Navzdory rostoucí milosti rostlin založených na rostlinách, Američané stále rádi jedí hovězí maso, podle Centra kontroly a prevence nemocí . A zejména milují své mleté hovězí maso, které vytváří více než 46% Celková spotřeba hovězího masa v USA.
Nyní, když jsme na vrcholu grilovací sezóny v zahradě, pravděpodobně zajistíte svou účast na Hamburgerově masu a možná budete mít zájem vědět, co získáte, když budete jíst veškeré mleté hovězí maso. Zde je to, co se stane s vaším tělem, když jíte mleté hovězí maso, a pro ještě více tipů si nezapomeňte přečíst o našem dopise se seznamem 100 nejmladších jídel na planetě .
Získáte téměř polovinu svého denního proteinu.
Zacházet s
Čtvrtina čtvrtiny libry vyrobené z mletého hovězího masa 80/20 (80% štíhlé / 20% tuku) poskytuje asi 20 gramů bílkovin, což je o něco menší než polovina Odkaz ve stravě (dri) 46 gramů denně pro průměrné sedící ženy a 56 gramů pro průměrného sedícího muže.
Protein Je to makronutrient složek nezbytných pro růst a opravu a opravu a opravy svalu, tkání a kostí. Pomáhá produkovat hormony a také přenáší kyslík po celém těle v krvi. To může být důležitý makronutrient pro hmotnostní kontrolu, protože je více nasycený než uhlohydráty.
nápoj z ananasové šťávy
Ale jak kritické, jako jsou proteiny určeny pro dobré zdraví, musíte načíst červené maso, abyste získali náplň? Vůbec ne. Nedostatek proteinů je ve Spojených státech vzácný. „Příroda ujistila, že jsme chráněni před nedostatkem proteinů,“ píše výživu Jeff Novick, Rd , Viceprezident pro podporu zdraví v testech mezinárodních zdravotních testů. Plné fazole, zelenina a luštěniny jsou vynikajícími zdroji vysoce kvalitního proteinu. Zde je 11 zdravotních přínosů rostlinných bílkovin.
Můžete se vyvíjet v ledvinových kamenech.
Zacházet s
Pravidelná spotřeba těžebního hovězího masa může ovlivnit vaše klouby a ledviny. Kdykoli budete jíst živočišné bílkoviny, zejména červené maso, hladiny kyseliny močové se mohou zvýšit. Sběr kyseliny močové v krevním řečišti může způsobit tvorbu krystalů (dna) v kloubech (dna) a spojit se s močovými kameny v ledvinách. Oba jsou nesmírně bolestivé.
Vztah mezi živočišnými proteiny a ledvinovými kameny je dobře zdokumentován. V jedné britské studii v Klinická věda , Muži, kteří jedli ekvivalent 4 dalších uncí těžebního hovězího masa každý den, zvýšili vylučování kyseliny močové o 48% a pravděpodobnost vývoje ledvinových kamenů o 250%.
Udržovat zdraví, Světový fond pro výzkum rakoviny Doporučuje omezit spotřebu na asi tři porce (12-18 uncí) vařeného nezpracovaného červeného masa týdně. Skvělým cílem je označit a motivaci začít jíst štíhlejší zdroje bílkovin po celý týden.
upíři políbit koktejl
Získejte ještě více zdravých tipů na výživu přímo do doručené pošty a registrace v našem zpravodaji!
Konzumujete spoustu kalorií.
Zacházet s
V malém balení zahrnuje významné kalorie. Typická sedadla hamburger Například asi 120 gramů těžebního hovězího masa obsahuje 326 kalorií. Udělejte z něj dvojitý cheeseburger se slaninou (plus role a pepř) a můžete vidět, jak mohou kalorie v tomto jídle zvýšit hodnotu téměř půl dne.
Doma si můžete připravit masitá jídla s štíhlými verzemi mletého hovězího masa, jako je mleté kolo (14% tuku) a počet (10% tuku). Ochutnejte však rozdíl 20% tuku Chuck v hamburgeru na grilu.
uvařit červenou řepu
Když už mluvíme o grilu, hrajete Hamburgers tvrdě.
Vaše tepny lze ztuhnout.
Zacházet s
Podle zprávy z časopisu může mít stravování jídla z těžebního hovězího masa okamžitý účinek na kardiovaskulární systém Živiny . Studie stovek studií ukázala mnoho důkazů, které ukazují, že potraviny obsahující vysoký nasycený tuk, vysoký obsah bez cukru nebo bez cukru, uvolňují nízký zánět a endoteliální dysfunkci. Endotel je tenká podšívka krevních cév. Zánět poškozuje endoteliální buňky, což způsobuje, že se tepny staly méně flexibilními a náchylnějšími k zúžení (ateroskleróza) a omezuje průtok krve.
Pokud se bojíte obsahu nasyceného tuku v hovězího masa, je třeba vzít v úvahu jednu z možností Přechod na hovězí maso získané z trávy s skotem.
„Hovězí tráva obvykle obsahuje méně celkového tuku než hovězí zrno, což znamená, že hraji za gramy, hovězí maso obsahuje méně kalorií,“ říká Wish Lisa Richardsová autor Candida dieta . Hovězí tráva také obsahuje zdravější tuky, včetně omega-3 a vázané kyseliny linolové jako hovězí zrno.
