Sacharidy nemusí být nepřítelem. Opravdu je potřebujete, aby měli vyváženou stravu. Některé uhlohydráty (například specifické typy chleba) však mohou způsobit zmatek v pasu, hladině cukru v krvi a dalších zdravotních problémech. Zatímco chléb je uhlohydrát, který se určitě vejde do zdravé stravy, stále můžete hledat alternativy, když vzniká chtíč. Při hledání těchto zdravějších alternativ k pšeničnému chlebu chcete hledat možnosti, které neobsahují mnoho cukru, tuku, soli a nezdravých ingrediencí.
Kdy opravdu potřebujete dobrý kus chleba nebo něco podobného? Mluvili jsme s Amy Shapiro , MS, Rd O jejích nejlepších doporučeních pro výměnu chleba.
Její první volba je Chléb bez obilí .
„Užijte si chléb bez obilí, které toastuje a chutná jako chléb, ale je vyrobena z mandlové mouky, naplňuje vás a zabraňuje hroty cukru v krvi,“ říká Shapiro.
Ostatní Výhodou výběru chleba bez obilí Kromě léčby hladiny cukru v krvi může potenciálně vyrovnat se se zánětlivým střevním onemocněním (IBD). Kromě toho je chléb bez obilí také skvělou volbou pro ty, kteří neobsahují lepek. Důvodem je skutečnost, že některá zrna jsou zdrojem lepku. Lepek je protein, který může způsobit trávicí nepohodlí u citlivých lidí. Proto může bez obilí snížit riziko potenciálních trávicích problémů.
Pokud děláte přepínač chleba bez obilí, patří k několika oblíbeným značkám Shapiro Základní kultura , Nejistý , Sedm tortils s jídlem a Kuchnie byla plesnivá .
Pokud však chléb bez obilí nepřekročí, má Shapiro jinou možnost: Přechod na zdravější uhlohydráty .
„Pokud vám chybí roh, ale nechcete chléb, který často obsahuje jiné ingredience a můžete být vysoce zpracováni, doporučuji si užívat zdravějších uhlohydrátů, jako jsou celá zrna, jako je rýže, quinoa Farro, sladké brambory Brambory - říká Shapiro.
Podle Shapira mu může dát své tělo, které chce a vyplnit tuto mezeru.
Volba dalších plná zrna je skvělou alternativou k bílému chlebu, protože obsahuje tři části obilí, vše je bohaté na živiny a plnicí vlákno.
Zacházet s
vlákno . Obsahují také živiny a jsou skvělé pro spalování tuků kvůli vysokému obsahu vitamínů. Vitaminy se skládají z A, C a B6.
Stejně jako chléb bez obilí může tyto swapy pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi kvůli jejich antioxidačním vlastnostem karotenoidů. Tyto možnosti mohou také snížit inzulínovou rezistenci.
Vytvořením těchto přepínačů nejste nejen v jednom z nich, abyste měli prospěch z těla, ale rozdrtili tyto příchutě u zdroje. Až příště přemýšlíte o chytání kusu nezdravého chleba, přemýšlejte o tom, co můžete jíst jinde!
