Nejlepší plynové grily pod 300 $, podle našich testů

Fotografie:

Jídlo a víno / Russell Kilgore

Nakupování pro a nový plynový gril může být náročné, zvláště pokud si hlídáte rozpočet a máte limit na své výdaje. Přesto stále můžete najít vynikající gril za 300 $ nebo méně, pokud upřednostníte funkci před speciálními funkcemi. Modely s vyšší cenou jsou dodávány se zvonky a píšťalkami, které možná nebudete potřebovat. Platíte také za jejich tlustou konstrukci, která udrží teplo celé hodiny. Zatímco tenčí konstrukce levnějších grilů znamená menší zadržování tepla, ti nejlepší to vynahrazují dostatkem tepla, aby bylo dosaženo dobrého propečení a definovaných grilovacích stop.

Plynové grily testujeme celoročně, od přenosných po stacionární, ve všech cenových relacích. Pro tuto kategorii jsme testovali 23 plynových grilů v rozmezí cen a tři pod 300 USD splnily naše kritéria. Tyto možnosti šetrné k peněžence nabízejí účinné vytápění, rovnoměrnou distribuci a celkový výkon.

Nejlepší Velký

FOTO: Home Depot

• Čtyři hořáky vrhají velké množství tepla a smaltované rošty odvádějí přiměřeně dobrou práci při jeho distribuci.

• Sestava může otestovat vaši trpělivost a nezdá se, že by konstrukce měla dlouhou životnost.

Ano, je možné najít větší gril za cenu 300 $ nebo méně a je možné najít gril s výkonem vaření. Nexgrill se může pochlubit 40 000 BTU pro relativně velkou primární varnou plochu. Sestavení bylo náročné, trvalo něco málo přes hodinu, hlavně kvůli kvalitě návodu s velkým množstvím piktogramů. Získání správného umístění pro propanovou nádrž také zabralo čas.

Po počáteční fázi zahřátí gril zaznamenal 555 °F po 30 minutách, což je více než dost horké na dobré opečení. Během našich testů burgerů dochází k určitým teplotním změnám s 10 až 20stupňovým rozdílem v konečných teplotách, přičemž hamburgery na přední a bočních stranách se vaří pomaleji než ty v zadní řadě. Vestavěný zapalovací systém je dostatečný a hořáky reagují na seřízení. Došlo k menším problémům s lepením roštů a vzplanutím směrem k teplejší zadní straně roštů. Gril si vedl vzhledem ke své ceně dobře a je to dobrý startovací model nebo model pro lidi, kteří na základě jeho konstrukce neočekávají od grilu dlouhou životnost.

jiný alkohol

Oblast vaření: 418 čtverečních palců (primární plocha) | Rozměry: 24 x 50 x 47 palců | Hmotnost: 73 liber Počet hořáků: Čtyři plus boční hořák

• 

• 

  mosazná opice

• 

• 

• 

Nejlepší přenosný stojan

FOTO: The Home Depot

• Má úctyhodných 20 000 BTU, zahřívá se poměrně dobře a nevykazuje mnoho horkých míst.

• Gril se složí jako kočárek, ale jeho nastavení vyžaduje velmi koordinovanou osobu, aniž by to nějakým způsobem spadlo.

Naše testy ukazují, že na X-Cursion můžete vařit 10 minut po vybalení z krabice. Smaltované rošty pomohly eliminovat jakékoli přilepení, o kterém by stálo za řeč, a při prvním potření grilu olejem došlo jen k velmi malému vzplanutí. Když je vzpřímený, stojí na průměrně vysokém člověku asi do pasu a je robustní, s minimálním kýváním nebo pohybem roštu.

Protože se jedná o výsuvný model, existuje několik kusů, které se k sobě hodí, ale pokyny jsou velmi jednoduché a připojení propanové láhve je tak snadné, jak by mělo být. Není to velký gril, ale vešli jsme na něj 10 z přidělených 12 hamburgerů, aniž bychom ho výrazně přeplnili, a 12 velkých plátků cibule v předchozím testu. Gril reagoval na změnu teploty mezi testy a zanechal dobré zhnědnutí na cibuli, stopy po grilování a karamelizaci na hamburgerech. Nebyla tam žádná zvláštní horká místa, ale jedna oblast vpravo nahoře byla chladná, a zatímco se burger na tomto místě uvařil, postrádal karamelizaci.

Oblast vaření: 285 čtverečních palců | Rozměry: 32 x 19 x 12 palců (složený) | Hmotnost: 50 liber | Počet hořáků: Dva

Nejlepší přenosná stolní deska

FOTO: Amazonka

• Snadno se nastavuje a používá a má vynikající kontrolu a udržení tepla.

