Naskenujte menu každé italské restaurace a pravděpodobně se setkáte s několika standardními jídly: Caesar Salad, Chicken Parmesan Cheese, Primavever těstoviny, máte nápad. Ačkoli tato jídla nemusí odrážet autentickou italskou kuchyni, nelze jim odepřen jejich rozšířené kouzlo. Tento sentiment bude volat zejména v případě špaget a masových kuliček.
Ačkoli přesný původ tohoto populárního jídla je nejasný, historici se domnívají, že byli vytvořeni italskými přistěhovalci, kteří přišli do Ameriky V letech 1880–1920, Podle Smithsonian . Od založení špaget a domácích masových kuliček vytvořili kuchaři a kuchaři různé verze populárního jídla a vytvářeli osobní kontakt se standardními těstovinami, masovými kuličkami a omáčkou.
Pro Jacint Vasquez, šéfkuchař Constantino , Rodinná italská restaurace v Hartsdale, N.Y., klíč k výrobě vynikajícího masového a špagety, používá vhodnou kombinaci masa masa.
„V Constantinu používáme vepřové, mleté hovězí maso a telecí maso a velké množství parmazánu,“ říká Vasquez Jezte to, ne tak! , dodávají, že špagety a masové kuličky jsou druhým nejlepším prvkem prodeje svých restaurací. Také vždy věříme, že dotek mléka, který používáme k oblékání [nebo] chleba [incing], přispívá k nejchudší ochutnávce masových kuliček.
Vasquez však naznačuje, že existuje mnoho odrůd tohoto jídla. „Nebojte se vyzkoušet svou vlastní cestu a zlepšovat se,“ říká. Zdá se, že každý dává vlastní chuť.
Navzdory mnoha možnostem, jako je kreativita se špagety a masové kuličky ve vaší vlastní kuchyni, může být strava někdy atraktivnější. Mezi četná místa, která podávají klasická italská jídla, patří některé milované řetězce restaurací, které byly také uděleny za tento objekt. Zde je 10 restauračních řetězců, kde můžete získat nezapomenutelné špagety a masové kuličky.
Buca Beppo
Pro porce (špagety s masovými kuličkami): 630 palců, 18 g tuku (60 g nasycených tuků, 0,5 g trans -fat), 2360 mg sodíku, 80 g uhlohydrátů (7 g vlákniny, 15 g cukru), 38 g proteinu Přestože „Buca di Beppo“ je zhruba přeložen do „Joe's Little Place“, tuto restauraci není co jíst. Buca di Beppo, známá pro podávání rodinných jídel, je skvělá volba k jídlu se skupinou. Podívejte se například na řetězové masové kuličky. Tyto hodiny za půl libry - ano, půl libry - a podávané s domácí marinární omáčkou na spagetti.
V a Z respektu řetězu, kterému obsluhoval Sam E. Goldberg, odhalil jeden šéfkuchař Buca di Beppo ingredience masového kulička. To zahrnovalo mleté hovězí maso, sůl, černý pepř, italskou strouhanku, parmazánový sýr, vyškolený česnek a čerstvá celá vejce.
Roztavil se v ústech, řekl Goldberg poté, co vyzkoušel masový kulička. „Je to hedvábný, hladký masový kulička. Ve všech směrech je měkký a vy dostanete sýr. V každém kousnutí je sýr. Ve skutečnosti je sýr smíchán s masa.“
Malá Itálie Maggiano
Pro porce (špagety: 1170 palců, 45 g tuku (11 g nasycených tuků, 1 g trans -shit), 2980 mg sodíku, 147 g uhlohydrátů (9 g vlákniny, 22 g cukru), 47 g proteinového proteinu proteinu Z Lasagna Marsala Churce dostal jídlo na Maggianově malé italské vysoké slávě kuchařů a hostů. Špagety a masové kuličky nejsou výjimkou. Na rozdíl od jiných restaurací, které používají směs masa ve svých masových kuličkách, jsou lidé v Maggianu vyrobeni ze 100% těžebního hovězího masa. Kromě toho mají hosté možnost objednat špagety a masové kuličky s marinární nebo masovou omáčkou.
„Obvykle nemám rád masové kuličky, ale italská klasika Maggiano/Maggiano má perfektní, další masové kuličky,“ jeden recenzent Yelp migrační . Další spokojený zákazník, který si objednal špagety z Maggiany Faceborat To je jeden z nejlepších, jaké jsem kdy vyzkoušel.
