Snadná grilovaná tilapie

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento grilovaná tilapie je dokonale kořeněné a snadno se připravuje! Je to lehká a šupinatá ryba, která je plná chuti a tvoří jednoduchý recept na zdravou večeři.

Zde je recept, který je působivý s malým úsilím: grilovaná tilapie! Tahle vločkovitá bílá ryba se nám tady vryla do srdcí. Jíme středomořská strava a během týdne volí převážně rostlinná jídla s občasnými mořskými plody.

Proč milujeme tento recept: Pokud hledáte zábavu recept na grilované ryby , tato vločkovitá tilapie překypuje pikantní, kouřovou chutí. Doplňte to sladkými a jemnými cherry rajčaty a vypadá to úžasně. Je to ideální letní jídlo pro zábavu nebo dokonce týdenní večer. (Navíc naše děti milují tohle: dvojité skóre.)

Ingredience na grilovanou tilapii

Tento recept na grilovanou tilapii je jedním z těch receptů do zadní kapsy, které potřebuje každý domácí kuchař. Jakmile to jednou uděláte, zapamatujte si to a opakujte to! Zde je to, co budete na tento snadný zdravý recept potřebovat:

• Filé z tilapie: Tilapia je jemná, vločkovitá bílá ryba, která je relativně cenově dostupnou volbou. Zde můžete použít čerstvé nebo mražené. (Většina tilapie se pěstuje na farmě; pokračujte ve čtení, abyste si vybrali udržitelné možnosti.)
• Olivový olej: Tento pro srdce zdravý olej je skvělý na grilování.
• Koření: Naše domácí směs koření obsahuje uzenou papriku, česnekový prášek, cibulový prášek a celerové semínko.

Jak grilovat tilapii: krok za krokem

Stačí hodit ty krásné rybí filé přímo na grilovací rošty: není potřeba žádná opice s fólií! Nejlepší grilovaná ryba se připravuje přímo na rozpáleném grilu. Tuto metodu můžete použít pro jiné bílé ryby grilovaná treska nebo grilovaný losos . Zde je to, co potřebujete vědět o úrovni tepla a době grilování (nebo přejděte na celý recept):

mrkev v páře jak dlouho

Krok 1: Předehřejte gril na středně vysokou teplotu (375 až 450 °F). Osušte tilapii čistým ručníkem. Potřeme ji olivovým olejem a posypeme košer sůl . Smíchejte 2 lžičky uzené papriky, ½ lžičky česnekového prášku, ½ lžičky cibulového prášku a ⅛ lžičku celerového semínka v malé misce a poté je poklepejte na rybu.

Krok 2: Grilujte tilapii kůží dolů 3 až 4 minuty, dokud se neobjeví grilovací stopy a neuvolní se z roštů. Otočte a vařte další 3 až 4 minuty, v závislosti na tloušťce, dokud nebudou vločky a vnitřní teplota je 130 °F.

Krok 3: Sundejte z grilu na plech a nechte pár minut odpočinout a poté podávejte.

Profi tip

Jak zabránit tomu, aby se ryby přilepily na gril? Rošty ani nemusíte olejovat. Zde je tajemství: neotáčejte to příliš brzy! Počkejte, až bude ryba dostatečně propečená, aby se uvolnila z roštu, pak otoč to.

Na co si dát pozor při nákupu tilapie

Je tilapie udržitelná ryba? Většina tilapie, kterou lze koupit, pochází z farmy, takže budete chtít hledat zodpovědně chovanou tilapii. Zde je co Monterrey Bay Aquarium Seafood Watch doporučuje při hledání udržitelné tilapie.