• Na přenosný gril je těžký a má menší varnou plochu než ostatní, které jsme testovali.

Q 1200 je trvalým favoritem, opakovaně získává vysoké skóre v našem testování. První pohled vás nechá přemýšlet, o co jde, ale je to docela zřejmé, když si to projdete. Vzhledem k jeho jedinému hořáku a poměrně nízkému hodnocení BTU (8 500 BTU za hodinu) možná nebudete mít od grilu velké naděje, ale ohřívá se rychle a rovnoměrně a je to jediný gril, který jsme testovali, bez rozeznatelných horkých míst.

Smaltované litinové rošty výrazně zvyšují celkovou hmotnost grilu, ale také přispívají k minimálnímu lepení během testování. Během testů došlo k několika vzplanutím, většinou při prvním přidání oleje nebo tuku, ale rychle uhasly bez nepříznivých účinků na jídlo. Tento gril je vynikající pro kempování, pikniky nebo domácí použití, zejména pro lidi s omezeným prostorem, kteří chtějí gril, který dobře funguje. Jedinými skutečnými nevýhodami jsou jeho hmotnost a velikost, ale výkon za cenu to v našich očích vynahrazuje.

Oblast vaření: 189 čtverečních palců | Rozměry: 17 x 41 x 16 palce | Hmotnost: 31 liber | Počet hořáků: Jeden

• 

• 

• 

• 

• 

• 

  jak udělat jahodové smoothie

• 

• 

Náš oblíbený plynový gril pod 300 $

Pokud jde o celkový výkon, i když se jedná o přenosný model Plynový gril Weber Q 1200 přináší velkou hodnotu za vynaložené dolary. Pokud potřebujete nebo chcete samostatný model, Propanový plynový gril Nexgrill se 4 hořáky a bočním hořákem je těsně druhá volba.

Jak jsme testovali plynové grily pod 300 $

Provedli jsme testy 23 plynových grilů, které kopírují to, co by udělal průměrný spotřebitel po zakoupení grilu. Pro tento seznam jsme vybrali nejvýkonnější grily pod 300 USD. Počínaje montáží jsme obtížnost montáže a srozumitelnost návodu hodnotili na stupnici od jedné do pěti. Na stejném měřítku jsme pak posuzovali bytelnost, rovnoměrnost rozložení tepla a celkový subjektivní dojem.

Poté jsme ugrilovali 12 silných plátků cibule, 12 hamburgery a 12 doprovodných buchet na gril. Každý jsme vařili po předepsanou dobu při specifikovaném nastavení teploty a pozorovali jsme, jak se gril chová, všímali jsme si jakýchkoli změn propečení na různých místech grilu, vzplanutí nebo přilepení. Opět jsme je hodnotili na stupnici od jedné do pěti. Nakonec jsme posoudili grily na jak snadno se po vaření uklízely .

Grily s nejvyšším skóre postoupily do našeho dalšího kola testování. Abychom vyhodnotili nepřilnavé vlastnosti grilu, vařili jsme rybí filety nakrájené na střed, což je jemný protein. Poté jsme vařili strip steaky, abychom posoudili, jak si každý model poradí s nepřímým tepelným grilováním a opékáním při vysoké teplotě. Stejně jako u našich předchozích testů jsme hledali přilepení a vzplanutí a také to, jak snadno můžeme regulovat teplotu grilů a čistit je po vaření. Sečetli jsme skóre kategorií a zprůměrovali je.

Nakonec jsme otestovali přenosnost přenosných grilů, včetně toho, jak snadno se mohou složit při skladování a vrátit se do své grilovací polohy. Srolovali jsme nebo přenášeli grily ze skladu do naší venkovní laboratoře, protože jsme zaznamenali jakékoli potíže, se kterými jsme se setkali při přemisťování a zvedání grilu, a přitom jsme zvažovali, zda někdo může potřebovat pomoc například při přesunu grilu do vozidla a z něj.

