Pokud doufáte, že vedete dlouhý a zdravý život, snídaně je dobrým místem, kde začít. Všichni hledáme jednoduchá vylepšení, která by vedla zdravější životní styl a Modré zóny na světě- Regiony po celém světě, které žijí největším počtem lidí ve věku 100 a později - jsou dobrým místem pro převod určité přezkumu.
„Modré zóny jsou oblasti po celém světě, které se ukázaly, že mají jeden z nejvyšších ukazatelů dlouhověkosti na světě. Původně byly vytvořeny skupinou vědců a vědeckého spisovatele (Dan Buettner),“ říká registrovaný dietolog Bill Bradley, Rd , Kdo je to -Anautout s Koula Baryydakis Kréta na jídlo: Tradiční recepty nejzdravějších lidí na světě . Vědci vzali modrou značku a svět obíhajícími místy na světě s nejzdravějšími lidmi. Proto se nazývají modré zóny.
baileys a
Kromě toho registrovaný dietolog Kim Yawitz, Rd Louis, Missouri, poznamenává, že „ačkoli jsou tyto regiony velmi odlišné, pokud jde o geografii, tradice a kulturu, vědci identifikovali vědce Devět běžných témat životního stylu Podporují dlouhověkost v modrých zónách. Jak zdůrazňuje Yawitz, tři z těchto témat jsou o stravě. Lidé v modrých zónách jedí dost jídla, aby si udrželi svá těla, většina kalorií pochází z rostlin. Ve skutečnosti obyvatelé modré zóny Jíst v průměru pouze 15–20 uncí masa za měsíc . Ve srovnání s V USA v USA v průměru 352 uncí masa za měsíc '
Budeme hledat pět snídaní ze všech světových modrých zón předem. Čtěte dále a pro více informací o tom, jak jíst zdravě, mi nechybíte
Jogurt, med, ovoce a ořechy - Kréta a Icaria, Řecko
Zacházet s
„Lidé se mě často ptají, co se pohlcuje na řeckých ostrovech Kréty a Ikaria, kde žijí nejzdravější lidé na světě. Kréta z 50. let. Měla nejvyšší dlouhověkost na světě (a muži žili ve stejném věku jako ženy). Ikaria má nejvyšší úroveň lidí žijících ve světě.
„Pokud jedí snídani, je to často něco jednoduchého, jako je jogurt s medem, ovocem a ořechy, stejně jako kyselý chléb a olivový olej z prvního lisování,“ pokračuje a poznamenává, že to, co vyniká na snídani, skutečnost, že všechno pochází z jejich vlastní země.
„Jogurt pochází z ovcí a ovce jsou krmeny trávou. Ovoce, které jedí, pocházejí z jejich vlastních neklíčených stromů. Organické je přirozený způsob,“ říká Bradley.
Bradley také ukazuje Poslední zkouška To ukázalo, že lidé, kteří jedí středomořské jídlo, zvýší svůj život až o 13 let. „Tato studie ukazuje, že lidé, kteří jedí středomořské jídlo, mají extrémně zvýšený život, ale to, co neberou v úvahu, jsou další výhody ekologického jídla, nekontrolovaného jídla, které hledáte a vyvíjíte,“ říká.
Vejce, kyselý chléb, olivový olej - Kréta a Icaria, Řecko
If [people on the Greek islands of Crete and Ikaria] have olive oil, has the highest quality and have anti-inflammatory properties that will be a good olive oil. When they eat eggs, they come from chickens that eat herbs, such as purtlane, so chickens and eggs are full of anti-inflammatory fatty acids omega-3. responsibility), and are responsible), and their cleaning is responsible for Jesonia, they jsou zodpovědní za délku. Jedí rostlinnou stravu (která se vztahuje na všechny oblasti modré zóny). “
Miso polévka, mořské řasy, natto a čerstvé výrobky - Okinawa, Japonsko
Zacházet s
A Podává se v několika malých jídlech a zahrnuje různé fermentované potravinářské výrobky, čerstvé výrobky a mořské řasy, “říká Yawitz. Není divu, že konzumace více ovoce a zeleniny podporuje dlouhověkost, ale vynikající ingredience snídaně v Okinawanu na miso, natto a mořské řasy.
A Poslední zkouška To naznačuje, že jíst více [fermentovaných sójových produktů] může pomoci snížit riziko předčasné smrti. Ve studii byli lidé, kteří často jedli, až o 24% méně vystaveni kardiovaskulárním onemocněním než ti, kteří příliš často nejedli, “říká. srdeční choroby a slot . '
recept na křupavou cizrnu
Ovesné vločky s ořechy, čerstvými produkty a javorovým sirupem - Loma Linda, Kalifornie
Zacházet s
Bradley sdílí, že obyvatelé Loma Linda v Kalifornii jsou „známí svou dlouhověkostí, ale ne kvůli tomu, kde žijí, ale spíše kvůli tomu, kdo tam žije,“ odkazuje na velkou populaci sedmého dne sedmého dne, který tam žijí. „Ve svém náboženství jsou hlavně vegetariánští. Jejich hlavní snídaně se skládá z trestu a okvětních lístků Ovesné vločky S javorovým sirupem a ořechy na snídani nebo ovesné oplatky, “říká Bradley. Mohli by mít také kaši vyrobenou z ovesů, javorového sirupu a ořechů,“ pokračuje a poznamenává, že oves je velmi výživný a Bylo prokázáno, že významně snižuje riziko srdečních chorob .
Rýže a fazole - Nicoya, Kostarika
Zacházet s
tady je recept
Yawitz říká, že jedna z nejpopulárnějších snídaní v Nicoye je jídlo nazvané Gallo Pinto - an experienced mix of beans and rice, which is usually served with corn tortillas and coffee. „Můžete hodně říci, že začít den s něčím, co lze v úterý normálně považovat za další jídlo. Bean a rýže při jídle vážného proteinu. Já a a Poslední zkouška To naznačuje, že obecně získávání více bílkovin (konkrétně bylinných proteinů) vám může pomoci žít déle, “říká. Nemluvě o tom, že fazole jsou jedním z nejlepších zdrojů vlákno - živina, která může pomoci snížit riziko srdečních chorob, mrtvice, cukrovky, obezity a rakoviny.
Jíst fazole a rýži k snídani není vaše věc? Může to trvat nějakou dobu, než si na to zvyknete, ale po několikakrát překvapení, kolik se vám líbí.
Chléb, rajčata, olivový olej - Sardinie, Itálie
Zacházet s
„Sardinia, stejně jako Ikaria, má velmi velkou populaci, která žije nad 100 let. Stejně jako Ikaria, snídaně není jídlo, které se zaměřuje. Mnoho Italů přeskočí snídani (opět ukazuje výhody přerušeného sloupku). Když jí snídani, je to snadné Použití zbytků - říká Bradley.
Snídaně na Sardinii by mohla být zbylý chléb namočený do mléka nebo ruskových (dvakrát upečeného chleba) s rajčaty protizánětlivý extra panenský olivový olej. „Opět jsou všechny ingredience z vlastní LA, organické, čerstvé. „Lykopen v rajčatech bylo prokázáno, že možná snižuje riziko rakoviny a Choroba Serca. Nedávné studie prokázaly potenciální spojení mezi zvýšeným příjmem lykopenu a snížené riziko RAK PROSTATY a Rakovina plic - Dodává.
