9 Nejzdravější pšeničné chleby na policích potravin - a 2, aby se vyhnuli

Výběrem každodenního chleba se snažíte stát se celozrnnou pšenici. Kromě pevné konzistence a plnění vláken má veškerý pšeničný chléb mnoho zdravotních výhod na základě důkazů. A 2021 Studie Bylo zjištěno, že přidání většího množství tohoto jídla pomohlo lidem s cukrovkou 2. Typ ke snížení tělesné hmotnosti, cukru v krvi, triglyceridech a dalších. Druhý Testy Navrhl, že plná zrna pomáhají snižovat riziko kardiovaskulárních chorob. Pokud jde o tyto výhody, celá zrna by měla bezpochyby získat místo do koše na potraviny (a žaludku).

Pokud si chcete všimnout veškerého pšeničného chleba (ve srovnání s rafinovanými nebo vícerozměrnými možnostmi), začněte otočením bochníku a zkontrolujte seznam složek. Skutečný celozrnný produkt zmiňuje veškerou pšeničnou mouku jako svou první složku. Můžete také hledat produkty označené jako 100% celozrnná pšenice - zpochybnit jakékoli pochybnosti o tom, co je uvnitř!

S pomocí dietologů jsme dnes zaokrouhlili devět nejlepších pšeničných chlebů na trhu a také dva, které nejsou všechno, co se zlomí.

Když jsme si vybrali nejzdravější celozrnné chléb:

• Celková pšenice je první složkou. Toto je indikátor zlatého standardu, že vidíte, co dostanete. Náš seznam obsahuje pouze chléb, jehož ingredience vedou plnou pšenici.

• Rozpoznatelné složky. Málo nestačí Vysoce kvalitní celozrnný chléb . Skutečnost, že je z dlouhodobého hlediska stabilní, je však komplikovaná. Mnoho výrobců přidává do svých receptů mnoho konzervačních látek a ingrediencí. Vyhnuli jsme se jim, protože zvyšují stupeň zpracování.

• Mnoho proteinů. Věřte nebo ne, chléb může být dobrým zdrojem bílkovin! Hledali jsme možnosti s alespoň 3 gramy na plátku.

9 nejzdravějšího pšeničného chleba

Nejlepší: Ezechiel 4: 9 Brooted Clear Create

Jídlo

' Ezechiel 4: 9 klíčící celozrnný chléb Vydělává nejvyšší místo pro svou jednoduchost a kvalitu, “říká registrovaný dietotický výživový pracovník Vandana Sheth Rdn, cdce, fand . Začíná to celozrnou moukou, ale to není všechno, co obsahuje. „Vyrobeno z klíčení celých zrn a semen, neobsahuje přidané cukry a má profil bohatství živin. V případě ingrediencí, jako je pšenice, ječmen, proso, čočka a sója, je to zdravá volba pro ty, kteří hledají veškerou dobrotu.“

Nejlepší: Daveův smrtící chléb 21 celozrnné a tenké mezery

Daveův smrtící chléb

Chcete -li zvolit středně velký sendvič Daveův smrtící chléb's 21 Whole Grains and Seeds V různých tenkých kabátech. „Je to perfektní velikost pro jednu část chleba,“ říká Kim Kulp, Rdn , Odborník na zdraví v San Francisco Bay. První složka chleba je celková pšenice, ale je zde také dalších 20 dalších zrn a semen. To pomůže zvýšit rozmanitost rostlinných potravin ve stravě, což je tak důležité pro zdraví střeva! Říká Kulp.

Nejlepší: Zdravý Miltonův celozrnný chléb

Miltonovy řemeslné pekaře

Milton není podváděn, když umístí „zdravé“ přímo jménem tohoto chleba. Je vyrobena z celkové mouky a poté dostává dávku povlečení, ovesných ovesných ovesných a ovesných semen - zlepšuje působivé 4 gramy bílkovin a vláken na omítce.

Nejlepší: mít 100% celozrnné chléb od přírody

Vlastní chléb přírody

„Koupíme Vlastní celkový chléb přírody Často - říká Lisa Andrews, Med, Rd, LD , Registrovaný dietní stravovací pracovník Zdravotní péče . Jedná se pouze o 60 kalorií na plastu, což je skvělé pro někoho, kdo ve vaší stravě omezuje kalorie nebo uhlohydráty. Kromě toho naznačuje, že se jedná o další cenově dostupnou možnost.