Faktory ke zvážení

BTU

BTU je míra energie potřebná ke zvýšení 1 libry vody (v podstatě 1 pinty) o 1°F. Představte si hodnocení BTU jako potenciál tepla. Neznamená to nutně, že se teplo využije, ale může být. Obecně platí, že čím více gril hoří, tím lepší jsou výsledky při opékání a rovnoměrném vaření. Přesto se přenosný gril s asi 8 000 BTU (ekvivalent většího hořáku sporáku) dokáže zahřát na dostatečné teplo, aby vytvořil pěkné grilovací stopy.

chipotle papričky v adobo omáčce

Oblast vaření

Pokud nesháníte přenosný gril, budete chtít gril s největší varnou plochou ve vaší cenové relaci. Nejlepší samostatné grily, které jsme testovali, mají skutečně velké plochy a více hořáků pro vaření s nepřímým teplem. Větší varná plocha vám poskytuje větší flexibilitu ve vašem stylu vaření. Tato flexibilita vám umožňuje vytvářet různé tepelné zóny, které rozšiřují rozsah potravin, které můžete vařit na grilu.

Velikost

Nalezení grilu, který vyhovuje vašemu stylu vaření, je zásadní, stejně jako něco, co vyhovuje vašemu dostupnému venkovnímu prostoru pro vaření. Velký gril na malé ploše představuje nebezpečí z kontaktu s teplem a potenciální nebezpečí požáru a nakonec se stane dráždivým pro uživatele kvůli obsazenému prostoru a práci kolem většího grilu. U přenosného grilu zvažte také hmotnost, protože jeho přeprava a přenášení může být problém.

Často kladené otázky

• Jak dlouho by měl plynový gril vydržet?

  Podle Amy Brandwein, šéfkuchařky a majitelky Centrolina Mercato e Osteria ve Washingtonu, D.C. Dom's v Los Angeles a Little Dom's Seafood v Carpinterii v Kalifornii. Pokud se o to nebudeš starat, dostaneš možná pět let. Když se o to postaráte, viděl jsem je posledních 20, říká Boudet. Jako důkaz svého tvrzení uvádí rodinné chaty, kde se členové pokoušejí předat plynové grily s dlouhou životností, a my o tom nemůžeme vůbec tvrdit.

• Je efektivnější a cenově výhodnější grilovat s propanem nebo zemním plynem?

  To závisí na vašem grilu, typu jeho připojení a na tom, zda již máte připojení na zemní plyn. Zemní plyn je levnější, ale plynová přípojka může stát i více než 1 000 USD, takže z hlediska kapitálových investic vám tato matematika nemusí vyhovovat. Ale náklady na nákup nových nebo doplňování propanových nádrží se časem sčítají. Propan však podle Brandweina poskytuje konzistentnější tlak než sdílené připojení zemního plynu.

• Jaký je nejlepší měsíc na nákup grilu?

  Naši odborníci důrazně nedoporučují kupovat gril mezi Memorial Day a Labor Day, aby našli nejlepší ceny. Online nakupování během podzimních a zimních měsíců obvykle poskytuje výhodnější nabídky.

Testovali jsme další plynové grily pod 300 USD

Silní soupeři

Plynový gril Char-Broil Performance Series se 2 hořáky (279 $ za Lowe's )

Tento gril je pro někoho dobrý startovací model, ale konstrukce je dost vratká a teplo je velmi nekonzistentní, s několika horkými a studenými místy přes gril.

Venture plynový gril Cuisinart CGG-750 (156 $ za Amazonka )

jak uvařím chřest

Cuisinart je velmi snadno použitelný gril a jedinou skutečnou nevýhodou je tepelná nekonzistence, přičemž střed běží mnohem chladněji než okraje, což u malého grilu, jako je tento, představuje vážné procento plochy pro vaření.

Přenosný stolní propanový gril Coleman RoadTrip 225 (194 $ za Amazonka )

RoadTrip je dalším přenosným grilem, který trpí výraznými teplotními nesrovnalostmi na grilu, které jej bohužel vyřazují z chodu.

Plynový gril Weber Go-Anywhere (89 $ za Amazonka )

S tímto grilem se vyskytlo několik problémů s lepením a nohy se kývají, což otřásá naší důvěrou v jeho bezpečnost.

Co se na seznam nedostalo

Americký Gourmet 3-Burner představil několik problémů, které jej srazily z úvahy. Uspořádání propanové nádrže bylo komplikované na navigaci a při zkoušce vaření hamburgerů bylo výrazné lepení, stejně jako několik horkých a chladných míst, což přispělo k četným vzplanutím. Přenosný propanový plynový stolní gril Char-Broil Deluxe také trpěl nerovnoměrným vařením s vysokými vzplanutími během testů vaření burgerů. Složitý byl i proces montáže a ovládání teploty postrádalo jakoukoli jemnost.

Naše odbornost

Greg Baker je oceněný šéfkuchař, restauratér a autor potravin se čtyřmi desetiletími zkušeností v potravinářském průmyslu. Jeho písemné práce se objevují v 'Yumpulse', Food Republic a dalších publikacích.