5 nejlepších vařičů vajec podle našich testů

Foto: 'Yumpulse'/Alyssa Longobucco

Vejce jsou základem snídaně, ať už se vaše preference přiklánějí k přílišné jednoduchosti, nebo máte rádi jemnou míchanici. Přesto mnozí potřebují pomoc při zdokonalování ideálního kuchaře, zejména při pytlování nebo vaření vajec do hladkého a tekutého interiéru. Proces vaření vajec je tak primitivní, že vás možná nenapadne hledat vychytávku, která celou věc usnadní, ale ty nejlepší vařiče vajec zefektivní vaše vaření a pokaždé přinesou ideální propečenost.

Abychom vám pomohli najít ty nejlepší vařiče vajec, otestovali jsme devět modelů, přičemž jsme zaznamenali jejich kapacitu, různé možnosti a – co je nejdůležitější – jejich schopnost připravit perfektní pošírování, vaření nebo pečení. Od pomůcek, které lze použít v mikrovlnné troubě, po vařiče, do kterých se vejde až 12 vajec, naše tipy na nejlepší vařiče vajec se určitě stanou základem vaší ranní rutiny – téměř stejně jako vaše oblíbené. kávovar , litinová pánev nebo pánev na vejce .

Celkově nejlepší vařič vajec

FOTO: Amazonka

• Na základně tohoto vařiče vajec je úložný prostor pro kabel, který usnadňuje svinutí kabelu, když se nepoužívá, nebo zamaskování přebytku.

• Odměrka na vodu doprovázející tento sporák obsahuje na základně propichovací jehlu, což je velmi pohodlné, ale činí šálek nestabilním, když je umístěn na pracovní desce.

Stejně jako u většiny gadgetů je těžké najít vařič vajec, který dokonale zvládá všechny druhy vaření, ale toto zařízení Cuisinart je tomu co nejblíže. Díky velkorysé kapacitě a možnosti vařit vejce na tři způsoby (vařená, pošírovaná nebo omeleta) má tento futuristicky vyhlížející vařič na vejce vše, co byste od snídaňového společníka chtěli. Forma je (přiměřeně) podobná vejci, se samostatným kusem, který přemění jednoúrovňový interiér na naskládanou polici, která se hodí pro více vajec. Protože tento vařič funguje na odpařování – což znamená, že odměříte potřebnou vodu v závislosti na preferovaném kuchaři – není zde žádný složitý ovládací panel, se kterým byste se museli potýkat, pouze vypínač ON-OFF a modré světlo, které signalizuje, že se zásobník na vodu zahřál.

Během našeho testování se tento vařič vajec dostal na vrchol své třídy díky své ideální kapacitě a schopnosti fungovat tak dobře, že je plně zásobený 10 vejci jako jen dvěma nebo třemi. S tímto zařízením lze vařit vařená vejce v různých provedeních, od zavařených vajec naměkko až po várku natvrdo vařených (ale nikdy nepřehánět!) ošetření vaječným salátem . Skořápky se snadno loupaly a tác na sázená vejce měl tradičnější trojúhelníkový tvar, který se dobře hodil na avokádový toast a vejce benedikt. Pokud jde o omelety, díky tomuto sporáku byly lehké a nadýchané, ale trochu zaostávaly za nabízenou kapacitou na 3 vejce, zvláště když byly přidány objemnější přísady. Celkově tento výběr získává náš hlas jako nejlepší vařič vajec.

Schopnosti: Vaření, pytlování, omeleta | Kapacita: 10 vařených vajec, 4 sázená vejce nebo omeleta ze 3 vajec | Velikost: 6,3 x 7,3 x 7,75 palce

Vařič vajec za nejlepší cenu

FOTO: Amazonka

• Díky kompaktní velikosti a retro vzhledu je vhodný pro skladování na otevřeném prostranství nebo ve vaší skříni.

• Tác na sázená vejce má malá boční držadla, ale tác na omeletu ne – to může způsobit horké prsty, když se pokoušíte vyjmout vejce ze stroje.

