Pojmenujte tento lilek, lilek nebo barney dinosaurus, ale tato noční noční tip je základem léta. Nakrájejte na tenké v barvách ratatouille nebo grilovaný Kromě kuřete nebo steaku je lilek všestranná zelenina - a trochu polarizující. Zatímco někteří lidé postrádají její jemnou, téměř masitou chuť, jiní mají silný názor na jeho měkkou, mírně gumovou konzistenci.
Bez ohledu na to, zda jste superfan lilku nebo příležitostný jedlík, můžete tuto zeleninu použít do své stravy. Podívejte se na těchto pět překvapivých zdravotních účinků na lilek diety (a pokud bičujete ratatouille, nenechte si ujít účinky, které jedí cherry rajčata!)
Může pomoci snížit zánět.
Foto: Shutterstock
hořčiny a soda
V posledních letech někteří v noci vrhli stín vegetariánů (včetně lilků, rajčat, paprik a bílých brambor), aby potenciálně způsobili zánět. Jde o to, že látky nazývané alkaloidy na nočních ostrovech jsou pro lidi jedovaté, zvyšují zánět - a nakonec se zhoršují, jako je artritida, psoriáza a syndrom dráždivého tračníku.
Naštěstí učení nepodporuje odstranění lilku ze stravy na zánět. Neexistují žádné rozsáhlé testy, které obsahují noční noční zeleninu. Ve skutečnosti Anilogy , Pigmenty, které dávají lilku jejich charakteristickou tmavou fialovou barvu, jsou také silné antioxidanty. Ukázalo se, že strava bohatá na antioxidanty Snižte - nepodporujte - zánět .
Může stabilizovat hladinu cukru v krvi.
Zacházet s
Do svého seznamu chutných seznamu můžete přidat lilek Krev přátelské jídlo . Odhady vybavení ukazatele lilku glykemického - ACA, kolik zvyšuje hladinu cukru v krvi - z asi 15 na 30 let (jídlo pod 55 je považováno za nízké měřítka .)
náhrada za sherry
Lilek nejen dramaticky zvyšuje hladinu cukru v krvi, ale jeho obsah vlákna může také pomoci udržet glukózu pod kontrolou. Na rozdíl od jiných uhlohydrátů prochází vlákno nestráveným tělem a zpomaluje absorpci hladiny cukru v krvi. Každý šálek kotníku lilku obsahuje 2,4 gramů této živiny.
Může to zvýšit hubnutí.
Zacházet s
Vlákno lilky je nejen dobré pro hladinu cukru v krvi (a samozřejmě trávicí zdraví). Je také důležitou součástí úspěšného plánu hubnutí. Jíst velké množství vlákniny vám může pomoci cítit se úplnější a minimalizovat váš vkus. Není divu tun pro učení Udržujte zpřísněnou stravu s vyšším vláknem s vyšším úbytkem hmotnosti a ještě lepší soulad s vybranou stravou.
Mezitím má lilek velmi nízký obsah kalorií. Celý hrnek obsahuje pouze 20 kalů! Pokud chcete zhubnout, neváhejte ji přidat do salátů, kari nebo Baba Ghanoush, abyste získali další chuť a značku.
rumové nápoje s pomerančovým džusem
Může podporovat zdraví kostí.
Zacházet s
Máte mangan? Lilek určitě ano. Každý šálek fialové zeleniny obsahuje 0,19 miligramů, asi 8% doporučeného denního příjmu pro muže a 11% pro ženy. Možná moc nemyslíte na mangana, ale tento malý minerál hraje roli ve zdraví kostí. Mangan pracuje s jinými živinami, jako je vápník a vitamín D, a vytváří silné a zdravé kosti. Ačkoli je vada ve rozvinutých zemích vzácná, dobrý cíl je vždy dostačující.
To může snížit riziko metabolického syndromu.
Zacházet s
Pravděpodobně jste slyšeli o děsivém „metabolickém syndromu“, shluku souvisejících symptomů, které zahrnují obezitu, vyšší riziko kardiovaskulárního onemocnění a diabetes 2. typu. Jedním z nejlepších způsobů, jak zabránit této souhvězdí podmínek, je výživná strava plná ovoce a zeleniny (jako je lilek).
A 2021 Studie Bylo zjištěno, že vzhledem k antihypertenzivu, anti -diabetickému a účinku hubnutí může být hmotnost lilku užitečná při léčbě metabolického syndromu. V případě uspokojivé přílohy, která zkontroluje všechny zdravé políčka, zkuste péct lilek s jinými vegetariánskými antioxidanty (jako jsou rajčata, cibule nebo česnek) a ochutná olivovým olejem nebo čerstvými bylinkami. Nebo vyzkoušejte těchto 21 vynikajících lilků.
přísady pina colada