Kromě toho také obdržíte více antioxidačních vitamínů A a E od hovězího masa s potaženým trávou. Získáte dokonce malé množství omega-3 mastných kyselin!
jak dlouho vaříte řepu
Zaostření může být obtížnější.
Zacházet s
Vydání s vysokým nasyceným tukem, jako je jedna z pozemního hovězího masa, spotřebovala několik hodin před provedením testu nebo práce na úkolu vyžadující vysokou koncentraci, může zabránit vaší schopnosti soustředit se v souladu se studií zveřejněnou v roce 2020 v roce 2020. American Journal of Clinical Nutrition . Vědci náhodně rozdělili skupinu žen do dvou sekcí: jeden, který jedl jídlo s vysokým obsahem nasycených tuků a druhý obdržel zdravější jídlo obsahující nižší množství nasycených tuků. Obě jídla byla identická v kaloriích a byla navržena tak, aby napodobovala obsah rychlého občerstvení hamburgeru. O pět hodin později všechny ženy obdržely komentáře na základě komentářů. Během příštích několika týdnů skupiny podstoupily jídlo a prováděly další testy. Výsledky ukázaly, že po konzumaci vysoce nasycených tukových potravin provedly všechny ženy v průměru o 11% horší. Kromě toho byly časy testování času více mazané a méně byly schopny udržet pozornost po celých 10 minut testu.
Vaše kosti mohou trpět.
Zacházet s
Lidé trpící osteoporózou se někdy doporučuje ke snížení spotřeby červeného masa, protože příliš mnoho živočišných bílkovin může nasytit vápník z kosti. Výzkum 2017 v Pokrok ve výživě To naznačuje, že snížení spotřeby červeného masa a dalších terminálů ze západní stravy, jmenovitě nealkoholické nápoje, rafinovaných zrn, smažených potravin a dezertů a zlepšení hustoty minerálních minerálů, které mohou snížit riziko zlomenin.
Související: Tato strava je pro vaše kosti škodlivá, nová studie bude vědět
Jíst hodně je spojeno s rakovinou.
Zacházet s
V roce 2015 Světová zdravotnická organizace Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny Informovali, že jíst červené maso a zpracované maso, jako je slanina, je spojeno se zvýšeným rizikem rakoviny tlustého střeva a konečníku. IACR klasifikované červené maso, jako je hovězí, jehněčí a vepřové maso, jako je karcinogenní skupina 2A, což znamená, že pravděpodobně způsobí rakovinu. Ačkoli ne každý vnímá červené maso jako bogeyman zdravé stravy, většina lékařských odborníků souhlasí s tím, že je rozumné vyhnout se jídlu příliš mnoho masa. Tento Americký institut pro výzkum rakoviny Například doporučuje omezit červené maso na pouze tři části týdně a více než 18 uncí.
Související: Jeden hlavní vedlejší účinek na zpracované maso na stravě.
Zacházet s
nápoje smíchat s malibu
Mnoho studií prokázalo vztah mezi spotřebou červeného masa a zvýšeným rizikem chronických onemocnění a smrti pro všechny příčiny. Například v jedné velké studii byly údaje o zdraví a životním stylu analyzovány na základě výzkumu více než 120 000 mužů a žen více než 20 let. Výsledky publikované v Archivy interního lékařství Ukázal 12% zvýšené riziko obecné úmrtnosti u lidí, kteří konzumovali jednu část červeného masa denně, a 20% rizika pro lidi, kteří jedli zpracované červené maso. Je třeba poznamenat, že vědci poukazují na to, že muži a ženy, kteří jedli více červeného masa konzumovali nižší množství ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků, a budou méně běžní a mohou mít vyšší indikátor tělesné hmotnosti.
Je známo, že další studie v populaci zažívá mnohem zdravý životní styl a jedí mnohem méně masa spojené se smrtí všech důvodů pro spotřebu červeného masa. Studie zveřejněná v Živiny V roce 2019 analyzovali údaje o adventistů sedmý den, křesťanská víra, jejíž členové obvykle jedí celou stravu jídla, se zastavila z alkoholu a omezených živočišných produktů. Ve srovnání s účastníky, kteří nejedli červené maso, sedmý den sedmého dne, kteří uvedli nízkou průměrnou spotřebu červeného masa (90% používané asi polovinu podávání denně) vykazoval mírně vyšší riziko úmrtnosti pro všechny příčiny a také smrt v důsledku kardiovaskulárního onemocnění.
„Diety s vysokým nasyceným tukem byly spojeny se zvýšeným rizikem vraha Američanů,“ říká výživa Jan Mowrer, MPH, RD, zakladatel Healthwins.org . „Ačkoli v naší stravě je mnoho kontroverzí, stále jsem na boku, která stále věří, že musíme sledovat příjem nasycených tuků, protože tyto tuky pocházejí z výrobních produktů a zdrojů zvířat s vysokým zpracováním a medicínou s hustšími živinami, jako je ovoce a zelenina.
Zvyšte spotřebu této dobré kupole, která zvyšuje živiny s 20 snadnými způsoby, jak přidat vlákno do stravy.
