Fotografie: Yun Hee Kim / Shutterstock
Všichni volají taco. Tacos, jedno z nejuniverzálnějších pohodlných jídel, jaké kdy bylo vynalezeno, zůstává nejlepší volbou každý den v týdnu, nejen v úterý. Vzhledem k tomu, že se dají naplnit vším od masa po mořské plody a zeleninu, tacos si dlouho udržují svou přitažlivost pro širokou škálu chutí a nevykazují žádné známky zastavení. Jaký lepší způsob, jak naplánovat další opravu taco, než výroční Yelp Top 100 Taco Spot v kolekci U.S , kde Aroma latinskoamerické kuchyně v Hendersonu v Nevadě se díky stovkám pětihvězdičkových recenzí umístila na prvním místě pro rok 2023.
Top 100 amerických taco spotů Yelpu v roce 2023 , který byl vybrán na oslavu národního dne tacos 4. října, seřadil restaurační podniky v kategorii tacos podle faktorů, jako je celkový objem a hodnocení recenzí, a od 24. července 2023 zahrnul pouze místa s průběžným zdravotním skóre (pokud jsou k dispozici).
Toto jsou přísady
Jsme svědky toho, jak restaurace věnují více času a úsilí dokonalosti svých taco pokrmů, když kuchaři melou kukuřici, aby připravovali čerstvou masu pro tortilly a pomalu dušená masa, aby získali ty nejšťavnatější náplně. Letošní číslo jedna, Aroma Latin American Cocina, má Taco s vepřovým bůčkem, jehož vaření trvá více než 30 hodin, sdělila expertka na trendy Yelp Tara Lewis s Food&Wine.
V severní Kalifornii se skrývá Epic Taco TrailMezi další oblíbené položky na jídelníčku vítězné restaurace patří Carne Asada a tacos Fried Avocado se zaměřením na míchání všech latinskoamerických kuchyní, od Guatemaly po Argentinu, podle šéfkuchaře a spolumajitele Steva Kestlera. Mimo menu je oblíbený ne příliš tajný Chicken Tinga Taco Yelp .
Mezi další nejlepší taco místa na letošním seznamu patří Riverside v Kalifornii Birreria Little Tijuana , s jejich Quesabirria Tacos, mísící to nejlepší z taco a quesadilly, a Juneau, oblíbený food truck na Aljašce, Deckhand Dave's , která k radosti zákazníků podává lahodné rybí tacos plněné čerstvým halibutem šlehaným pivem, zčernalým skalníkem a smaženým lososem.
odpočinutý vs
„Zažíváme éru, kdy suverénně vládne sýr, protože Birria tacos předala štafetu mazlavým, taveným sýrovým tacos. Tacos z mořských plodů mají také chvilku – na třetím místě v Juneau na Aljašce se servírují mořské ryby přímo z aljašského pobřeží a spousta restaurací plní tacos dokonale upálenými krevetami a čerstvou chobotnicí,“ řekl Lewis. .
S laskavým svolením Yelp
zimní ginové nápoje
Yelp se nezastavil na nejlepších taco místech. Identifikovala také 15 nejlepších Taco Towns v USA pro rok 2023, přičemž zářící hvězdou je Austin v Texasu, kde sídlí dva z 10 nejlepších podniků, podle údajů Yelpu. Každé město na tomto seznamu bylo vybráno na základě nejvyššího počtu uživatelů, kteří vyhledávali tacos a úseky od New Yorku až po Havaj.
Yelp vybízí milovníky tacos, aby sdíleli záběry ze svého oblíbeného obchodu s tacos mezi 100 nejlepšími na sociálních sítích pomocí hashtagu #YelpTop100Tacos. Kdo chce podniknout výlet inspirovaný Taco Town?