Koření na grilovanou tilapii

Směs koření, kterou milujeme na grilované tilapii, je nádechem naší oblíbené magie koření na mořské plody , ale zjednodušeně! Zde je několik poznámek k ingrediencím:

• Uzená paprika: Tato španělská verze papriky dodává pokrmům kouřovou esenci a je to jedna z našich tajných zbraní! Najdete ji v místním obchodě s potravinami označenou jako pimentón, španělská uzená paprika nebo sladká uzená paprika. Koupit si ho můžete i online zde . Doporučujeme ji vyhledat, pokud je to možné, i když standardní paprika funguje jako náhražka.
• Česnekový prášek a cibulový prášek: Přinášejí do této směsi koření velké pikantní tóny.
• Celerové semínko: Toto koření se rozhodně vyplatí skladovat a přináší nuanci, která evokuje Stará zátoka . Můžete ho také znovu použít v jiných receptech, jako je náš oblíbený fanoušek sendvič s cizrnovým salátem nebo kuřecí tacos .

Další nápady na koření? Vyzkoušejte 2 polévkové lžíce našeho Zčernalé koření (mírné) popř Cajun koření (pikantní). Nebo jít s Tex Mex fajita koření nebo taco koření .

Umocněte to rajčaty s puchýřky

Zde je způsob, jak obléknout grilovanou tilapii: doplňte ji cherry rajčaty s puchýřky! Tyto puchýřková rajčata se vaří na rozpálené pánvi několik minut, dokud nezhnědnou a nezměknou. Sladký popík je dokonalým doplňkem k vločkové slané rybě! Postupujte podle těchto základních kroků:

1. Na velké pánvi nebo litinové pánvi rozehřejte vydatnou kapku olivového oleje.
2. Přidejte hrst nebo dvě cherry rajčat. Vařte 1 minutu, aniž byste se dotkli pánve, potom další 2 až 3 minuty, dokud nebudou puchýřky, několikrát pánví zatřeste, aby se rajčata otočila.
3. Vypněte oheň a pokapejte balsamikovým octem, několikrát jemně protřepejte. Přidejte 2 špetky košer sůl a černý pepř podle chuti.

Vezměte to přes hlavu! Přidejte kapku této pikantní bazalkový vinaigrett na jídlo ve stylu restaurace. Nebo vyměňte rajčata za ovocnou salsu ananasová salsa , broskvová salsa nebo mangová omáčka .

Strany k podávání s grilovanou tilapií

Tato grilovaná tilapie je úžasný recept na zdravou večeři! Je to jedno z těch jídel, které funguje na večírku nebo týdenní večeři: což je náš způsob vaření! (Víš, docela jednoduché .) Co spárovat s tímto snadným rybím receptem? Zde je několik stran, díky kterým je toto chutné jídlo ve středomořském stylu:

• Grilovaná zelenina: Zatímco grilujete ryby, přidejte trochu grilovaná zelenina k roštům. Pokus grilovaná kukuřice , grilovaná brokolice , grilované zelené fazolky , grilované brambory v alobalu nebo grilovaná paprika a cibule .
• Saláty: Je tu tolik zábavy letní saláty spárovat s grilovanými rybami. Pokus jahodový salát , rukolový salát , kukuřičný salát , celerový salát , čočkový salát nebo okurkový salát .
• Zrna: Přidejte stranu kokosová rýže , bazalková rýže nebo kořeněná quinoa .

Grilovaný chřest

Grilovaná kukuřice

Grilované zelené fazolky

Grilovaná brokolice

Grilované brambory ve fólii

Grilované sladké brambory

Pečené brambory na grilu

Grilovaná kukuřice ve fólii

Kukuřice

Salát z grilované kukuřice

Grilovaná cuketa

Grilovaná cibule

Grilovaný lilek

Grilované papriky

Grilovaná jablka

Grilovaný ananas

Několik dalších receptů na tilapie

Zatímco milujeme lososové recepty nejraději to mícháme s tilapií! Tato bílá ryba dělá vždy chutnou večeři. Zde jsou některé z našich nejlepších recepty na tilapie a další recepty na grilované ryby :

• Zkuste oblíbené fanoušky pečená tilapie zapečené s rajčaty, fetou a česnekem
• Jděte na snadné a křupavé Tilapie v parmazánové krustě , smažená tilapie nebo zčernalá tilapie se zčernalým kořením.
• Vyzkoušejte i jiné druhy ryb a mořských plodů grilované krevety , grilovaný červený snapper , grilovaný tuňák , grilované mušle nebo Cajunské grilované krevety .