Tento vařič vajec Dash za méně než 20 dolarů je hračka, i když vejce jíte jen jednou nebo dvakrát týdně. Drobný, ale výkonný model nabízí mnoho stejných funkcí jako jeho větší (a dražší) protějšky. Má přístupný půdorys a snadno použitelné rozhraní, které pro přesné a úspěšné provedení vyžaduje jednoduché měření vody. Stejně jako mnoho dalších modelů na našem seznamu, Dash’s Rapid Egg Cooker pracuje s vypařováním pomocí přiložené odměrky (a propichovací jehly), která uživatelům pomáhá nalít přesné množství vody potřebné k vaření, pytlování a šlehání omelety.

Při testování tohoto modelu nás okamžitě zaujala především jeho přesnost. Pouhým sledováním odměrných zářezů na hrnečku byla získána dokonale sázená vejce s tekutým středem a pevnými bílky. Naše pokusy s varem byly stejně úspěšné a mohli jsme snadno zvolit řadu úrovní propečení, od džemu po hladký, tuhý žloutek. Díly tohoto sporáku byly odolné a snadno se čistí. Vše kromě základny lze prát v pračce. Když je váš kuchař hotový, hlasitě kuchyňský časovač upozorní kohokoli ve vašem domě, že snídaně je hotová.

Schopnosti: Vaření, pytlování, omeleta | Kapacita: 6 vařených vajec, 2 sázená vejce nebo omeleta ze 2 vajec | Velikost: 7,5 x 6 x 6 palců

Nejlepší Spolurge Vařič vajec

FOTO: Amazonka

• Plastové podnosy na příslušenství mají výjimečně dlouhé rukojeti, takže je lze snadno vyjmout z vařiče, aniž byste si popálili ruku o páru.

• Tento stroj nemá automatické vypnutí po dosažení doby vaření. Pokud nějak přehlédnete budík, můžete měkčí vejce převařit nebo skončit s připálenou vaničkou na vodu.

Pokud si dáváte záležet na tom, jak se vaše vejce vaří, budete chtít koupit vařič vajec, který vám umožní připravit se na vaření. Vařič vajíček Chef'sChoice Gourmet to dělá. Namísto spoléhání se na měření vody při určování doby vaření má toto zařízení posuvnou stupnici vpředu se značkami, které označují, kam nastavit kuchaře pro sázená, naměkko a natvrdo. Stále budete muset nalít vodu do zásobníku tak, že jej naplníte, nikoli odměřujte.

Tento model uspěl v našich testech díky své přesnosti, která se zdála být přizpůsobivější než jiná zařízení, která jsme vyzkoušeli. Jeho použití bude vyžadovat trochu experimentování, abyste našli správné nastavení, ale jakmile to uděláte, stloukání vajec uvařených podle vaší přesné specifikace je hračka. Při testování nás také zaujal tvar pošírovacího tácu a to, jak snadno se vařená vejce po vychladnutí loupou. Vaření s tímto modelem trvalo déle než u jiných zařízení (asi 12 až 15 minut u vajec natvrdo vařených natvrdo), ale přizpůsobení a kvalitní provedení vynahradily pár minut navíc.

Schopnosti: Vaření, pytláctví | Kapacita: 7 vařených vajec, 3 sázená vejce | Velikost: 7,5 x 6 x 6 palců

Nejlepší velkokapacitní vařič vajec

FOTO: Amazonka

• Všechny části tohoto sporáku – včetně forem a polic – se hladce zapadají do kusu pro snadné skladování.

• Plech na omeletu ani plech na sázená vejce nemají označená držadla a jejich sundání z vařiče za tepla vyžaduje chňapky, což může být trochu těžkopádné.

Pokud vaříte pro dav, klikněte na přidat do košíku na tomto dvoupatrovém modelu Dash. Nabízí dostatek místa pro celý karton vajec, takže je ideální pro týdenní přípravu jídla nebo oslavu brunche. Stejně jako ostatní modely Dash na našem seznamu se tento vařič spoléhá na odpařování vody, aby se vejce uvařila přesně a signalizovala konec vašeho vaření nebo pytlíčení. Přiložená odměrka odstraňuje dohady a zakulacená čirá kupolová kapuce vám umožní nahlédnout do pytlíkových vajec a omelety.

