Pokud máte obzvláště pěkné vzpomínky na dětství, abyste se probudili v intoxikované vůni čerstvě převrácených chlopní, neobviňujeme vás za to, že se pokusíte znovu vytvořit blaženost jako dospělého. V současné době existuje tolik zdravých směsí palačinek, které jsou nejen plné důležitých živin a nízkého cukru, ale také nostalgicky dokončeny, podle 8 let standardů. To znamená, že v minulosti můžete tyto nutriční směsi opustit.
pepř orestovat
Jak si tedy vyberete základnu, která bude pro zdravé palačinky? Klíčem k výběru lepší mix je čtení štítku, od seznamu ingrediencí po panel stravy.
„Složky, které vytvářejí dobrou palačinku, jsou jednoduché a přímé,“ říká Katia Mashni, Rd . registrovaný dietolog s Tréninková hodnota . Takže když si koupíte zdravý mix palačinek, začněte hledat krátký seznam ingrediencí, které znáte. „Mezi hlavní složky [ve směsi palačinky] patří pšenice z celé zrna, ovesná mouka nebo mandlovou mouku; některé směsi by mohly mít sušená vejce, mléko, prášek do pečiva nebo jedlou sodu, cukr a sůl,“ říká Mashni.
Jak si vybrat nejlepší mix palačinek
Složky jsou jen špičkou ledovce. Zde nám Mushni pomáhá přežít výživu s ne tak velkými směsicemi palačinek v obchodě s potravinami:
- Omezte cukry přidané na méně než 8 gramů na část . To je důvod: „Většina lidí si užívá javorového sirupu, medu, džemu nebo ovoce s palačinkami, takže by bylo nejlepší snížit množství cukru přidaného ze směsi palačinek, aby jí vyváženější jídlo s ledem, jako je ovoce a med,“ říká Mashni. Začátek našeho dne jídla s vysokým obsahem cukru může způsobit hroty cukru v krvi, které vám umožní unavit se nebo pomalu od 1 do 2 hodin po snídani.
- Omezte nasycené tuky na méně než 8 až 10% denní hodnoty na část . Americká asociace srdce a výživy pro Američany 2020-2025 doporučuje omezit nasycené tuky na méně než 10% celkových kalorií za den. Mashni tvrdí, že je lepší omezit nasycené tuky z zabalených produktů a místo toho získat tuky ze zdravějších zdrojů, které poskytují více živin, jako je olivový olej, tráva krmená máslem nebo arašídovým a mandlovým máslem.
- Vyvarujte se směsi hydrogenovaných olejů. „Trans tuky a hydrogenované rostlinné oleje, jako je hydrogenovaný bavlněný olej, hydrogenovaný sójový olej a palmový olej, jsou spojeny s nepříznivými účinky na naše zdraví, jako je zánět, zhoršené hladiny lipidů v krvi a nepříznivé účinky na zdraví srdce,“ říká Mashni.
- Snažte se vyhnout umělým složkám, jako jsou barviva . Složení potravin se přidávají do balených produktů, aby se zlepšila chuť, texturu a trvanlivost. Jsou bezpečné v malém množství, ale porota stále spočívá v tom, jak tyto prvky ovlivňují naše dlouhodobé zdraví v neustálé spotřebě. Například „potravinářské barvy, jako je červená 40 a žlutá 5 a 6, byly spojeny s hyperaktivitou, včetně ADHD v některých studiích,“ říká Mashni. „Zdá se, že některé děti jsou citlivější na barviva potravy než jiné. Některé studie ukázaly, že živiny mohou ovlivnit zdraví, pokud jsou konzumovány ve velkém množství nebo pravidelně.“
Nyní, když víte, jak si vybrat perfektní kombinaci palačinek, zde jsou nejlepší a nejhorší možnosti v obchodě s potravinami. A pokud se cítíte dostatečně kreativní, abyste je udělali od nuly, vyzkoušejte 19 nejlepších receptů na zdravé palačinky.
