Snadno pečená ryba

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na pečenou rybu používá jednoduché ingredience pro velkou středomořskou chuť! Je to davový požitek s jakýmkoli druhem bílých ryb.

jak vařit krevety

Pečená ryba může znít trochu jako chodec… dokud nevyzkoušíte tohle Recept na středomořské pečené ryby ! Jedno kousnutí a budete zpívat chválu. Opečte jakoukoli bílou rybu s citronem, česnekem a jednoduchou směsí rajčat, cibule a oliv. Z citronu a jemné zeleniny je dokonale křehký na vidličku s působivým zipem, aby ochutil každé sousto. Ve chvíli, kdy jsme to zkusili, jsme věděli, že je to předurčeno pro naši pravidelnou rotaci: funguje to jak jako snadné týdenní jídlo, tak na večírky!

Druhy ryb k použití

V tomto receptu na pečené ryby můžete použít jakýkoli druh bílé ryby: ve skutečnosti to ani nemusí být bílá ryba! Funguje to i s lososem. Zde jsou některé druhy mírných bílých ryb, které dobře fungují. Mějte na paměti, že každý druh ryby má různou úroveň tloušťky filé:

• tilapie
• halibut
• Treska
• Grouper
• Snapper
• Pollock
• Bas

Ingredience v tomto receptu na pečené ryby

Tento recept na pečené ryby používá jednoduchý Středomoří příprava, která pokrmu přinese velké chutě! Je snadné nakrájet zeleninu před pečením a spojí se v něco, co se zdá mnohem větší než součet jejích částí. Genialita tohoto receptu je následující: ryba se peče na středomořské zelenině, která jí dodává tu správnou vlhkost. Zelenina pak vytvoří štiplavou omáčku, která do každého soustu vnese štiplavou chuť. Až to naložíte, nezapomeňte přidat Zde je to, co budete potřebovat:

• Bílé rybí filé
• cherry rajčata, červená cibule, česnek
• Zelené olivy a kapary
• Čerstvá petržel
• Olivový olej
• Sušené oregano
• Citronová šťáva
• Sůl a pepř

Jak péct ryby

Pečení bílé ryby je docela jednoduché: jde o to, jak tlusté je filé! Zde je několik jednoduchých tipů, jak upéct ryby:

• Filet osušte, poté dochuťte olivovým olejem, solí, pepřem a citronem. Toto je skvělý základní chuťový profil.
• Rybu pečte přibližně 20 minut při 425 stupních Fahrenheita. Přesné načasování závisí na tloušťce ryby. Velmi tenký filet může trvat 15 minut a velmi hustý může trvat 25 minut nebo více.
• Pečte ryby, dokud vnitřní teplota není 140 stupňů Fahrenheita, když se měří potravinovým teploměrem. Jedná se o přesnější měření, které poskytuje dokonale propečené ryby.

O olivách

Tento recept na pečené ryby používá olivy Příprava ve středomořském stylu : což může být polarizační přísada! Pokud vaříte pro milovníky oliv, můžete olivy vynechat; jídlo je stále chutné. Ale velmi doporučujeme je použít pro tu nejlepší chuť! Italská odrůda Castelvetrano je zelená oliva s jemnou, máslovou chutí: tuto odrůdu najdete v mnoha obchodech s potravinami poblíž ostatních konzervovaných oliv.

