<
Hlavní Zdravé stravování Nejlepší z nejlepších

Nejlepší z nejlepších

Je těžké si představit nedělní snídani bez slaninového talíře, ze které si můžete vybrat. Toto slané snídaňové jídlo je základem vajec, rozpadu na salátech nebo se konzumuje jako sladký a slaný dezert.

nápoj na vymazávání mysli

Navzdory jejich popularitě a pravděpodobně úžasné chuti, většina zaměstnanců zdravotnictví doporučuje omezit množství slaniny, kterou jíme. Obvykle má vysoký obsah sodíku a nasycený tuk a často obsahuje dusitany, konzervační látky Zvýšené riziko rakoviny.



Ne všechny slaniny jsou sudé. Prozkoumali jsme pult Deli a požádali jsme o důvěryhodné dietolobice, aby získali nejlepší a nejhorší značky slaniny.

Jak si vybrat nejlepší slaninu

Výběrem značky, která se vrací domů k vaření, jídlu a podávání rodiny, existuje několik klíčových živin a ingrediencí, které můžete hledat:

    Sodík: Celá slanina bude mít sodík, který jí dává slanou a slanou chuť. Někteří však mají více než jiné, které mohou být zbytečné, a stěžují si, aby se drželi denního limitu sodíku. Tento American Heart Association Nedoporučuje více než 2 300 miligramů sodíku denně s preferenčním limitem 1500 miligramů denně pro optimální zdraví srdce. Nasycený tuk: Stejně jako veškerá slanina, sodík bude mít všechno nasycený tuk. Někteří mohou obsahovat více než jiné, takže je dobré zkontrolovat, kolik to stojí v každém plátkách. Hustší slanina bude mít více než tenké plátky na základě samotné velikosti. Tento Dietní pokyny pro Američany 2020-2025 To doporučuje, aby ne více než 10% denních kalorií pochází z nasycených tuků. Měli byste se zaměřit na méně než 22 gramů denně na dietě z kalorií 2000. Konzervativní: Zatímco sodík pomáhá udržovat slaninu, často se používají další konzervační látky, jako jsou dusitany nebo dusičnany. „Když je dusitan sodný vystaven vysokým teplotám během vaření, může vytvořit sloučeninu zvanou nitrosaminy, o které je známo, že je karcinogenní,“ vysvětluje Jessie Hulsey Rd, LD , registrovaný dietolog se sídlem v Atlantě. Některé značky slaniny budou používat práškový celer, který má přirozeně vysoký obsah dusitanu, ale studie dosud neprokázaly, že dusitany v rostlinném prášku jsou pro nás lepší než přidané dusitany.

Nejlepší značky boczku, které si můžete koupit

Pederson's Natural Farms Organic Becon Unkon

Pederson

S laskavým souhlasem Pedersona



Jedna administrativa: 1 řez (11 g), 30 kalorií, 2 g tuku (1 g nasycený tuk), 230 mg sodíku, 0 g uhlohydrátů (0 g cukru), 2 g proteinu

„Při výběru slaniny si vyberte možnosti bez možností Cuaru a nezasloužených, poskytněte dokonalý a zdravější výběr desky,“ říká Lara Clevenger MSH, RDN, CPT . Doporučeno Pederson's Natural Farms Organic Becon Unkon Protože pochází z lidských zvířat a neobsahuje dusičnany, dusitany, MSG, lepek a sóju.

