Smažená rýže je oblíbenou objednávkou v restauracích a jednostranných nabídkách a z nějakého důvodu. Je to jednoduché jídlo, které ovládá všechny krabice: ostrá zrna, smíšená zelenina, často bílkoviny nebo dvě a kořeněná chutná omáčka. Smažená rýže je také nekonečně riffy s desítkami bílkovin, zeleniny a omáčky.
V kuchyni v Asii, včetně Číny, Indonésie, Malajsie a Singapuru, najdete smažená rýžová jídla a jsou vyrobena z mořských plodů, kuřecího masa, hovězího masa, vepřového masa nebo tofu. Zapnutí zeleniny zahrnuje zelenou cibuli a papriku pro zelené fazole a zelí.
A všechno je pokryto hlubokou slanou hnědou omáčkou, která se často vyrábí ze sójové omáčky, sezamového oleje, rýžového octa, česneku a zázvoru. Někdy také najdete kořeněné příslušenství, jako jsou čerstvé horké chilli papriky nebo sušená paprika. Nekonečný seznam možností znamená, že je docela snadné najít styl smažené rýže, který odpovídá klimatu.
Pokud odříznete stravu nebo objednáváte a nechcete se odříznout a vystrašit, existují desítky možností smažených smažených potravinových obchodů, které jsou připraveny za několik minut pomocí mikrovlnné trouby, trouby nebo Capta.
Abych pomohl překonat veškerý zmatek v mrazáku, zdůraznil jsem sedm z nejpopulárnějších a nejjednodušších zmrazených značek smažené rýže v několika obchodech s potravinami. Podle pokynů k balení jsem připravil každý produkt v mikrovlnné troubě. Pak jsem se pokusil a posoudil každou smaženou rýžovou misku na chuť, kvalitu ingrediencí, textur a vzhledu. Zatímco část smažené rýže na mém talíři vykazovala šupinatou a lepkavou, jiní měli rádi čerstvě vyrobené, s čerstvou zeleninou, suchými zrny a lehkou omáčkou bohatá na umami.
osvěžující letní drink
Zde je způsob, jak sedm nejoblíbenějších hodnot smažených produktů smažených rýže v klesajícím pořadí:
Kuřecí rýže
Lizzy Bryskin za to, že ne!
Pro porce (1 šálek): 280 palců, 8 g tuku (1,5 g nasyceného tuku), 680 mg sodíku, 38 g uhlohydrátů (2 g vlákniny, 4 g cukru), proteiny 14 gTato smažená rýže Vyskytuje se v rodinné části, která obsahuje čtyři, 1 končí ve velkém papírovém podnosu bezpečné mikrovlnné trouby a trouby. Dlouhé -měřítko bílé rýže se hodí k kuře bílého masa, hrášku, kousků mrkve a smíšených vejců spolu s hnědou sójovou omáčkou.
Vzhled: Omáčka pro tuto smaženou rýži je nahoře, takže po vytápění musíte misku důkladně dát. Zjistil jsem, že tato smažená rýže je docela nevýrazná, protože to bylo lehké na zeleninu. Bez barevných skvrn mrkve a pepře měla rýže monochromatický hnědý odstín, který nebyl chutný. Kromě toho silná omáčka, která táhne vše, co zabránilo rozdílu mezi kusem kuře a smíšeným vejcem.
Chuť: Vzhledem k podnosu musí být tato rodinná rýže vařena v mikrovlnné troubě nebo troubě po dobu více než 10 minut. Je to dlouhá doba pro měkkou barvu listu, která se po zahřátí stala goppy a lepkavou. Texturu želatiny bylo obtížné překonat a dominantní chutí misky byla slanost.
Kuřecí rýže se zdravou volbou
Lizzy Bryskin za to, že ne!
Na porci (1 box): 300 palců, 6 g tuku (1,5 g nasyceného tuku), 560 mg sodíku, 40 g uhlohydrátů (4 g vlákniny, 8 g cukru), 21 g proteinuKuřecí rýže se zdravou volbou K dispozici je parní krmiva, takže je dodávána do dvojité misce s mikrovlnnou troubou s omáčkou pod ní a kuřetem, zeleninou a směsí rýže v perforované misce nahoře. Tímto způsobem omáčka odpařuje zeleninu v mikrovlnné troubě. Po zahřátí stačí přidat rýži do omáčky pod ní a vše smíchejte.
Vzhled: Předtím, než byla kombinována s omáčkou, měla rýže čerstvější a jasnější vzhled. Zdálo se však, že po spojení bylo po spojení příliš mnoho omáčky nebo příliš mnoho tekutiny, protože se celá mísa po spojení změnila na měkkou, špinavou směs. Tato smažená rýžová mísa však měla více zeleniny (mrkev a kočky Edamame) než Stouffer.
Chuť: Tato omáčka byla docela sladká díky 8 gramům přidaného cukru. Měl také silnou sezamovou olejovou matici, která mi nevadila, ale některým lidem se to nemusí líbit. Kuře bylo vlhké a měkké, ale kousky vajec zmizely v omáčce.
P.F. Smažená kuře smažená rýže
Lizzy Bryskin za to, že ne!
Pro porce (1 šálek): 230 palců, 3 g tuky (0 g nasyceného tuku), 740 mg sodíku, 45 g uhlohydrátů (3 g vlákniny, 3 g cukru), 5 g proteinuNárodní řetězec restaurací P.F. Chang's má mnoho zmrazených předchůdců distribuovaných prostřednictvím Conago Foods Inc. Smažená kuřecí rýže , vyrobené z jasmínové rýže, mrkve, zelené cibule a edamame. Mísa je mikrovlnná trouba v papírové misce a je zpočátku smíchána se sójovou omáčkou, ústřicovou omáčkou, bílým vínem a kořením.
