Hnědé máslo a šalvějová omáčka

Foto: Foto Antonis Achilleos / Food Styling od Ruth Blackburn / Prop Styling od Christiny Daley

Ingredience

• 4 lžíce nesoleného másla

  
  
  
  

  recepty na větrník

• 10 malých lístků šalvěje

• Sýr Parmigiano-Reggiano

  kozí omeleta

• Čerstvě mletý pepř

  
  
  
  

• 1 recept připravené noky

Pokyny

1. Na střední pánvi vařte máslo se šalvějí, dokud máslo nebude voňavé a ořechové, asi 3 minuty. Přidejte uvařené noky a vařte 1 minutu. Noky posypeme strouhaným sýrem Parmigiano-Reggiano a čerstvě mletým pepřem.