Šli jste někdy ke svému hlavnímu lékaři, aby jim řekl, že váš cholesterol je příliš vysoký? Nejsi sám. Téměř ve Spojených státech 94 milionů dospělých Ve věku 20 a více let mají hladiny cholesterolu přes 240 miligramů (MG) do deciliteru (DL). Průměrný zdravý dospělý by měl být pod 200 mg/dl.
Pokud riskujete riziko vysokého cholesterolu, je pravděpodobné, že lékař vám řekl, abyste snížili vaše milovaná jídla, která častěji přidáváte do své stravy. Pánev Obvykle se doporučuje Jídlo, které může pokračovat . Takže pokud je sýr na seznamu potravin, budete chtít poslouchat.
Ne celý sýr se dostane do cholesterolu. Existují však lidé, kteří mohou tyto úrovně zvýšit, pokud vám to nezajímá. Podle Molly Hembree , MS, RDLD . Registrovaný dietolog a člen naší rady ředitelů pro lékařského odborníka, Pánevy s vysokým obsahom nasýtených tukov sú najhoršie pre hladiny cholesterolu .
„Existuje silná korelace mezi vysokým nasyceným příjmem tuku a zvýšenou celkovou hladinou LDL krve cholesterolu,“ říká Hembree.
muddle máta
Podle Hembree by se průměrný zdravý dospělý měl snažit o méně než 22 gramů nasycený tuk Příjem za den. Je to méně než 10% celkových kalorií. Však American Heart Association Doporučuje se konzumovat méně než 6% nasycených tuků v celkových kaloriích denně (nebo asi 13 gramů).
Nejsložitější částí toho však je hledání sýra s vysokým obsahem nasyceného tuku. Je jich tolik Typy sýra Ale ne všichni z nich vytvářejí zdravé občerstvení cholesterolu.
„Bohužel není mnoho rozdílů v typech sýra s plným tukem a jejich celkovým obsahem tuku a nasyceným tukem,“ vysvětluje Hembree.
Zacházet s
Například Hembree uvádí, že sýr parmezánů a švýcarský sýr, jak v bloku, kostkách, nebo Tarto Forma obsahuje asi 8 gramů celkového tuku a 5 gramů nasyceného tuku na 1-NA. Série Brie má asi 9 gramů celkového tuku a 6 gramů nasyceného tuku do unce. Sýr Ceddar má asi 10 gramů celkového tuku a 6 gramů nasyceného tuku na 1-NA.
„Jediným skutečným dokonalým je sýr feta, který má 5 gramů celkového tuku a 3 gramy tuku nasycených 1 unce,“ říká Hembree. To však má stále vysoký obsah nasycených tuků.
Alternativy s nízkým obsahem tuku
Pokud prostě nemůžete žít bez sýra v zásuvce sýra v lednici, můžete místo toho jíst alternativy.
„Rozhodněte se o tuku bez tuku, sníženého tuku nebo Sýr s nízkým obsahem Možnosti, jako jsou redukované listy sýra, tuky bez tuku, nízko -fetální singly nebo lehký strunový sýr, “navrhl Hembree.