Nejlepší: samotný chléb po celé zemi

Samotný chléb

recept na lilkové karbanátky

Víte, že kvášení není vždy vyrobeno z bílé mouky? Chléb sama, značka v New Yorku, značka s certifikací klimatu, vyrábí průměrnou kyselou mouku s celkovou moukou. Deset Dostane palec z Raspberry Malkani, MS, RDN, CDN . Majitel a autor maliny Raspberry Malkani Bezpečná a snadná prevence alergie na potraviny .

„Fermentační proces používaný k výrobě chleba s kyselou pšenicí pomáhá snižovat Počet Phytianů To je spojeno s některými minerály a zhoršuje jejich absorpci v těle - říká. V důsledku toho Po jídle může pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi . '

Nejlepší: Dave Killer 100% celozrnného chleba

Daveův smrtící chléb

Daveův smrtící chléb Znovu vyhraje svou 100% obecnou možností. Nebude zde žádné sofistikované zrno! A existuje více výhod: „Každý kus má pouze 70 kalorií, ingredience jsou rozpoznatelné a většina z nich je organická,“ říká Michelle Rauch, MSC, RDN , Registrovaný dietní pracovník ve fondu aktérů.

Nejlepší: Alvarado St. Bakers se plazil na celostátním tenkém pšeničném chlebu

Bakery Alvarado St.

' Bakery Alvarado St.'s Whole Wheat Bread Díky tomu je chutné a snadné zvýšení spotřeby celých zrn, “říká Sheri Berger, RDN, CDCE . Tato volba obsahuje 4 gramy bílkovin a 3 gramy vlákna-ne špatné pro tenčí než běžný kus!

Nejlepší: hnědá pšenice z kamenného mlýna

Kamenný chléb

Sheth je také fanoušek Hnědý kámen medové pšenice . Tento chléb se vyznačuje použitím ekologické, čerstvé celozrnné mouky, která nabízí bohatý zdroj živin a celých zrn, říká. V případě složek, jako je organický med a olivový olej z prvního lisování, je plná zdravé dobroty bez umělých ingrediencí a konzervačních látek.

Nejlepší: Celkové plátky pšenice Trader Joe

Obchodník Joe's

Až budete příště v TJ, zastavte se v přechodu chleba Deset klasický bochník . Kromě obsahu s nízkým kaloriím a bez konzervačních látek má lehkou a ořechovou chuť, která je ideální pro různé denní aplikace, od toastů po česnekový chléb. Rovněž se mu podařilo udržet nízkou cenu ve srovnání s mnoha dalšími plnými centry.

2 celozrnný chléb

Nejhorší: Sara Lee Pleasant Bread

Sara Lee

„Ano, může to mít nízké kalorie a uhlohydráty, ale Deset chleb Je to velmi klamné - říká Mandy Enright, MS, RDN, Ryt , Dietetian Food Movime® AUTOR 30 minut hubnutí: 100 rychlých a světelných předpisů pro vyvážené hubnutí . „Jedním z klíčových pravidel, které vždy nazývám zákazníky, je hledání chleba, který nabízí 3 gramy vlákniny na plátky. Tento chléb nabízí 3 gramy vlákniny pro část, ve které jsou dva plátky - to znamená, že tento chléb nabízí pouze 1,5 gramů vlákna na plastu.“

Mezitím Enrimt tvrdí, že cukrový alkohol v tomto chlebu zvyšuje jeho pochybný stav. To může nejen ovlivnit chuť, ale také cukrové alkoholy mohou také způsobit trávicí utrpení, které by nemělo vyrábět chléb, pokud konzumujete vysoké možnosti vlákniny.

Nejhorší: měkký pšeničný chléb ve stylu pepperidge farmy

Batteirge

'co' je na manhattanu'

Říká Enright Batteirge's Light Style Chléb je další zavádějící (a méně zdravá) možnost. Jejich velikost služebné jsou tři plátky, které neodrážejí jeden nebo dva plátky, které pravděpodobně budete jíst při sezení. I když to vypadá, že dostanete 5 gramů vlákniny a 7 gramů bílkovin, nebude to, pokud vyrobíte pravidelný sendvič se dvěma plátky chleba.

Tato možnost má také relativně dlouhý seznam ingrediencí s mnoha konzervačními látkami. Ačkoli štítek naznačuje, že každá z nich představuje 2% nebo méně veškerého chleba, existuje 13 takových složek. Jinými slovy, je možné, že mohou být zodpovědní za více než čtvrtinu celkové hmoty chleba.