Aldi nikdy nemá neoprávněnou slaninu

Aldi bacon

Aldi s laskavým svolením

Jedna administrativa: 2 řezy (18 g), 90 kalorií, 6 g tuku (2 g nasycených tuků), 240 mg sodíku, 0 g uhlohydrátů (0 g cukru), 8 g proteinu

Tato neviditelná možnost nemá přidané cukry a má menší množství sodíku pro dvě plátky, než má mnoho značek pro umění. ' Aldi nikdy nemá neoprávněnou slaninu je slanina s velkým rozpočtem, která není uvedena na rozpočtu, který neobsahuje antibiotika a přidává hormony a přirozeně se vyskytuje dusičnany



Přirozený farmář uzel jablko kouřenou slaninu

nature

Za laskavým povolením farmáře přírody

nejlepší způsob vaření zeleniny v páře
Jedna administrativa: 1 řez (11 g), 35 kalorií, 2 g tuků (1 g nasycený tuk), 280 mg sodíku, 1 g uhlohydrátů ( <1 g sugar), 2 g protein

Jeden sec Přirozený farmář uzel jablko kouřenou slaninu Obsahuje o něco více sodíku než některé značky a malé množství hnědého cukru, dusitanů nebo dusičnanů se nepřidávají ani ve formě přirozeně se vyskytujícího dusitanu rostlin. Nature's Rancher je také certifikován pro dobré životní podmínky zvířat, což znamená, že jsou běžně kontrolovány tak, aby se jejich zvířata starala o poctivost a integritu procesu.

Barrieho hlava -nedělal krůtí slaninu

Boar

S druhem souhlasu cíle

Jedna administrativa: 1 řez (17 g), 35 kalorií, 2 g tuku (0 g nasyceného tuku), 150 mg sodíku, 0 g uhlohydrátů (0 g cukru), 4 g proteinu

' Barrieho hlava -nedělal krůtí slaninu Je vyroben z prémiových krůt a nabízí bohatou, kouřovou chuť, která uspokojuje chuť slaniny, když má nižší tuk a sodík, “říká Hulsey.

Nutriční statistika pro tuto možnost Türkiye jsou působivé, pouze 150 miligramů sodíku na plastu a 4 gramy bílkovin.

gin a kolu

Applegate Naturals Undered Sunday Slanina

Applegate uncured sunday bacon

Se souhlasem zdvořilého autora s Applegate

Jedna administrativa: 2 řezy (14 g), 70 kalorií, 4 g tuku (2 g nasycených tuků), 310 mg sodíku, 0 g uhlohydrátů (0 g cukru), 6 g proteinu

' Applegate Naturals Undered Sunday Slanina Je 100% přirozený, což znamená, že se vyrábí s minimálními ingrediencemi, je to kasein a lepek a je vyroben z lidského vepřového masa bez antibiotik nebo složek GMO, “říká nikdy Lauren Maners, MS, RDN .

Jeden sec cane sugar is on the ingredient list, the amount used is negligible at less than 0.5 grams.

Smithfield Všechny přirozené nezasloužené uzené slaniny Hikor

smithfield bacon

Za Smithfieldovo zdvořilé povolení

Jedna administrativa

' Smithfield Všechny přirozené nezasloužené uzené slaniny Hikor Je nezměněn, což znamená, že není uchován v dusičnanech a dusičnanech, “říká Catherine Karnatz, MPH, RD , Dietolog a tvůrce výživy výživy proti kultuře, rodinnému domu. Ačkoli se tato možnost nepřidává dusitany, obsahuje celer a prášek z třešňového prášku, dva přírodní zdroje dusitanu. „Rovněž dává čerstvost a chuť a neobsahuje žádné umělé ingredience,“ dodává Karnatz.

Nejhorší značky slaniny, kterým by se mělo zabránit

Jamestown Brand Cut do slaniny

jamestown bacon

Za zdvořilým povolením Harrisa Teettera

Jedna administrativa: 1-2 řezy (uvedené jako nepravidelné řezy, aniž by poskytovaly jakékoli množství) (15 g), 70 kalorií, 6 g tuku (2 g nasycených tuků), 260 mg sodíku, 0 g uhlohydrátů (0 g cukru), 4 g proteinového proteinu proteinu proteinu 4 g

' Jamestown Brand Cut do slaniny Obsahuje dusičnan sodný a fosfát sodný, který se široce používá jako konzervační látky, “říká Hulsey. Zahrnuje také erythrobat sodný, který poskytuje umělé barvy slaniny.

