Daisy okurka

Tento osvěžující pohled na klasiku Sedmikráska kombinuje tequilu napuštěnou okurkou s čerstvou limetkovou šťávou a triple sec.

Klasická Margarita je součástí kyselé rodiny koktejlů, řady nápojů, které zahrnují Daiquiri , Sidecar a Whisky Sour a často se řídí podle šablony 2:1:1 ze dvou částí základního lihu, jedné části sladké a jedné části kyselé.

Margarita zůstává nejoblíbenějším koktejlem v Severní Americe a díky jednoduché konstrukci je oblíbeným riffováním. Okurky se již dlouho používají jako oblíbená ingredience k doladění jednoduché klasiky a mohou propůjčit obzvláště osvěžující kvalitu již tak zubatému uhasiteli žízně.

Díky čemu okurková Margarita funguje

Cucumber Margarita využívá o něco více svého základního ducha tequily s okurkou než mnoho jiných nápojů v klasické kyselé šabloně. Anglické okurky jsou přirozeně osvěžující a chladivou ingrediencí ideální pro vyvážení horkosti tequily v tomto koktejlu. Zalití na tenké plátky nakrájené čerstvé okurky do kvalitní tequily pomáhá zmírnit alkohol a ve spojení se stejným dílem kyselé limetkové šťávy a sladkého pomerančového likéru se svíravost dostane do rovnováhy a chutě zazáří.

Svěží, zelené rostlinné tóny okurky také doplňují zemité tóny agáve a zvýrazňují světlé travnaté chutě ve výsledném nálevu. Mírná hořkost a pikantní vlastnosti zeleniny pomáhají vyvážit sladké a kyselé chutě.

vodka koktejl s východem slunce

Osolená okrajová ozdoba hotového koktejlu dále zvýrazní chutě v ostrém reliéfu, zbystří chuťové pohárky a udělá z toho ideální zpestření ikonické klasiky.

Brie Goldman / Food Styling od Lauren McAnelly / Prop Styling od Sue Mitchell

Ingredience

Ingredience na okurku Margarita

pizza s kozím sýrem

• Sůl (pro lemování skla)

• 2 1/2 unce tequila s okurkou (recept níže)

• 1 unce čerstvou limetkovou šťávu

• 3/4 unce trojitá sec

• 1 plátek okurka (na ozdobu)

Tequila s okurkou

náhrada za grenadinu

• 2 anglické okurky, příčně nakrájené na tenké plátky

• 1 750ml láhev bílá tequila

  jak uděláte jahodové smoothie

Pokyny

Udělej Margaritu

1. Navlhčete okraj staromódní sklenice nebo sklenice na margaritu a ponořte ji do soli. Nechte stát do sucha. Naplňte sklenici ledem.

2. Naplňte koktejlový šejkr ledem. Přidejte tequilu naplněnou okurkou (recept níže), limetkovou šťávu a triple sec. Třepejte 10–15 sekund, dokud dobře nevychladne.

3. Koktejl sceďte do sklenice s okrajem a ozdobte plátkem okurky.

Na výrobu tequily s okurkou

1. Ve velkém džbánu nebo zednické nádobě smíchejte nakrájené okurky a tequilu. Zakryjte a nechte stát 24 hodin při pokojové teplotě.

2. Přeceďte tequilu do čistého džbánu nebo sklenice; vyhoďte použité okurky.

Jak dlouho vydrží tequila louhovaná okurkou?

Tequilu napuštěnou okurkou lze skladovat při pokojové teplotě nebo chlazenou až 3 měsíce.

Musíte si tequilu nalít předem?

Pokud chcete udělat jednoporcovou verzi tohoto koktejlu a chcete se vyhnout potížím s vyluhováním celé láhve tequily, podobného profilu lze dosáhnout smícháním dvou plátků čerstvé okurky s 2 1/2 unce tequily. tequila. Před přidáním zbytku ingrediencí do šejkru a podle zbytku receptu, jak je uvedeno, jednoduše promíchejte.