Klikněte a podívejte se na videoklip našeho vystoupení na TODAY Show! Uvařili jsme recept na červené a zelené enchilady z naší kuchařky Docela jednoduché vaření (objednejte ještě dnes!).
Yumpulse on TODAY Show Food
Naše první kuchařka Docela jednoduché vaření byla jmenována jednou z nejlepších vegetariánských kuchařek Epicurious a nejlepšími zdravými kuchařkami roku 2018 Mind Body Green. A bylo nám velkou ctí objevit se v pořadu TODAY v segmentu TODAY Food a uvařit jeden z receptů z knihy. Zde jsme na natáčení těsně před naším segmentem (viz video výše!).
pár vaří těsto na pizzu
Jaký recept jsme vařili?
Jaké jídlo jsme vařili v TODAY Show před celou zemí? (Bez nátlaku.) Recept, který zvolila posádka TODAY Food, byl náš Červené a zelené Enchiladas . Je to recept, který byl inspirován vánočními enchiladas na cestě do Santa Fe v Novém Mexiku. Hodně jsme zkoumali enchiladas a přišli jsme na metodu výroby omáček z červených i zelených omáček, která je docela jednoduchá a také docela zdravá! Náplň do těchto vegetariánských enchiladas je vynikající: sladké brambory, sýr, černé fazole a zelené chilli na dochucení a zahřátí. Pro tento recept doporučujeme udělat ho s přítelem nebo členem rodiny a můžete ho vyšlehat v vánku!
Jaké to je vařit jídlo v TODAY Show?
Vařit jídlo před celým národem v TODAY Show není malý úkol! Producent a štáb z toho však udělali neuvěřitelný zážitek. Když jsme dorazili do New Yorku, večer předtím jsme měli ve 30 Rock zkoušku šatů. Foodstylisti vše nachystali na natáčení, abychom se mohli projít a pohodlně se v kuchyni usadit.
jak vařit dušenou mrkev
V den našeho segmentu měli food stylisté všechna jídla uvařená, nastylovaná a na místě na place. Poté, co jsme si s Alex prošli vlasy a make-upem, dostali jsme mikrofony a sluchátka, abychom mohli slyšet hostitele, jak ochutnávají jídlo na jiném pódiu. Po odpočítávání jsme si uvařili cestu přes enchiladas, procházeli se různými stanicemi, které pro nás byly připraveny. Hoda Kotb byl nejmilostivější hostitel a se všemi hostiteli TODAY Show bylo neuvěřitelné pracovat!
Dejte nám vědět, pokud vyzkoušíte náš recept na červené a zelené enchilady! Celá kniha je k dispozici zde: Docela jednoduché vaření