tequila se zázvorovým pivem

Oscar Mayer přirozeně vyrobený z uzeného slaniny tvrdého dřeva

Oscar Mayer bacon

Za zdvořilým povolením Walmartu

Jedna administrativa: 2 řezy (19 g), 90 kalorií, 7 g tuku (2,5 g nasyceného tuku), 350 mg sodíku, 0 g uhlohydrátů (0 g cukru), 7 g proteinu

Oscar Mayer přirozeně vyrobený z uzeného slaniny tvrdého dřeva Je ztuhlý solí, cukrem, fosfátmi sodným, askorbátem sodným a dusičnanem sodným. Všechny sodík se zvyšuje na 350 miligramů na 2 řezy.

Když slanina prochází „čerpáním“ nebo slaninou (místo vyléčení sucha), měli byste přidat askorbát sodný, aby se snížilo množství dusitanů přenesených na nitrosamin, vztah s rakovinou.

Skvělá hodnota přirozeně hikor, uzená slanina s tloušťkou

Great value bacon

Za zdvořilým povolením Walmartu

Jedna administrativa: 2 řezy (24 g), 140 kalorií, 12 g tuku (4 g nasycených tuků), 430 mg sodíku, 0 g uhlohydrátů (0 g cukru), 8 g proteinu

' Skvělá hodnota přirozeně hikor, uzená slanina s tloušťkou Je známá svou dostupností, ale je to nízká kvalita slaniny, “říká Hulsey. Tato slanina má jedno z nejvyšších množství sodíku a nasycené tuky pro část, která poskytuje 430 miligramů sodíku a 4 gramy tuku nasycené každými 2 řezy.

Hormel Black Label Brown Sugar Bacon

Black label brown sugar

S laskavým povolením pro Hormel

Jedna administrativa: 1 řez (15 g), 70 kalorií, 5 g tuku (2 g nasyceného tuku), 280 mg sodíku, 1 g uhlohydrátů, 1 g cukru, 5 g proteinu

Většina slaniny nepřispívá ke spotřebě cukru, ale každý kus Hormel Black Label Brown Sugar Bacon Poskytuje 1 gram přidaných cukrů, stejně jako 2 gramy nasyceného tuku a 280 miligramů sodíku.

Slanina se slaninou hrubého kunzleru

Kunzler thick cut bacon

Za laskavým povolením Kunzlera

Jedna administrativa: 1 řez (18 g), 90 kalorií, 7,5 g tuku (2,5 g nasyceného tuku), 465 mg sodíku, 0 g uhlohydrátů, 0 g cukru, 6 g proteinu

Pouze jeden kus Slanina se slaninou hrubého kunzleru Má 465 miligramů sodíku. Je to přes 20% DV pro sodík pouze v jednom plastu. Zatímco většina slaniny má jen polovinu tohoto množství sodíku, konzumace této značky ztěžuje držení doporučeného množství na jeden den, zejména pokud máte vysoký krevní tlak nebo srdeční onemocnění.

Aberdeen Farms nepravidelně nasekaná slanina

Aberdeen Farms Bacon

Za zdvořilým povolením Instacart

salát zeleninový salát
Jedna administrativa: 1-2 řezy (uvedené jako nepravidelné řezy, bez daného množství) (14 g), 60 kalorií, 5 g tuku (2 g nasyceného tuku), 240 mg sodíku, 0 g uhlohydrátů (0 g cukru), 4 g proteinového proteinu proteinu 4 g proteinu 4 g proteinu 4 g proteinu 4 g proteinu 4 g

Tato nepravidelně nasekaná slanina je velmi mastná a má 10% denní nasycený a sodíkový limit. Je také vyrobena z mokré solanky, která obsahuje fosfát sodný, erythorbians sodný a dusitan sodný, jakož i z umělé chuti hikorového kouře. Je lepší přeskočit tuto slaninu s nízkou kvalitou, abyste získali vyšší odrůdu kvality s přirozenějším vkusem.