Italská restaurace Biaggi
Italská restaurace Biaggi – Official Page / Faceborat
čaj lattePro porce (špagety: 810 palců, 37 g tuku (13 g nasycených tuků), 3450 mg sodíku, 74 g uhlohydrátů (4 g vlákniny, 17 g cukru), 48 g proteinu
Od otevření jeho dveří v Bloomingtonu v Illinois v roce 1999 se Ristorante Italiano Biaggi rozšířil na 16 míst , Přitahování hostů italské restaurace, jako jsou špagety a masové kuličky. Jídlo Biagga se skládá z domácích sicilských masových kuliček, marinární omáčky a parmigiano-reregiano sýra, které se podávají na vrcholu špagety.
Jeden uživatel Reddit Nazval „Nejlepší italštinu ve městě Biaggi a popisuje řetězec špaget a masové kuličky (a rizoto z moře) jako„ úžasný “. Další fanoušek. Výkřik Řekl, že jídlo „chutnalo jako skutečné sicilské těstoviny“.
Severní Italia
Pro porce (špagety: 1110 palců, 60 g tuku (26 g nasycených tuků, 2 g trans -tuk), 2080 mg sodíku, 107 g uhlohydrátů (9 g vlákniny, 11 g cukru), 38 g proteinu Tento řetězec restaurací patřící k faktikám pro sýr na sýr je v současné době 33 míst V USA, s několika dalšími pracemi. Severní Italia, která představuje menu italských oblíbených restaurací.
Žádná nabídka červené omáčky by však nebyla úplná bez špaget a masových kuliček. Verze tohoto jídla je vybavena tradiční rajčatovou omáčkou, bazalkou, olivovým olejem a pecorino. Zákazníci se mohou také rozhodnout nahradit špagety za těstoviny bez lepku nebo zeleniny za jiný poplatek.
grilovaný kukuřičný klas ve slupce
„[Nevím], co dělá Severní Italia s masovými kuličkami, ale jsem závislý,“ napsal fanoušek X . Jiný uživatel, který vyzkoušel toto jídlo Bylo to nalezeno Nezklamal.
Stará továrna na špagety
Stará továrna na špagety / Faceborat
Pro část (sicilské masové kuličky): 1040 palců, 36 g tuku (11 g nasycených tuků, 2 g trans -tuku), 2010 mg sodíku, 115 g uhlohydrátů (7 g vlákniny, 11 g cukru), 60 g proteinuNeexistoval žádný seznam hotspotů špaget bez řetězu, který má za jeho jménem „špagety“. Provozní 42 míst Ve 13 zemích obdrží staré špagety tři -cyklování sestávající z chleba, polévek nebo salátů, předkrmů a dezertů.
Sloužíme z řetězce restaurací Zahajovací noc v roce 1969 Toto klasické jídlo obsahuje dva velké ručně vyráběné masové kuličky, kořeněné s bylinkami a kořením a rozlití domácí marinární omáčkou. Pro ty, kteří chybí něco, co je ještě měkčí, nabízí síť v restauraci také ošetření milovníka masa, který se skládá ze sicilských masových kuliček, italské klobásy a špagety s bohatou masovou omáčkou.
„Jako dítě jsem si myslel, že [stará továrna na špagety] je magická. připomínající Ve vlákně věnované sdílení restaurací s nejlepšími špagety.
Romantický makaronský gril
Romantický makaronský gril / Faceborat
Pro porci (matka ricotty, špagety masa s rajčaty): 1270 palců, 141 g tuku (35 g nasycených tuků, 2 g trans -tuk), 2550 mg sodíku, 105 g uhlohydrátů (10 g vlákniny, 9 g cukru), 58 g proteinuNa rozdíl od jiných restaurací na tomto seznamu obsahuje Macaroni Grill Romano sýr Ricotta pro masové kuličky, které jsou vyrobeny z kombinace hovězího, telecího a vepřového masa. Toto jídlo s názvem „Mama Ricotta Meopball Spagetti“ lze podávat s omáčkou pomporinu (rajčata) nebo bologonovou omáčkou. Hosté mohou také přizpůsobit toto jídlo jako součást řetězce „Vytvořit si vlastní těstoviny“, který zákazníkům umožňuje vybrat si ze seznamu těstovin, omáček, proteinů a obvazů, jako jsou pečené papriky, čerstvý špenát a pečené houby.