Když jsme testovali tento model, byli jsme ohromeni tím, jak přesně uvařil naše vejce, a to i při plném balení. I když je jeho velikost možná více než dostatečná pro většinu domácností, je ideální pro domácnosti, kde je příprava jídla běžným jevem nebo kde domácí kuchaři mají na starosti dávkové vaření předškolních snídaní. Podnosy na sázená vejce byly navrženy s ohledem na užitečný tvar a oba se uvařily překvapivě rovnoměrně, protože jeden byl na polici výše než druhý. Celý model se snadno čistí (je vhodný do myčky, bez základny) a vyžaduje velmi málo přípravných prací, kromě malého spreje na vaření, který zaručí snadné uvolnění vašich sázených vajec nebo omelet.

Schopnosti: Vaření, pytlování, omeleta | Kapacita: 12 vařených vajec, 7 sázených vajec, 3vaječná omeleta | Velikost: 8 x 8 x 9 palců

Nejlepší vařič vajec na kousání vajec

FOTO: Amazonka

• Tento elektrický vařič vajec se dokáže prohýbat mezi ostatními kuchyňskými úkoly, snadno roztaví mazlavý grilovaný sýr, ohřeje panini a připraví mini cheesecake.

  zázvorové koktejly

• Tento vařič nemá zvukovou signalizaci a kontrolka pouze upozorňuje, že přístroj dosáhl teploty, nikoli že je vaření hotové. Budete muset nastavit časovač.

Pokud jste v poslední době vstoupili do Starbucks nebo Dunkin Donuts, poznáte nový trend: kousání vajíček je všude. Je logické, že žádný souhrn nejlepších vařičů vajec by nebyl úplný bez gadgetu věnovaného tomuto úkolu. I když se můžete pokusit připravit sous vide sousta ve formě na muffiny, tento stroj od Dash celou výrobu usnadňuje. Uvnitř vložíte čtyři silikonové kelímky s rukojetí (nebo jeden velký hrnek na omeletu), nalijete vodu a zapojíte stroj, takže během 10 až 12 minut dodáte nadýchané a chutné vaječné sousto. Vyjmout je z forem je hračka. Po odstranění z tepla mohou mírně vyfouknout, ale neovlivní to jejich celkovou chuť nebo strukturu.

Tento vařič vajec během testování okamžitě vynikl, především proto, že pokryl potřebu, kterou žádný z ostatních strojů neřešil. I když je svým zamýšleným použitím docela jedinečný, jeho levná cenovka z něj dělá hodný nákup, pokud se několikrát týdně ocitnete v projížďce Starbucks. Nejlepší část tohoto gadgetu? Jak snadné je použití. Není potřeba žádné odměřování – jednoduše nalijte vaječnou směs do košíčků (asi do ¾ plného objemu), naplňte tác dostatečným množstvím vody a můžete vyrazit. Přední kontrolka se rozsvítí, když je stroj zapojen do sítě, a zhasne, když dosáhne maximální teploty, ale to neznamená, že máte hotovo. Místo toho budete muset nastavit časovač (7 až 10 minut je dobré místo, kde začít) a pravidelně kontrolovat svá sousta, abyste změřili propečenost.

Schopnosti: Sous vide vaječná sousta, omeleta | Kapacita: 4 vaječná sousta, 3-vaječná omeleta | Velikost: 8 x 5,5 x 4 palce

Náš oblíbený vařič vajec

U tohoto kousku jsme otestovali spoustu funkčních a užitečných elektrických vařičů vajec, ale naše nejvyšší ocenění získala Cuisinart Egg Central . Tento stroj je robustní, má uživatelsky přívětivé rozhraní a vejde se do něj správné množství vajec. Cuisinart umožňuje různé vaření, od pošírovaných až po vejce natvrdo.