6 nejlepších směsí palačinek
Slip Bubble Białka Pancake for Waffle Pancakes
Bříza Nabízí dvě směsi proteinových palačinek: druhou založenou na syrovátce a druhé, což je rostlina, a Mashni dává těsnění schválení. Směs vyrobená z koncentrátu syrovátkového proteinu je s vysokým obsahem bílkovin a nízký obsah cukru a nasycený tuk. Jedna část má 10 gramů sattového proteinu a pouze 4 gramy s přidáním cukru a poskytuje pouze 3% denního nasyceného tuku (DV) odvozeného hlavně z vajec, říká Mashni.
Také má rád, že tato směs obsahuje 10% DV vápník, což je důležitý minerál podpory kostí. Ale protože tato směs s jmenovitou vodou neobsahuje žádné vlákno, zkuste smíchat některá lněná semena chia nebo těsta, aby se zvýšila zdravotní přínosy.
Bobsleigh směs vyrobená z červených palačinek
140 kalorií, 1 g tuku (0 g nasyceného tuku), 320 mg sodíku, 27 g uhlohydrátů (5 g vlákniny, 4 g cukru), 7 g proteinu Mashni to miluje Bob's Red Mills Buttermilk Pancakes Mix Je vyrobena z organické mouky, která si půjčila každému, kdo slouží působivým 5 gramům vlákniny a 7 gramů proteinového dua, které vás udrží déle. Nalijte vaflový dort, abyste změnili věci a všechno to změnili s arašídovým máslem nebo mandlovým máslem. „Arašídové máslo je skvělým doplňkem domácích palačinek, protože jsou dobrým zdrojem rostlinných tuků a bílkovin (7 až 8 gramů) na část, což pomůže při vyváženějším jídle a vyhýbání se hladině cukru v krvi,“ říká Maxi.
Šipka mlýně organických ovesných ovesných ovesných vloček
130 kalorií, 2 g tuku (0 g nasyceného tuku), 280 mg sodíku, 25 g uhlohydrátů (3 g vlákniny, 1 g cukru), 4 g proteinu Šipka' pancake mix Doporučená Mashni se objevuje, protože má velmi málo složek a neobsahuje nasycené tuky. Kromě toho je tato směs vyrobena z organické mouky z ovesných vloček a tapioky, dvou alternativních lepek bez lepku pro tradiční pšeničnou mouku, které jsou považovány za ideální pro lidi s celiakií nebo citlivostí na lepek.
Zatímco mnoho produktů bez lepku je obvykle nízkým obsahem vlákniny, tato směs palačinek poskytuje respektované 3 gramy vlákniny na část, které vám pomohou zůstat plné ráno. Chcete -li přidat ještě více plnicích proteinů a vlákniny, pošlete v zásobníku polévkovou lžíci arašídového másla. „Arašídové máslo je dobrým zdrojem niacinu (který pomáhá produkovat energii) a fosforu (který hraje roli při budování zdravých buněk a produkce energie v buňkách),“ říká Mashni.
Jednoduchá směs palačinek a vafle
170 kalorií, 8 g tuku (0,5 g nasyceného tuku), 240 mg sodíku, 22 g uhlohydrátů (2 g vlákniny, 5 g cukru), 4 g proteinu Jednoduché mlýny' Produkty preferují alternativní mouku a tato směs palačinek bez obilí je vyrobena z mandlové mouky s výživou husí. A získáte 5 gramů kokosového cukru a půl gramů nasyceného tuku (nebo pouze 3% DV) plus 4 gramy bílkovin na část. Tato směs vyžaduje použití vajec a vody nebo mléka, ale pokud chcete do palačinek přidat více uspokojivé energie, zvolte mléko s vysokým obsahem bílkovin, jako je mléko, sójové mléko nebo hrachové mléko. Je také dobré vědět: Tato volba je pro lidi s alergiemi nebo intolerancí na lepek a lidi na stravě ve stylu paleo.
Whole Foods 365 CMAR mix
140 kalorií, 0,5 g tuku (0 g nasycených tuků), 280 mg sodíku, 29 g uhlohydrátů (<1 g fiber, 2 g sugar), 4 g protein Super nízký obsah přidaného cukru a bez nasycených tuků dává Mashni Všechno jídlo' buttermilk pancake mix Zelené světlo, protože je vytvářeno s organickou pšeničnou moukou a organickým motýlem a má velmi málo jednoduchých ingrediencí. Ačkoli tato směs přispívá k vynikajícím klapkám, je také ideální pro smažení kuře díky přidanému podmáslí. Pokud se však držíte použití této směsi pro výrobu palačinek na snídani, zvažte přidání nasekaných ořechů nebo ořechů a banánů nebo smíchejte na kopcích vašeho oblíbeného proteinového prášku, abyste přidali některé živiny.