„Zjistěte se o místě“, je to vždy dobrá volba “a„ Jeden z nejchutnějších, jaký jsem kdy vyzkoušel “jsou jen tři způsoby Výkřik reviewers Popsali řetězec špaget a masové kuličky.
Italský Carrabba Grill
Italský Carrabba Grill / Faceborat
Pro porce (špagety s masovými kuličkami): 1220 palců, 46 g tuku (16 g nasycených tuků, 1 g trans -tuk), 3230 mg sodíku, 141 g uhlohydrátů (16 g vlákniny, 24 g cukru), 56 g proteinuSláva 220 míst Ve Spojených státech slouží italský gril Carrabba italsko-americkou cestu od roku 1986. Stojí vedle charakteristických řetězových jídel, jako jsou kuře Bryan a Pollo Rosa Maria, existuje mnoho jednoduchých klasiků.
alternativa k worchestirové omáčce
Pro ty, kteří si vybírají špagety a masové kuličky, nabízí Carrabba hostům výběr pravidelných, plné těstovin nebo bezlepkových těstovin. Fanoušci řetězových kuliček mohou být také spokojeni, protože vědí, že si mohou připravit jídlo sami jako jeden šéfkuchař Carrabby Dříve odhaleno Řetězový recept. Jedná se o směs mletého hovězího masa, mletého vepřového masa, nastrouhaného římského sýra, sušených drobků, spolu s dalšími kořeními.
Před několika měsíci Carrabba Sdílené na Facebooku Tajemství dobrých masových kuliček znamená, že je ručně vrhán, aby byl dostatečně mírný, aby se rozřezal vidličkou, ale nerozpadnou. A zdá se, že se tato technika ukázala jako efektivní. Chtěl bych mít 10 liber masových kuliček !!!!! Jedna osoba komentovala příspěvek.
Způsob, jak jít! Italská kuchyně
Způsob, jak jít! Italská kuchyně / Faceborat
Pro porce (špagety: 1040 palců, 45 g tuku (17 g nasycených tuků, 1 g trans -shit), 4510 mg sodíku, 110 g uhlohydrátů (8 g vlákniny, 21 g cukru), 49 g proteinuPři pohledu na nabídku tohoto luxusního italského restauračního řetězce na místě
Jeden recenzent Tripadvisor napsáno : „Masové kuličky by mohly být nejlepší, jaké jsem kdy měl, včetně těch, které dělám! Vrátím se!“
Olivová zahrada
Pro porce (špagety s mäsovou omáčkou: 680 palců, 38 g tuku (17 g nasycených tuků, 1,5 g trans -tuku), 1230 mg sodíku, 56 g uhlohydrátů (4 g vlákniny, 9 g cukru), 30 g proteinového proteinu proteinu Jaké by bylo kolo zaměřené na špagety bez zmínky o řetězech Nikdy to neskončilo propagací misky těstovin ? Tato populární dohoda, která je k dispozici do 19. listopadu, umožňuje hostům přizpůsobit si vlastní těstoviny a jako možnost nabízet špagety a masové kuličky. Volba omáčky zahrnuje Alfredo, Marinar, Meat Sauce, smetanovou houbu a pět sýrů. Stejně jako u každé olivové zahrady je tato specialita kompletní se slavnou neomezenou polévkou nebo salátem a dortem.
„Moje oblíbené jídlo všech dob,“ komentoval jeden Instagrammer do Olive Garden's zveřejnit Zobrazení špaget a masových kuliček. „Krásná klasika“, jiné.
Rám
Foto: Italská restaurace Carmine - Times Square / Facebook
Informace o nutriční hodnotě nepřístupné.
Pokud hledáte jídlo s velkou skupinou, Carmine's může určitě zůstat a nabídnout rodinný zážitek ze stravy, která se zdá V neděli odpoledne s babičkou. Od otevření na Manhattanu Upper West Side v roce 1990 tento šestipodnikový řetězec restaurace vyhrál nad zákazníky s poutavým talířem kuřecího parmezánu, telecího soli a těstovin, jako jsou špagety a masové kuličky.
Tomu se nazývá jedna z „ochranných známek“ restaurací, Carmine má dokonce recept na maso Web , umožňuje fanouškům obnovit hovězí a telecí maso v pohodlí vlastní kuchyně. Jeden uživatel Reddit nazval masové kuličky svým oblíbeným receptem všech dob, dopis Toto je jediný [recept], který jsem následoval nábožensky.
Další fanoušek X, platforma dříve známá jako Twitter, společný Spaghetti a Carmine Meatballs [toto je moje současná závislost.