Jak jsme testovali vařiče vajec

Testovali jsme devět vařičů vajec, které se lišily velikostí, kapacitou, stylem vaření a možnostmi. Některé vařiče uspokojily jedinou potřebu (tj. kousnutí vajec), zatímco jiné se pohybovaly mezi vařením, pytlováním a pečením. Každý elektrický vařič vajec byl hodnocen podle pěti různých atributů, včetně:

Snadné použití:Ráno často spěcháte, takže najít vařiče vajec, které by byly jednoduché a přímočaré na používání, bylo nutností. Hledali jsme modely, které tento proces příliš nekomplikují, a zaměřili jsme se na vařiče s jednoduchým nastavením.Design: Estetika je důležitá, zvláště když budete každý den používat nějaké vybavení. Hodnotili jsme každý sporák podle jeho vzhledu, včetně toho, zda nám stroj připadal objemný, retro nebo příliš futuristický.Výkon:Během našich testů jsme používali elektrické vařiče vajec po dobu tří týdnů, přičemž jsme každý procházeli různými druhy vajec a experimentovali s úrovní propečení.Všestrannost:Udělili jsme vysoké známky vařičům vajec, které dokázaly zvládnout více než jeden úkol, ať už pytlačení a vaření nebo výrobu omelet a kousnutí. klíč? Každý stroj to musel umět vše tyto věci jsou hodné našeho seznamu.Snadné čištění:Rychlý úklid je vždy nezbytný, zejména v rušných dnech. Všimli jsme si, jak snadno se každý vařič vajec čistil a zda některé části byly vhodné do myčky nádobí. Pozorovali jsme také, jak se při vaření ušpinily.

Faktory ke zvážení

Kapacita

Jednou z prvních věcí, které je třeba zvážit při nákupu nejlepších vařičů vajec, je, jak velkou kapacitu potřebujete. Výběr na našem seznamu se pohybuje od šesti do tuctu vajec; menší stroje jsou nejlepší pro domácnosti s jednou osobou nebo pro kohokoli, kdo je v jejich domácnosti jediným jedlíkem vajec, zatímco větší stroje jsou vhodné pro přípravu jídel, zábavu a rodinné stolování.

Skladování

Bez ohledu na to, jak funkční je, nejlepší vařič na vejce není zrovna nejsexy spotřebič, takže pravděpodobnost, že ho budete mít na pultu neustále, je mizivá. Je důležité nakupovat s ohledem na možnosti úložiště. Mnoho sporáků na našem seznamu bylo dodáváno s přidaným příslušenstvím (podnosy, odměrky a další), takže je dobré hledat styl zasunutí, který vše snadno uloží na jedno místo, takže nemusíte hledat tácek na pytláctví sem a odměrka tam, kdykoli budete chtít vejce benedikt.

Schopnosti

Existují desítky stylů vaření vajec – a stejně tak mnoho strojů, které vám pomohou jich dosáhnout. Při nákupu toho nejlepšího vařiče vajec do vaší kuchyně se zaměřte na gadget, který vám pomůže dosáhnout preferovaného stylu vaření. Pokud je pro vaši každodenní hru se snídaní důležité pytlačení, budete chtít vařič na vejce, který zjednoduší složitý úkol a má podnos na pytlování v příjemném tvaru. Stejně tak, pokud u většiny obědů spoléháte na vejce natvrdo (nebo jste na Googlu našli nejlepší způsob, jak uvařit vejce natvrdo), budete chtít hledat vařič, který je uvaří do ideálního džemu.

Často kladené otázky

• Jak fungují vařiče vajec?

  Zatímco vařiče vajec se liší funkcí, téměř všechny zahrnují teplo, vodu nebo nějakou kombinaci. Mnoho elektrických vařičů vajec, které jsme testovali, se spoléhalo na odpařování vody, zahřívání určitého množství vody a vaření vajec v páře, aby se buď vařila, sázela nebo vařila, dokud se voda neodpaří a vejce nejsou hotová.

• Jaká vejce umí vařiče vajec vyrobit?

  Vařiče vajec mohou vyrábět mnoho různých druhů vajec, včetně vařených vajec, sázených vajec, pečených vajec, omelet a dalších. V závislosti na stroji můžete být také schopni sledovat a upravovat propečenost vašich vařených vajec a uvařit je na měkký, střední nebo tvrdý povrch.

• Jak čistíte vařič vajec?

  Při čištění vařiče vajec je důležité dodržovat pokyny výrobce pro váš konkrétní stroj. Všechny elektrické vařiče vajec, které jsme testovali, měly součásti, které bylo možné čistit ručním mytím, a některé měly podnosy nebo extra příslušenství vhodné pro mytí v myčce. Žádná z elektrických základen nesmí být vystavena vodě. V případě potřeby je lze otřít vodou nebo octem.