Zapečená tilapie s citronem

Tilapie v parmazánové krustě

Snadná Blackened Tilapia

20 receptů na tilapii, které si každý zamiluje

Dietní poznámky

Tento recept na grilovanou tilapii je bezlepkový, bez mléčných výrobků a pescatarian.

Často kladené otázky

Ano! Jemná chuť a jemná textura tilapie z ní činí fantastickou volbu pro grilování. Jen pozor na převaření, protože může vyschnout.

Zde je několik tipů:
Použijte středně vysokou teplo: To pomáhá spálit ryby a vytvořit kůrku pro snadnější překlápění.
Počkejte, až se ryba uvolní z roštů před překlopením. U tilapie to trvá asi 3 až 4 minuty.
Zacházejte opatrně: Použijte širokou špachtli, aby se filety nepolámaly.

Jemná chuť tilapie vítá různé druhy koření! Zde je několik nápadů:
Jednoduchý : Sůl, pepř, citron, česnekový prášek
Citrusy : Limetková šťáva, kůra, chilli prášek, kmín
Herby : Čerstvý kopr, petržel, dotek tymiánu
Cajun : Zčernalé koření

Grilujte tilapii asi 3–4 minuty z každé strany, nebo dokud není propečená a snadno se vidličkou oloupe. Vnitřní teplota by měla dosáhnout 130 až 140 °F (54 až 60 °C).

Grilovaná tilapie se skvěle hodí k:
Rýže nebo quinoa: K nasátí chuťových šťáv
Grilovaná zelenina: Chřest, cuketa, paprika
Tropická omáčka: Mango, ananas, avokádo
Jednoduchý salát: Lehký přílohový salát pro vyvážení jídla

Snadná grilovaná tilapie

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 8 minut
• Celkový čas: 23 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tato grilovaná tilapie je dokonale kořeněná a snadno se připravuje! Je to lehká a šupinatá ryba, která je plná chuti a tvoří jednoduchý recept na zdravou večeři.

Ingredience

• 44 uncové filé z tilapie (chycené pokud možno volně)
• 1 polévková lžíceolivový olej
• 1 lžička košer sůl
• 2 lžičkyuzená paprika (také nazývaná paprika)*
• ½ lžičkyčesnekový prášek
• ½ lžičkycibulový prášek
• ⅛ čajová lžičkasemínko celeru
• K podávání: puchýřková rajčata nebo nakrájená cherry rajčata

Instrukce

1. Předehřejte gril na středně vysokou teplotu (375 až 450 °F).
2. Nechte tilapii při pokojové teplotě asi 15 minut.
3. Osušte tilapii čistým ručníkem. Potřete ho olivovým olejem a pokapejte košer sůl a čerstvě mletý pepř. Smíchejte uzenou papriku, česnekový prášek, cibulový prášek a celerové semínko v malé misce a poté je poklepejte na rybu.
4. Tilapii grilujte kůží dolů na nepřímém žáru 3 až 4 minuty, dokud se neuvolní z roštů. Otočte a vařte další 3 až 4 minuty, dokud ryba nebude měkká a propečená (vnitřní teplota je 130 až 140 °F nebo 54 až 60 °C). Nechte pár minut odpočinout a poté podávejte s polevou puchýřková rajčata pokud je to žádoucí. Zbytky skladujte až 3 dny v chladničce ve vzduchotěsné nádobě.

Poznámky

*Pokud ji nemůžete najít, můžete použít sladkou papriku. Uzená paprika ale přináší nejlepší chuť s nádechem kouřivosti.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Grilovaný
• Kuchyně: americký
• Strava: Bez lepku