Krustteaz proteinová směs palačinek
220 kalorií, 1 g tuku (0 g nasyceného tuku), 600 mg sodíku, 36 g uhlohydrátů (4 g vlákniny, 8 g cukru), 15 g proteinu S 15 gramy proteinu na část, tento mix Po snídani nebudu opustit žaludek na hodinu. Zatímco na první pohled se obsah kalorií a sodíku může zdát trochu vysoký, velikost této směsi je velká: Crurtez slouží výzvám pro polovinu sklenice směsi, zatímco jiné směsi obvykle ukazují na služebnou. Je vyroben z pšeničné mouky, pšeničného proteinu a izolátu podmáslí mezi několika dalšími jednoduchými složkami - a nulovými umělými složkami.
Pokud chcete do směsi přidat nějaké zdravé tuky, zvažte vrstvu nádrže trochu Mandlové máslo . „Mandlové máslo je velmi dobrým zdrojem vitamínu E, silného antioxidanta, který hraje roli při snižování zánětu a zlepšování zdraví srdce,“ říká Mashni.
3 nejhorší palačinky se směsí
Pani Butterworth Epic Fruit Pancin Pacino Mix
200 kalorií, 4 g tuků (2 g nasycených tuků), 290 mg sodíku, 37 g uhlohydrátů (<1 g fiber, 17 g sugar), 3 g protein Zatímco pan Flintstone může být kdekoli, Mashni se doporučuje vyhnout se vyhýbání se Tato ovocná směs palačinek Protože obsahuje 10% DV pro nasycené tuky a 17 gramů cukrů, což jsou dvě živiny, které nejsou hrány na zdraví srdce ve velkém množství. A co víc, tato směs má velmi dlouhý seznam ingrediencí, včetně bílé pšeničné mouky, palmového oleje, řepkového oleje, sójového oleje, kukuřičného sirupu, přírodního a umělého chutí a barviv potravy, včetně žluté 5, červené 40 a modré 1 , říká Mashni.
Místo toho začněte den (nebo dokončete noc) jednou ze zdravějších směsí palačinek na našem seznamu-pokud chcete tuto sladkou, ovocnou chuť, zkuste přidat čerstvé nebo sušené ovoce (bez přidaného cukru) ovoce do těsta, aby se tato touha rozdrtila.
Betty Crocker Lucky Charms Pancake Mix
260 kalorií, 3,5 g tuku (2 g nasyceného tuku), 460 mg sodíku, 52 g uhlohydrátů (2 g vlákniny, 17 g cukru), 6 g proteinu Když jste opustili každý kus okvětních lístků, ale pěna v prachu jako dítě budete chtít přeskočit TA Lucky Charms Pancake Mix Jako dospělý. Mashni není ventilátor této směsi, protože obsahuje 9% DV pro nasycené tuky a 16 gramů přidaného cukru, který je ve srovnání s jinými zdravějšími značkami vysoký.
Většina obsahu nasyceného tuku v této volbě pochází z palmového oleje, což je méně preferovaný výběr ve srovnání s olivovým olejem nebo avokádovým olejem, říká Mashni a dodává, že tato směs má dlouhý seznam ingrediencí, které obsahují umělé chutě a barviva, jako je červená 40, žlutá 5, modrá a další.
Epická dvojitá čokoládová palačinka paní Butterworthová
190 kalorií, 3,5 g tuku (2 g nasyceného tuku), 320 mg sodíku, 35 g uhlohydrátů (2 g vlákniny, 15 g cukru), 4 g proteinu Zatímco sada palačinek zní jako perfektní víkendové kurzy, je lepší přeskočit Tato sada dvojité čokolády A vytvořte si vlastní palačinku pro hlavní mistři se zdravější směsí doma. Tato směs paní Butterworthové obsahuje asi 10% DV z nasycených tuků a má vysoký obsah s přidáním cukru. Obsahuje také hrst umělých barviv a nasyceného oleje.
