<
Hlavní Ustanovení 13 dlouho ztracených jídel z 80. let, které překonává vaši nostalgii

13 dlouho ztracených jídel z 80. let, které překonává vaši nostalgii

Osmdesátá léta nám poskytla první kameru, špinavý tanec a desítky klasických rockových hitů. Pokud jde o jídlo, bylo to hned Éra mikrovlnné večeře ovládané pohodlí A nově populární globální perfektní jídlo. Dnes zahájil několik trendů, které jsou živé a dobré (myslím, že Sushi, Quiche a Pesto). Umístěte nohy neonových radiátorů a pamatujte na tato ikonická domácí data a svorky z restaurací z 80. let.

jak udělat expreso

Pochyły Joes

sloppy joe

Zacházet s



Nemusí to být kryt sendvičů, ale tato kombinace mletého masa, cibule, kečupu a omáčky Worcestershire byla v mnoha amerických domovech v 80. letech. Původ je poněkud neznámý, ale Legenda ma to To, že současná iterace se vyvinula z původního sendviče s mužem Iowy, který se lákavě nazývá „sendvič s masovým masami“. Najednou mu chybí mleté hovězí maso? Zkuste nejlépe Recepty pro mleté hovězí maso .

Kuře

chicken kiev

Zacházet s

Pokud jste byli v bezpečné události nebo v luxusní restauraci v 80. letech, pravděpodobně se setkáte s touto lahodnou střevní bombou kuřecích prsou Možná nebo ne Ve skutečnosti mají ukrajinský ruský původ. Mísa se skládá z kladiva kuřecích prsou, která jsou převrácena a naplněna bylinným máslem, poté potažené a smažené. Zkuste jeden z našich Zdravé recepty na kuře.



Semi -Nine

7-layer dip

Zacházet s

Ačkoli to není úplně zaniklé, milované potápění bylo součástí náhlého rozšířeného šílenství nad textovou kuchyní. První tištěná verze (v rodinném časopise z roku 1981) byla dokonce volána Tex-Mex Dip . V tomto desetiletí to byla jedna z mnoha kapek, včetně skrytých kapek založených na ranči Hidden Valley, poklesy, artyčoky a ponoření avokáda (nebo, jak to chceme nazvat v těchto dnech, Guacamole). Zkuste nejlépe Zdravé mexické recepty.

Befstroganow

beef stroganoff

Zacházet s



zlatý koktejl cadillac

Může mít pověst epizod špatného jídla v jídelně, ale to Ucpaná houba Zaslouží si to lépe. Skládá se z voňavé cibule, nasekaného hovězího masa a houby, a ačkoli skutečnost, že smetanová omáčka je vyrobena výhradně z zakysané smetany, může způsobit, že uděláte dvojité výstřely, je ta, která dává jídlo své charakteristické chuti. Vyzkoušejte náš recept na hovězí maso Stroganoff a nezapomeňte na široké makarony vejce.

Lososové ryby

salmon rillettes

Zacházet s

Koncept formální koktejlové události zaznamenal zotavení ve druhé polovině desetiletí, která se objevila všechny klasické pohovky a dobré jídlo, které lze v takové události očekávat. Rillettes, šíření potrubí podobného masu a může být vyrobeno z vepřového nebo lososa, je jedním z nejpopulárnějších příkladů. Zde je několik dokonalých věcí, které můžete dělat s plechovkou lososa.

Větrný let

vol au vent

Zacházet s

Frenowa Kuchnia měla chvilku: byla to éra Joël Robuchona a Jean-Georges Vongichten. Je lepší čas vzdát hold dalšímu fantastickému zázraku, Volume Vol AU Vent? Toto jídlo se uvolní Marie-Antoine Carême To vytvořilo techniku zaměřenou na vysokou formu francouzské kuchyně, jak víme. Je to skvělý způsob, jak jíst chléb plný masa bez nutnosti nože a vidliček.

Francouzské kuře

chicken franchaise

Zacházet s

Smažené kuře v citronové omáčce, máslo a bílé víno bylo v současné době drůbež v restauracích po celé zemi. Je to jídlo, které jistě přikývlo na větší zaměření na globální kuchyni v dobrém světě restaurace. Ale ačkoli ingredience pocházejí z italské kuchyně, jedná se o čistě italsko-americkou práci.

whisky kyselé přísady

Clawed ryby

blackened redfish

Zacházet s

Opravdu černá Vše , pokud připomněl Bayu chutí Cajunskocha. Máme šéfkuchaře Paul Prudhomme Děkujeme vám za nárůst zájmu Ameriky o Cajun a Creole Cuisins. To lze považovat za jednoho z prvních kuchařů celebrit v zemi a jeho restaurace Kucha K-Paul v Louisianě byla v 80. letech cílem mnoha milovníků potravin. Legrační skutečnost: Turdecken byl vynalezen. Vyzkoušejte naše nejlepší recepty na jižní recepty.

Tonato telecí

veal tonnato

Zacházet s

Kontroverzní řezání masa v tomto registrovaném oživení Italská mísa S krémovou tuňákovou omáčkou. Podává se v pohodě a je to klasické letní jídlo. Pokud jste se v 80. letech pokusili někoho zapůsobit - nebo pokud jste byli v dobré jídelně - tento krok byl tento anti -paste.

Nemožný dort

impossible pie nostalgia food

Zacházet s

Místo jednoho nepolapitelného dezertu Bisquick Jak Kora. Jméno je založeno na skutečnosti, že těsto je velmi snadné vyrobit, kde se zdá, že kůra se zdá, že jsou kouzla, aniž by musela těsto narušit nebo házet. Může to být sladké (motýl dort, brownie dort, tvarohový koláč) nebo slaný (cheeseburger dort, boční těsto, quesadilla dort). Zde je několik dalších receptů na vintage dezerty, které již neuděláme.

náhrada za dýňový koláč koření

Dort

dirt cake nostalgia food

Zacházet s

Při výrobě tohoto dezertu nebyl poškozen. Mnozí si pamatují klasickou kombinaci dezintegrovaného Oreo, okamžitého pudinku, studeného biče a smetanového sýra - zejména pokud přijdete ze Středního Západu. Zatímco dnes dělají kola, byl to nejoblíbenější v 80. letech po prvním tisku Pilíř receptů .

Sliva

plum torte nostalgia food

Zacházet s

Určitě existuje několik milovníků dezertů, kteří stále jedí tento dort s ovocem 40 let po první publikaci, ale pouze tehdy, když jste se přestěhovali do módních dezertů, jako jsou koláče a duhové kužely, stojí za to se naučit (a zkoušet) časy New York Times 'časy) Nejvyhledávanější recept . Byl tlačen rok co rok; Naštěstí byl příchod internetu pro jeho objev mnohem jednodušší.

Horké máslo Cheerios

cheerios nostalgia food

Zacházet s

Mléko a vločky na obiloviny jsou v pořádku a všechno, ale zkusili jste ranní svorku zahřát na pánvi s půlchélkou másla a posypali solí? Pokud odpověď není, pravděpodobně jste nebyli v 80. letech. bufet . Pokud se opravdu chcete dostat k duchu desetiletí, použijte místo másla margarín.

3.3/5 (87 recenzí)