kávové oleje se časem hromadí a vytvářejí zbytky a skvrny. Velmi obtížně se odstraňují. Doporučuji produkt tzv Cafiza , což je to, co mnoho profesionálů používá k čištění espresso kávovarů. Je navržen tak, aby rozkládal kávové oleje, což jiné čisticí prostředky nemusí být schopny. Můžete s ním vyčistit hrnky na kávu, karafu z vašeho kávovaru a ruční nástroje na přípravu kávy tak, že si připravíte namáčecí roztok. Jen se ujistěte, že opláchnete velmi, velmi dobře, říká Easto. Poznámka: Toto neprovádějte přes běžný kávovar, protože káva se do samotného kávovaru nedostane. Stačí namočit části, kterých se káva dotýká, jako jsou vyjímatelné koše, kovové filtry a karafy.

Naše odbornost

• Megan Soll je přidružená redakční ředitelka pro 'Yumpulse' Commerce a neustále připravuje svou sbírku hrnků pro svou každodenní kávovou rutinu.
• Stacey Ballis, spisovatelka na volné noze, vývojářka receptů a recenzentka produktů, přispěla k tomuto dílu dodatečnou zprávou. Ballis byl publikován v 'Yumpulse' , Dobře jíst , Všechny recepty , Moje recepty , Delish a další.