Pokud jde o pokles, Hummus si v posledních letech užil něco temného koně. Lidé mají rádi alespoň hummus 13. století Během posledních deseti let však toto potápění bylo vyrobeno především s cizrnou, tahini, citronem a česnekovou šťávou, se stala americkou potravinovou základnou.
Jednou z největších značek v Hummusu je Sabra, společný podnik PepsiCo a Strauss Group. S 2016 Sabra byla ohromující 60% prodeje Hummus USA. S O této době Značka však byla poznamenána problémy a stažením potravin souvisejících s potravinami a Listeria.
uvařit brokolici
Rychle vpřed až do prosince 2021 a Sabra a Varování prostřednictvím amerického jídla (FDA) kvůli mnoha porušením v továrně hummus se sídlem ve Virginii. Podle hodnocení FDA SABRA tento závod uzavřel tuto závod pro přesné hluboké čištění, aktualizaci vybavení a vývoj školení nových zaměstnanců.
Kromě dočasného přídavného uzavření v dubnu 2022 se zdá, že Sabra je v minulosti připravená a připravená na solidní turbulentní registry bezpečnosti potravin.
Ponořit se Pokud jde o uzavření. Bylo to pro nás velmi důležité z dlouhodobého hlediska a ve střednědobém obchodním období.
opékání cibule
Obrázek párty / Shutterstock
Dočasné uzavření tohoto zařízení ve Virginii bylo zavedeno do hlavních výklenků; Značka musela přestat vyrábět produkty Sabra Hummus po dobu několika týdnů. Dostupné produkty Sabra Hummus na policích vedla k neobvyklému poklesu dominance Sabry na trhu Hummus USA. Podíl na trhu SABRA klesl o 16% (46% ve srovnání s 62% před rokem). Prodej klesl téměř o třetinu Strauss .
Od té doby se však Sabra „neustále vrací“, vysvětluje Bergstein. Ještě lepší je, že podle údajů IRI citovaných Sabrou lze značku znovu volat
„Když zastavíte výrobu, otevřete dveře soutěže,“ dodal Bergstein. Po tomto narušení jsme se mohli vrátit v relativně krátkém období, což si myslím, že říká o zdraví značky.
Zajímá vás tato porušení ve Virginii? V květnu letošního roku FDA provedla další komplexní hodnocení zařízení a považovala bezpečný závod. Sabra také podniká další kroky, aby se ujistila, že k těmto problémům již nedochází. Použili nového vůdce výzkumu a rozvoje a udržitelného rozvoje, nového supervizora bezpečnosti a kvality potravin a nového vedoucího řetězce dodavatele.
Je zajímavé, že údaje společnosti také naznačují, že mnoho z jejích věrných zákazníků nakupuje produkty Sabra hummus několikrát ročně - obvykle na akce nebo hlavní prázdninové akce. Sabra se nyní snaží tyto nákupy častěji experimentovat s novými inovacemi potravin, jako je avokádový toast a všechno, co Bajgla rozlil Hummus.
Bergstein dokonce poukázal na to, že Sabra se může nakonec rozšířit na Hummus a Guacamole. Máme tuto úžasnou značku se spoustou pokrytí a spoustou možností, řekl. Svět není omezen na tyto dvě odrůdy produktů.
kolik je šťáva z jednoho citronu