Vzhled: Tato rýžová mísa měla lepší rovnováhu z zrn, kuře a zeleniny, jako je Stouffer nebo zdravá volba. Omáčka měla také silnější a tmavší barvu. Kuře je nakrájeno na velké kousky vidliček, které v mikrovlnné troubě nevyschly.
Chuť: Líbilo se mi, že tato omáčka nebyla příliš sladká nebo sirup. Oceňuji zeleninu, ale mrkev byla vyřezána ve zdánlivě náhodných tvarech a velikostech, takže malé kousky se vařily a tvrdě.
Bulgogi hovězí rýže Trader Joe z Kimchi
Lizzy Bryskin za to, že ne!
Pro porce (1 šálek): 400 kalů, 10 g tuku (1,5 g nasyceného tuku), 1150 mg sodíku, 60 g uhlohydrátů (3 g vlákniny, 5 g cukru), 11 g proteinuTato smažená rýže S River Joe's, na rozdíl od toho, co jsem vyzkoušel. Za prvé, protože to bylo hovězí maso jako protein a druhé, protože to mělo spíše korejskou chuť než čínštinu. Je také na vyšším konci tuku, sodíku, uhlohydrátů a bílkovin na část.
Vzhled: Tato rýže měla více žlutého odstínu než jiné a mnoho tenké nasekané hovězí bulgogy. Je obtížné rozlišit samotné Kimchiho zelí, snad proto, že je tak jemně nasekané, ale jídlo mělo celý velký kus zelených fazolí.
Chuť: Tato smažená rýže has a deep, meaty flavor that I didn't find in any other dish. The green beans were a bit bland and some became soggy in the microwave. The beef was flavorful, mostly like soy sauce, but several of the larger pieces became dry and a little stringy. I liked the acidity of kimchi in the dish.
Thajské smažené krevety Trader Joe
Lizzy Bryskin za to, že ne!
Pro porce (1 šálek): 220 palců, 5 g tuku (2 g nasyceného tuku), 400 mg sodíku, 37 g uhlohydrátů (<1 g fiber, 2 g sugar), 7 g proteinNení žádným tajemstvím, že část zmrazené potravinové sekce Joe je rozsáhlá a kultovní populární obchod s potravinami má několik smažených smažených rýže. Tato verze Je to thajská chuť rýžové mísy vyrobené ze směsi zeleniny a horkých chilli papriček s malými proteiny.
miso dresink
Vzhled: Tato smažená rýže from Trader Joe's has more color than most of the others. The rice comes fully combined with the sauce, so it's not sticky, gloppy, or overly thick. This rice is on the drier side and has specs of red from thinly sliced hot peppers and green from green peas, which became quite shriveled in the microwave.
Chuť: Pokud máte rádi teplo, je tato smažená rýže v thajském stylu pro vás. Viditelné červené chilis zazvoní v celé misce, poskytuje vážné teplo, které zůstane po obědě. Malé krevety přidávají do mísy jasnou chuť mořských plodů, která se liší od jakýchkoli jiných smažených rýžových produktů, které jsem vzorky vzal. Obsahuje také kukuřici pro dítě na dotek sladkostí z jiného zdroje než cukru.
365 s trhem s celými potravinami, smažená kuřecí rýže
Lizzy Bryskin za to, že ne!
Pro porce (1 šálek): 160 palců, 2 g tuku (0 g nasycených tuků), 550 mg sodíku, 28 g uhlohydrátů (<1 g fiber, 3 g sugar), 7 g proteinTato smažená rýže z kurczaka Celý obchod s potravinami se prodává ve 20-kondicionované tašce s omáčkou smíšenou prepre, takže můžete utratit pouze tolik, kolik potřebujete, na rozdíl od jiných receptů.
Vzhled: Tato smažená rýže has impressively sized pieces of chicken and scrambled eggs in the mix, along with long-grain rice and tiny bits of carrots, bell peppers, and green peas. The grains stayed separated and dry after cooking.
Chuť: V této rýžové misce bych chtěl více zeleniny (jedná se o poslední zmíněné ingredience), ale velké kousky kuře z něj činí uspokojivější možnost a není příliš sladká nebo slaná. Ačkoli tato kapesní rýže obsahuje sezamový olej, není tak ohromující, jak jsem našel v jiných možnostech.
Obilní důvěra Hibachi smažená rýže
Lizzy Bryskin za to, že ne!
Pro porce (1 šálek): 200 palců, 7 g tuku (1,5 g nasyceného tuku), 300 mg sodíku, 30 g uhlohydrátů (1 g vlákniny, 3 g cukru), 3 g proteinuTato veganská smažená rýže Na tomto seznamu nemusí obsahovat kuře nebo vejce jiných produktů, ale nahrazuje rozsáhlou zeleninu a lehkou domácí omáčku. Kromě toho je to skvělá základna pro přidání vašeho oblíbeného proteinu, od tofu po steak.
Vzhled: Zrna v této smažené rýži jsou krátká a oddělená, ne lepkavá nebo šupinatá. Má světle hnědou omáčku, která rovnoměrně zakrývá celou misku, která obsahuje hojné kousky cibule, pepře, mrkve a hrášku.
Chuť: Líbila se mi kořeněná omáčka, která nebyla příliš sladká, slaná nebo česnek. Jedná se o vyváženou zmrazenou misku s trochou cukru a ořechového oleje ze sezamového oleje. Byla by to skvělá příloha nebo základna pro misku na rýži.