Strany pro pečené ryby

Jakmile budete mít pánev tohoto receptu na pečenou rybu, myslíme, že budete souhlasit: je to vítěz! Celá naše rodina to miluje. Zde je několik způsobů, jak spárovat tuto večeři ve středomořském stylu: jak pro rychlá týdenní jídla, tak pro večeře, které zapůsobí:

• Jednoduchý salát: Zkuste Římský salát se zelenou bohyní , Rukolový salát nebo Kapustový salát Caesar
• Elegantní salát: Jdi do toho Endivie salát s parmazánem a pomerančem , Frisee salát nebo Fenyklový pomerančový salát
• Zelenina: Rozhodněte se pro Dušené brokolice , Perfektní pečená brokolice , Smažená brokolice , Dušené zelené fazolky nebo Snadno oholená růžičková kapusta
• Obilí nebo těstoviny: Přidejte Špenátová rýže s Fetou , Lehký kuskus , Citronový ječmen , Základní Farro , Farro s houbami a parmazánem , Základní Quinoa nebo Kořeněná Quinoa

Další recepty na pečené ryby

Máte rádi recepty na pečené ryby? Existuje mnoho způsobů, jak připravit ryby v troubě. Zde je několik dalších nápadů:

osvěžující vodka nápoje

• Tilapia: Zkuste Zapečená tilapie s rajčaty a fetou nebo křupavé Tilapie v parmazánové krustě
• Treska: Rozhodněte se pro Pečená treska s citronem
• Jakákoli bílá ryba: Jdi do toho Epické rybí tacos
• Losos: Zkuste Pečený losos , Pesto z lososa , Losos s kapary nebo Losos v pistáciové krustě

Zapečená tilapie s citronem

Pesto z lososa

Pečená treska s citronem

Snadno pečený losos

Tento recept na pečenou rybu je…

Pescatariánský, bezlepkový a bez mléčných výrobků.

Snadno pečená ryba

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 20 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento recept na pečenou rybu používá jednoduché ingredience pro velkou středomořskou chuť! Je to davový požitek s jakýmkoli druhem bílých ryb.

Ingredience

• 1 1/2libry filé z bílé ryby (tilapie, halibut, treska, kanic a tak dále)
• 1 pintacherry rajčata, nakrájená na polovinu
• ¼ šálkuzelené olivy, nakrájené na polovinu (volitelně*; máme rádi Castelvetrano )
• ¼ šálkučervená cibule, nakrájená na tenké plátky
• 3stroužky česneku, mleté
• 2 polévkové lžícekapary, scezené
• 2 polévkové lžícenasekaná čerstvá petržel, rozdělená
• 2 polévkové lžíceolivový olej, dělený
• 1 lžička košer sůl , rozdělené
• Čerstvě mletý černý pepř
• 1 polévková lžícesušené oregano
• 2 polévkové lžícecitronová šťáva

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita. Během přípravy zeleniny nechte rybu odstát při pokojové teplotě.
2. Nakrájejte rajčata , olivy, červená cibule a česnek, jak je uvedeno výše.
3. Nakrájenou zeleninu, okapané kapary a 1 lžíci nasekané petrželky dejte na dno zapékací mísy o rozměrech 9 x 13″. Smíchejte s 1 lžící olivového oleje, ¼ lžičky soli a čerstvě mletého černého pepře.
4. Rybu osušte. Potřete ji 1 lžící olivového oleje a ¾ lžičky košer sůl , rozdělené mezi filety. Obojí posypte oreganem a několika mletým černým pepřem. Filety položte na zeleninu v pánvi a poté je jemně pokapejte citrónovou šťávou.
5. Vložte pánev do trouby a pečte 20 až 25 minut (v závislosti na tloušťce ryby; kontrolujte po 15 minutách, zda nejsou filety velmi tenké), dokud ryba nebude vločkovitá a vnitřní teplota nebude 140 stupňů Fahrenheita při měření s jídlem. teploměr. Ozdobte zbylou 1 polévkovou lžící nasekané petrželky a ihned podávejte a na každý talíř přidejte několik lžic zeleniny (navrch nebo vedle ryby).

Poznámky

*Pokud vaříte pro milovníky oliv, vynechejte olivy; jídlo je stále chutné. Ale velmi doporučujeme je použít pro tu nejlepší chuť! Italská odrůda Castelvetrano má jemnou, máslovou chuť.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Ryba
• Strava: Bez lepku