• Jak dlouho trvá vaření vajec v elektrickém vařiči vajec?

  Doba vaření vajec se liší v závislosti na použitém stroji a požadovaném typu vaření. Během testování většina vajec naměkko zabrala šest až sedm minut; natvrdo uvařená vejce se pohybovala od devíti do 11 minut. Omeleta a kousání vajec trvalo trochu déle, asi 12 minut. Nakonec se budete chtít podívat do uživatelské příručky pro váš stroj, abyste zjistili, jak dlouho se vaše vejce budou/měla vařit.

Další vařiče vajec, které jsme testovali

Zatímco pět vařičů vajec, které získaly místo na našem seznamu, bylo nejlepší, během našeho testování jsme stále našli několik silných konkurentů. Tyto gadgety jsou stále skvělými možnostmi pro vaši kuchyni, protože zaostávají pouze v jedné nebo dvou testovacích kategoriích, které jim zabránily dostat se na náš nejlepší seznam. Zde je to, co vyniklo – a kde to mohli udělat lépe:

Mikrovlnný vařič vajec OXO Good Grips (12 dolarů na Amazonu)

OXO je důvěryhodná značka a tento drobný vařič vajec nás uchvátil svou přenosností. Vařič velikosti dlaně lze snadno sbalit do sáčku na oběd nebo batohu, takže je ideální volbou pro někoho, kdo má tendenci snídat pod stolem. I když si tento sporák vysloužil vysoké známky za pohodlí, nedodržel při dodání. Naše smažená a míchaná vejce měla gumovou texturu.

Elektrický vařič vajec Hamilton Beach 6 v 1 (35 $ na Amazonu)

Tento stroj Hamilton Beach chrlil pevná vejce. Díky nepřilnavým kelímkům bylo odstranění našich nadýchaných soust hračkou a velikost vařených soust odpovídala tomu, co byste si koupili v kavárně. Tento stroj má také další možnosti – dokáže uvařit až devět vajec a nepřilnavý podnos na vodu slouží také jako varná plocha. Tento stroj mi připadal příliš retro (a ne v dobrém slova smyslu) a neohrabaný na to, aby získal místo na našich pultech. Také to nemělo alarm, což ztěžovalo nalezení našeho požadovaného kuchaře.

Vařič na vejce Nordic Ware (18 $ na Amazonu)

Tento svérázný kotel připomínající vejce se pohyboval na hranici mezi drzým a kýčovitým a bohužel jeho výkon zůstal jen málo požadovaný. Vařič Nordic Ware, navržený pro použití s ​​vaší mikrovlnnou troubou, spoléhá na vařící vodu a přesné načasování pro uvaření vajec do správného propečení. Nakonec to nebylo o moc jednodušší než vařit vejce staromódním způsobem. Přenášení horkého bojleru z mikrovlnky na pracovní desku bylo zrádné a mohlo by snadno vést k opaření.

Elektrický vařič vajec Hamilton Beach 3 v 1 s kapacitou 14 vajec (20 $ na Amazonu)

Pokud někdy nastane chvíle, kdy potřebujete udělat 14 vajec najednou, tento vařič Hamilton Beach je tu, aby vám pomohl. I když se nám líbila velkorysá kapacita a uživatelsky přívětivé rozhraní tohoto zařízení, design se zdál křehčí než ostatní možnosti, které jsme testovali. Vejce nám vařila dobře, ale nedokázala úplně vydolovat konzistentní pytlík, který už chyběl kvůli trochu zvláštnímu tvaru pytlíku.

Naše odbornost

• Alyssa Longobucco je spisovatelka, editorka a stylistka na volné noze se zkušenostmi v oblasti jídla, interiéru a životního stylu. Má více než deset let zkušeností v digitálním a časopiseckém průmyslu a vytváří jedinečný a inovativní obsah pro známé značky, jako jsou Food and Wine, House Beautiful, HGTV, The Knot, Domino, Apartment Therapy, Real Simple, Food52, Good Housekeeping a další. .
• Kvůli tomuto kousku strávila měsíc testováním řady vařičů na vajíčka ve svém domě a nasadila je proti své lásce k dobrému sendviči s vaječným salátem a dvěma batolatům, která milují vejce.