Coloradský buldok

Fotografie:

Colorado Bulldog je sladký, opilý, plovoucí koktejl, který vyžaduje vodku, kávový likér, smetanu a colu.

pečená řepa a kozí sýr

Tento nápoj je v podstatě bílý ruský s přídavkem coly, což vede k tomu, že se v obchodě se sodovkami vznáší dospělá osoba s kopnutím kávy. Původ Coloradského buldoka je záhadou, ale tento nápoj se pravděpodobně objevil v 80. letech 20. století, kdy byli zvláště oblíbení bílí Rusové. V průběhu let se buzzy pochoutka stala kultovním favoritem pro znalé.

Klíčem ke zkombinování ingrediencí, jako je hustá smetana a cola, bez srážení nebo vytváření příliš velkého šumu, je nejprve protřepat všechny ingredience bez sody, dokud nejsou velmi studené. Poté po scezení do sklenice naléváme studenou colu velmi pomalu nahoru. Pomůže i dobré promíchání, až se vše spojí.

Tento recept lze připravit s nemléčnou smetanou nebo upravit tak, aby byl nealkoholický nahrazením čerstvého espressa kávovým likérem a vodkou. Poměry lze upravit podle chuti.

Co dělá Colorado Bulldog práci

Těžká smetana, cola, káva a chlast se mohou zdát v rozporu, ale ingredience jsou ve skutečnosti neuvěřitelně doplňkové.

Káva a cola sdílejí podobné chuťové profily, často vykazující tóny koření na pečení, jako je skořice a muškátový oříšek, s podtóny vanilky, třešní a švestek. Káva i cola mohou být také mírně kyselé. Kávový likér v tomto receptu také odráží bohatý sirupově sladký profil koly.

Vodka a smetana pomáhají zmírnit sladkost v nápoji. Vodka také propůjčuje pevnou páteř, zatímco krém změkčuje ostatní přísady a poskytuje hedvábný pocit v ústech.

Cola v tomto receptu přebírá tento nápoj z bílého ruského chlastu nové úrovně. Soda dodává komplexnost, sladkost a živý šum, což pomáhá vytvořit koktejl podobný plavání, který by schválil i Jeffrey The Dude Lebowski.

Ingredience

• 1 1/2 unce vodka

  recepty na smoothie z jahodového ovoce

• 1 unce kávový likér

• 1 unce hustá smetana

• 2 unce čára

• Čokoládové hobliny,na ozdobu (volitelné)

Pokyny

1. Smíchejte všechny ingredience kromě koly a ozdobte v šejkru naplněném ledem.

   zelené fazolky na bbq

2. Dobře protřepejte a sceďte do highball naplněné ledem, nahoře ponechte místo.

3. Navrch dejte colu.

4. Podle potřeby ozdobte hoblinkami čokolády nebo kakaem.