Vařené červené brambory s bylinkami

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Jak dlouho vařit červené brambory? Vyzkoušejte tento recept na vařené červené brambory: jsou dokonale jemné, ochucené máslem a pažitkou!

Hledáte klasiku a chuť bramborová příloha že to vyžaduje málo úsilí? Zkuste tyto Vařené červené brambory s bylinkami! Tyto chutné řízky mohou znít jednoduše, ale chuť je něco jiného než. Vycházejí dokonale křehké s krémovou dužinou, která je ideální v kombinaci s čerstvou pažitkou a máslem. Je to a jednoduchá příloha které se hodí téměř ke všemu, od kuřecího masa přes mořské plody až po vegetariánská hlavní jídla.

Druhy červených brambor

Jakýkoli druh červených brambor funguje vařený! Můžete použít jakoukoli odrůdu, kterou najdete v obchodě. Červené brambory jsou a voskový brambor : jakýkoli druh brambor s tenkou, lesklou slupkou a krémovou dužinou. Protože mají nízký obsah škrobu, drží svůj tvar při vaření. Červené brambory, které můžete najít v obchodě, zahrnují:

• Baby červené brambory, alias nové brambory
• Červené brambory
• Red bliss, nejoblíbenější odrůda v amerických obchodech s potravinami, což jsou středně velké brambory

Jak dlouho vařit brambory na červeno

Jak dlouho trvá vaření červených brambor? Záleží na tom, jak jsou malé nebo velké. Doporučujeme nakrájet červené brambory na přibližně 1-palcové kousky. Baby brambory můžete vařit i nakrájené na poloviny nebo celé. Zde je základní pravidlo:

• Červené brambory nakrájené na přibližně 1-palcové kousky se po vhození do vroucí vody vaří 12 až 15 minut. Celé červené brambory trvají 15 minut nebo více.
• Přesné načasování závisí na velikosti kousků, takže otestujte včas, aby se nepřevařily.
• Vyzkoušejte, zda jsou brambory uvařené, propíchnutím vidličkou, zda jsou měkké.

Způsoby, jak okořenit vařené červené brambory

Zapamatujte si toto načasování a můžete vařené červené brambory opakovat! Pojďme ke kořením. Nejdůležitější je vědět: nezapomeňte brambory dobře osolit . Není nic horšího než nedochucené brambory. Co byste měli vědět:

• Na každou libru brambor začněte s ¼ lžičky košer sůl . Ochutnejte a přidejte další, dokud chuť nevyskočí.
• Přidejte čerstvé bylinky. Bylinky, které se nejlépe hodí k červeným bramborám: vyzkoušejte pažitku, čerstvou petrželku, tymián, oregano nebo čerstvý kopr. Můžete také použít rozmarýn: nasekejte ho velmi jemně a použijte asi polovinu množství uvedeného v receptu níže.
• Přidejte sýr (volitelné). Nastrouhaný nebo nastrouhaný parmazán to vezme přes vršek. Nebo zkuste sýr Pecorino Romano, feta a tak dále.

Více způsobů vaření brambor

Co je lepší než příloha z brambor? Zde je několik dalších našich oblíbených způsobů, jak okořenit brambory:

• Opečte je s klasickými pečenými bramborami
• Make Parmazánové bramborové plátky
• Zkuste chutně Smažené brambory
• Rozpalte gril Perfektní grilované brambory nebo Grilované brambory ve fólii

Klasické pečené brambory

Parmazánové bramborové plátky

Smažené brambory

Grilované brambory ve fólii

Vařené červené brambory (s bylinkami)

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 25 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Jak dlouho vařit červené brambory? Vyzkoušejte tento recept na vařené červené brambory: jsou dokonale jemné, ochucené máslem a pažitkou!

Ingredience

• 3libry červených brambor (velkých nebo malých)
• 2 polévkové lžícemáslo nebo olivový olej
• 2 polévkové lžícenasekaná pažitka nebo čerstvý tymián, oregano, italská petržel nebo kopr (volitelně)
• 1 lžička košer sůl (plus další na vaření)
• Další koření: Strouhaný nebo strouhaný parmazán, sýr Pecorino nebo sýr feta (volitelně)

Instrukce

1. Přiveďte k varu velký hrnec vody s 1 polévkovou lžící košer sůl .
2. Brambory omyjte. Nakrájejte je na ¾ až 1″ široké kousky, pokud jsou velké, nebo je nakrájejte na polovinu, pokud jsou malé (můžete také vařit celé malé červené brambory). Jakmile se voda vaří, přidejte brambory a vařte 12 až 15 minut, dokud nezměknou, když je propíchnete vidličkou (můžete potřebovat déle, pokud se vaří celé).
3. Sceďte a vyjměte brambory do mísy. Jemně je promíchejte s máslem, bylinkami, čerstvě mletým černým pepřem a ¾ lžičky košer sůl (nebo více či méně podle chuti: přidávejte sůl, dokud chuť nevyskočí!).

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Vařený
• Kuchyně: americký
• Strava: Veganské